Hvala svima na komentarima :) hvala Mici na ponudi, imam i ja ovde u Kanadi dosta knjiga sa receptima bez glutena i vrlo su korisne. Pogotovo za nas novajlije u tome s'obzirom da se taj gluten u moj porodici tek odnedavno pojavio kao problem. Kao domaćica i kuharica u kuci još sam uvijek u fazi istrazivanja tog čitavog problema i fenomena :) nije lako kuhati svaki dan bez glutena. Najveci problem mi je i dalje napraviti dobar hljeb, ne previse komplikovan i ne preskup. uz to se mora drzati zamrznut a kada ga odmrznem onda se mrvi i ninasta ne lici. Ovde su sva gluten free brasna iz nekog razloga mnogo skuplja od običnih, a jedan 600 grama smrznuti hljeb je oko 6 dolara a toliko ja inače platim 10 kila brasna od kojeg je moja masina za hljeb pravila hljeb za mjesec dana.
uhh problemi :))

Cao Majdo,

nisam u Torontu, u Waterloo sam i mi nemamo highland farms. Ako ti nije teško da pogledas kako se zove taj hljeb ko je proizvodjac pa ću pogledti ovde u Zehrs ili Sobeys
hvala :)