Isprziti na ulju pola glavice lika i jednu sitno seckanu sargarepu , pa dodati jednu ravnu kasiku brasna , proprziti još minut i dodati oko litar vode , iseckati sitno tri cena belog luka i dodati u corbu , pa zaciniti vagetom ili nekim drugim zacinom po ukusu , zatim dodati dve ravne supene kasike pirinca i ostaviti da prokljuca , kuvati još oko pet minuta , a onda dodati trista grama ociscenog i opranog iseckanog spanaca , kuvati još par minuta / nikako duže/ zaciniti biberom i dosolita ako je potrebno.Serpu skloniti sa ringle , poklopiti i posle oko deset minuta sluziti sa kiselim mlekom ili pavlakom ilibez toga.
Izuzetno ukusna i zdrava corba.

...da , dovoljno je da se skuva pirinac , ne zaboravi da sam napisala da corba ,,odstoji,, desetak minuta pre služenja .Pozdrav.

Ma spustas jedno po jedno jaje u corbu, ne mutis ih :))) A aleva paprika se isto ne przi , tj. ne pravi se klasicna zaprska. Zato jkazem da je lake za stomak. Pozz