Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Šta praviti za rođendan?
Tesla_kod27. septembar 2011. u 03.58
Postovani diskutanti,vidim da se ova tema provlacila vise puta ali vidim isto da su to uglavnom bila pitanja oko decijeg rođendana.Pošto ja slavim rođendan za sebe a imam taj dan 2 ture gostiju,jedna popodne a jedna predvece,ima li neko predlog šta praviti,stim da može da se posluzi i hladno ili da se podgreje?Meni jedino sto pada napamet su sarma i pecenje,ali mi je to nekako standardno već,ako neko ima još neki predlog?
baxuz
(φεμμινα™)
27. septembar 2011. u 05.35
razlicite pite (sa mesom, sirom, prazilukom i pirincem) mogu da izguraju obe ture gostiju...

isto tako i slani rolati ako si vicna da ih napravis...

salate svi vole da vide na stolu (ruska, mimoza, susam, vitaminska, od paprika)...

kiflice sa sirom su nešto sto nikako ne može da bude promasaj, kao i projice...

umesto klasicnog pecenja koje obično krasi trpeze, odlicni su i rolati od mesa koji se služe hladni i veoma su ukusni...

ako ti ne deluje primamljivo, uvek možeš da narucis mesano meso na rostilju za obe ture i to serviras na kraju...

za sarmu mislim da je rano i da nećeš ubosti kvalitetan kupus pa ti možda ne ispadne najbolja i posle će ti ostati... ja bih nju izbegla...

dobar prebranac se sluzi hladan i odličan je prilog... isto tako uz meso odlično ide salata od pecuraka na zaru ili iz rerne, svejedno, koja se takođe sluzi hladna...

dakle sve sto sam ti predlozila se servira hladno i daje ti prostora da spremis ranije i tako ne budes žrtva služenja gostiju već da se prepustis uzivanju uz punu trpezu...

Tesla_kod
27. septembar 2011. u 06.11
U pravu si za sarmu,ali sam je vise mislila jer može dosta da stane u serpu.Recimo razmišljala sam da umesto sarme napunim paprike sa pecurkama i rizom,ali posto imam oko 15 gostiju,znaci bar 20 paprika treba napraviti..a samim tim ne znam koliko velika serpa mi treba za tako nešto.Da,salate kao ruska i mimoza,i naravno salata od svezeg povrca.Male projice sam planirala recimo umesto kiflica.I narucila bih pola praseta,jer ovde gde živim rostilj niko nepravi po narudzbini,a ja uslova za rostilj sama da pravim nemam.Dobri su predlozi za pite raznih vrsta,ali svi gosti koji mi dolaze vole uglavnom konkretna jela,pogotovo muski deo..oni bez mesa neracunaju da su jeli..
DIDI2006
27. septembar 2011. u 07.30
ja imam samo jedan prjedlog za predjelo, slavila sam rođendan ima mjesec dana i pravila ovu pitu i bila je veliki hit!!

Ja sam jer servirala kao predjelo prije rostilja...probala sam je toplu i hladu i bila mi čak i bolja kada je bila hladna.

http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/2/8233/pita-sa-pecurkama-i-krompirom/preview

Ja kada slavim rođendan gledam da uvijek pravim nešto sto može da se „ohladi” a i dalje valja, nikada ne serviram topla jela kao sarmu jer onda moram da se brinem da li je topla. Ipak mi je rođendan i gledam da provedem vise vremena sa gostima nego u kuhinji.

Uvijek napravim male sendvice, izrezes bagete na sitne komadice, malo sunke, malo sira, majoneze i imaš mini sendvice, pravim one deviled eggs, kiflice punjene sirom, malo meze itd.

Vidim u zadnje vrijeme kad idem u goste za slična slavlja ljudi služe lasanje sa cezar salatom...vrlo prijatno iznanedjenje kada vidim i bude vrlo ukusno.

Sretan Rođendan!
Tesla_kod
27. septembar 2011. u 07.44
Ova pita sa pecurkama izgleda fenomenalno!Pravim je obavezno,puno hvala na receptu :-)
Biberce
27. septembar 2011. u 08.32
Mislim da retko ko za rođendane sprema takvu trpezu pa sumnjam da će ti neko pomoći.
Bez obzira koliko gostiju imam uvek je na repertuaru svedski sto..tj..razno-razne djakonije tipa..slane torte, rolati, punjena jaja, punjen paradajz, kanapei, salate, mesni rolati...eventualno rostilj..u zavisnosti da li je muski deo drustva raspoložen da ga pece ili ne. :)
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
27. septembar 2011. u 11.27
meni sutra rođendan, i nechu nishta da pravim. mislim chak da chu da pobegnem na pecanje :)
milimi
(svastar)
27. septembar 2011. u 11.58
Godinama sam svake godine pravila razlicite tematske zabave. Dzabe sto ja neću ništa da pravim kad se svake godine mojih 20ak prijatelja pojavi na rođendanu :-)
Jedne godine garden parti sa raznoraznim salatama, sto sa mesom sto bez, i kanapeima.
Sledeće godine cigani koji sviraju uzivo i rostilj.
Treće godine razne pite i rolate za svedski sto.
Zadnje godine piletinu pecenu u rerni (dobro je zacinis i gurnes u rernu na dugo, dugo) i sveze salate (grcku, kupus, sopsku i sl.)
Jedne godine sam pravila samo vocne salate, lubenicu punjenu alkoholom (votkom), pijano voce i domaću sangriju.
Tesla_kod
27. septembar 2011. u 13.02
Hvala vam puno na raznovrsnim predlozima..nešto ću od svega pomalo da proberem.Ja inače nesecam se tačno kada sam slavila svoj rođendan,možda pre nekih 8 godina.I evo ove godine tj za 10 dana sam resila da slavim,taman i prilika da okupim meni neke drage ljude sa kojima se retko i vidjam.Tako da i nemam nekog iskustva u pravljenju hrane za vise osoba.Salate i pite su uvek dobitna kombinacija..uz to još pola pecenog praseta,i još par sitnica za grickanje,mislim da će biti ok.Ideja je super isto praviti tematske rođendane svake gpdine,al to naravno ako resim bas svake da slavim :-)
 Komentar Zapamti ovu temu!