Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Ishrana starih Slovena - na trpezi predaka
paukovaca19. mart 2011. u 10.04
super_zena
19. mart 2011. u 11.36
Svidja mi se :)
paukovaca
(obaram s nogu)
19. mart 2011. u 19.04
hvala :)

imam i tekst o ishrani starih Rimljana.
postavicu ga drugi put.

Bane-san
(Долази смак Свет)
19. mart 2011. u 20.12
Имам Апицијуса, тј оно што је сачувано од кувара му, а вала и „Трималхионову гозбу”, господина Петронија Арбитра.
Довољно за слику како је ТО изгледало. ;)
Bane-san
(Долази смак Свет)
19. mart 2011. u 20.21
Што се Словена тиче, слабо се помињу хељда и просо, који су били незаобилазни у кашама.
Стари Словени су били мајстори за риболов по рекама, језерима а нарочито мочварама, као и (тада) врхунски пчелари. Рибље чорбе, колача и медовине није недостајало на трпези.

А ЗУБР, тј европски бизон, приписан Перуну, јесте проређен али не и изумро! Има га још у резервату „Бјеловешка шума” Пољска. Аутор га можда брка с ороксом или туром (дивља говеда), који су стварно изумрли, тачније истребљени.
Dzoli
(Sta ti je smisao zivota, da bi)
20. mart 2011. u 02.27
Vrlo interesantno.Mene uvek zanima poreklo i istorija nekog recepta pa samim tim i njegovih sastojaka.Hvala za ovaj link
 Komentar Zapamti ovu temu!