Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Vodite li racuna o merama?
modok02. jun 2011. u 13.31
u receptima ,na primer 150 gr ili kasicica vigeta ja to sve odokativno po ukusu ,kad se pridržavam recepta bude bez vez ili neko meri u onim casama sa merama grami
1971
(mama)
02. jun 2011. u 14.44
Vodimo.
baxuz
(φεμμινα™)
02. jun 2011. u 15.01
na primer poslasticarstvo je precizna umetnost... tu nema odokativne metode niti je ona dozvoljena ukoliko se želi savrsen rezultat...
Jakobro
(Jedi malo, jedi kvalitetno)
03. jun 2011. u 12.49
Ja se u potpunosti slazem. Ne volim da vidim u receptu „5 kasika brasna, pola solje ulja” i slično... To je toliko relativno, a vecina recepata trazi preciznost da bi se dobio dobar rezultat...ne podržavam „odokativno” ni u kom slučaju. Osim toga, pristup ovom Kuvaru imaju ljudi iz cijelog svijeta i mjera „soljica za kafu” ili „casa od jogurta” ne znaci isto u Americi, Francuskoj, Svedskoj, Kanadi...

Srdacan pozdrav !
LeaDiKaprio
(shumska)
04. jun 2011. u 21.11
Vidi ovako. Kad se pridržavam klopa ispadne sjajna. Kad se ne pridržavam bude samo jestiva.
 Komentar Zapamti ovu temu!