Bob je obavezno predjelo na posnim slavama kod nas na jugu Srbije.
Ako ga kupite ociscen,kuva se u vodi sa malo ulja sve dok ne omeksa,dok se ne raskuva,bez dolevanja vode.Onda se propasira kroz cediljku za supu,vrati na ringlu i doda se sitno iseckani beli luk i so po ukusu.Bob se razliva u tanjire i ostavi na hladno da se stegne.
Pre služenja se isece u tanjiru na kockice i prelije prelivom od ulja i mlevene crvene paprike.
http://teslio.com/user/photo/showPhoto/DZEKSON/296/44
Mogu se dodati i drugi zacini,zavisi od ukusa.Ovde u kuvaru imate recept:
http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/2/1529/bobove-pihtije