Svjezi losos možeš spremiti na ovaj način: File lososa lagano posoli vegetom i malo bibera,premazi sa maslinovim uljem lagano pa zatim odozgo stavi grancicu ruzmarina,jedan-dva bijela luka,kolut limuna i kolut plavog luka.
Zatim uzmi alu foliju i upakuj file kao paketic ali ne da previse stegne već umotaj kao bombon ili camac. To ponovi sa svakim fileom zasebno i istim procesom.
Ubaci u vrelu pecnicu i peci 15-20 minuta i zavisi od rerne.
Sluzi uz mladi kuhani krompir pokapan sa malo maslinova ulja,pospi krompir sa sitno sjeckanim koprom i sluzi još uz zelenu salatu ili zasebno napravi samo bijeli sos od kopra sa dodatkom par kapi limuna ili lime soka i sa tim sosom prelij krompir.

Dimljeni losos možeš posluziti u bageti koju prvo premazes sa krem fresom,zatim list svjeze kvalitetne zelene salate,pa zatim file dimljenog lososa,pa zatim tanak sloj mjesane majoneze od limuna,pa zatim,par kolutova kuhanih jaja,pa zatim par kolutova rotkvice,pa na kraju svjezi kavijar.
Bagetu možeš prepoloviti tako da od jedne dobijes dve da nebude i neispadne kao sendvic,poz:)

Upravo tako,hleb ili bageta može da se prepece na tavi i pokapa maslinovim uljem i premaze bjelim lukom prije nego se zaprzi onako na suho a zaboravila sam napisati da je isto super umjesto kavijara staviti smjesu malih racica pomjesanih sa kreme fres i cjedjenim sokom od pola limuna. Ma ima varijanti puno,tako makar sprema se ovdje u Skandinaviji a oni su za te stvari eksperti