Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Pita sa visnjama
baxuz14. mart 2011. u 12.53
nameracila sam se da pravim pitu... i sad čitam razne recepte na netu... u neki ide griz a u neki prezle...

i sad sam u dilemi... šta da radim, da stavim griz ili prezle... koja je razlika i šta je bolje?

imam 1/2kg kora, 900gr visanja, dobru volju i ni jedan proveren recept...

ima l' neka dobra dusa da pomogne? :)
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
14. mart 2011. u 13.09
Sve zavisi od ukusa onog koji pravi ovu pitu,ja bih stavila griz, nekako mi je lepši kad se sjedini sa višnjama, zašto ne probaš, pola sa grizom pola sa mrvicama,pa šta ti se više dopadne, to ti je za sledeći put da znaš.Pozdrav.
baxuz
(φεμμινα™)
14. mart 2011. u 13.24
pa i meni griz nekako deluje primamljivije...a moram priznati da nikad nisam pravila pitu sa visnjama...zato i ne znam razliku...

videla sam i onaj tvoj recept sa pudingom od vanile i dopao mi se ali u radnji nisu imali puding od vanile (nestalo im) pa ću to da probam drugom prilikom...
Berlin2006
(carpe diem)
14. mart 2011. u 13.25

„imam 1/2kg kora, 900gr visanja, dobru volju i ni jedan proveren recept...”

I nas kao goste :-)))
-bombica-
14. mart 2011. u 13.40
Bax, glasam za griz:)
Liketa007
(photo)
14. mart 2011. u 13.42
Meni je najlepša pita sa višnjama gde preko fila stavljam po tri kašike mlevenih oraha. Pošto orasi upijaju sok koji višnje puste možeš da probaš i sa orasima ako ih voliš, oni ovoj piti samo poboljšavaju ukus i daju lepši šmek. Ako ne voliš oahe onda stavi griz kao što kaže Pomoravka. Ja stavljam griz kada nemam orahe.
Pozdrav
baxuz
(φεμμινα™)
14. mart 2011. u 14.24
nemam oraha...stavicu griz...

a jel stavljate direktno zamrznute visnje u fil ili prvo odmrznete...ja kupila pre par sati zamrznute visnje i stavila ih u kola da se odmrznu, misleci da treba da koristim odmrznute i da kad dodjem kuci napravim lepo pitu...

ili sam pogresila?
Liketa007
(photo)
14. mart 2011. u 14.29
Ja ih odmrznem, pa prospem sok ji puste, mada one i u toku pečenja puste sok, zato se i stavi malo griza ili mlevenih oraha, da pokupe sok. Pošalji parče
baxuz
(φεμμινα™)
14. mart 2011. u 14.37
'ocu, samo da mi uspe pita... :)))
Dzoli
(Sta ti je smisao zivota, da bi)
14. mart 2011. u 14.39
Ma posalji celu pitu ovamo.Visnje ne uzgajaju na Novom Zelandu,tako da kupujemo ili kompot ili konzerve(od uvoznika,koji ih uvozii za pekare iz Australije.Ali ih jedemo.Pa to je omiljeno voce mog Neustrasivog on visnne možda voli i vise od mene(Mig mig).
-bombica-
14. mart 2011. u 14.42
I ja ih odmrznem i dobro ocedim. U svakom slučaju one puste malo soka dok se pece ali griz to pokupi.
Nisam probala da stavljam ml. orahe ali ne sumnjam da je ukusno;)
baxuz
(φεμμινα™)
14. mart 2011. u 14.56
onda sam dobro uradila sto sam ostavila da mi se cede (valjda neće) u kolima...

inače ja nisam neki ljubitelj visanja niti kolaca od istih, ali moj muž jeste... i tek skoro sam pocela da se „igram” sa tim vocnim poslasticama...
tweety_m
(?)
14. mart 2011. u 16.03
Evo po ovom receptu možeš da pravis nema sanse da bude ukusno

http://www3.serbiancafe.com/lat/diskusije/new//read.php?num=47&id=14187050&thread=14186085

Umjesto ovog fila (mak, secer i orasi) ti stavi posecerene visnje i lj. keks i biće super.Samo pazi u ovaj glavni fil što se njime premazuju kore ide 2 dl jogurta, Alpha ga je greškom ispustila.
tweety_m
(?)
14. mart 2011. u 16.04
Pardon pobjeglo mi slovo lj. orasi=mlj. orasi
Dzoli
(Sta ti je smisao zivota, da bi)
14. mart 2011. u 16.12
Hahhaa tweety dobro si videla..Zamisli kako bi se baksuz nasekirala :)
Polimka
(.)
14. mart 2011. u 17.29
http://www3.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/7403/pita-sa-malinama/preview

Ja ovako pravim pitu, nekad sa višnjama a po neki put sa malinama. Jako sam zadovoljna sa ovim receptom.
baxuz
(φεμμινα™)
14. mart 2011. u 19.33
dzoli, ne bi se nasekirala jer kad je tviti postavila recept moja pita je već bila gotova... ipak hvala i njoj i polimki na pomoći, pravicu sledeći put...sad znam i kako :)))

pita mi je uspela, pola već nema...

http://www.snapixel.com/297056/Photo-of-visnje
jedna_izmedju
14. mart 2011. u 21.24
Ideja za maline je odlicna. Ja sam je već pravila sa visnjama. Sljedeci put ću pola-pola.

Nego, kad ocijedite visnje, šta radite sa sokom? Steta ga je baciti. Ja nekad skuvam puding, bude super.
Jednom sam se zeznula pa pocela praviti pitu a da nisam imala jogurta. Umjesto njega sam stavila sok od visanja i opet je bilo fantasticno.
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
14. mart 2011. u 22.46
Pita ti je sav ršena, e sad ćeš da me teraš da izvlačim višnje iz zamrzivača.
Komunikativna
(Sto mozes danas ne ostavljaj z)
15. mart 2011. u 06.27
Mljac-mljac! Vilica mi se steže samo od slike :0)))
liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
15. mart 2011. u 08.35
Probajte,da pomestae visnje i rendane jabuke,pita je sa ovom kombinacijiom fantasticna,pogotovo ako nađetemalo nakisele jabuke,rendaju sa kao i obično na krupno rende.Smanjite visnje za polovinu,druga polovina (i malo vise od polovine ako volite ) jabuke,sve drugo po normalnom postupku kako pravite.

Lili
baxuz
(φεμμινα™)
15. mart 2011. u 09.16
aj da ne otvaram nov topic, hoću da probam da napravim i lenju pitu od jabuka...

ni za to nemam dobar recept, i uvek sam je jela kod drugih, pa bi sad i to da pokusam...

dajte neki proveren recept da se okusam i sa mrzovoljnim pitama... :)
kriska
15. mart 2011. u 10.18
Bax, pita sa visnjama ti je odlicna, slika bas mami.

Ja sam ranije spremala klasicnu pitu sa jabukama, ali od kad dobih ovaj recept ne menjam ga. Probaj ovako da spremis, pa javi utiske i naravno uslikaj parce:

Pita sa jabukama

Na krupnije rende narendati 3-4 vece jabuke, sipati kasiku secera i ostaviti da odstoji oko sat vremena, da jabuke puste sok, a zatim jabuke ocediti od soka.
Izmutiti 2 jajeta i izmesati sa rendanim jabukama, dodati 4 kasike zejtina, 100 g secera i kasicicu cimeta.
Potrebno je 500 g tanjih kora. U podmazan pleh staviti dve kore, pteko njih fil i tako redjati dok imate kore i fil, a da vam gornji red bude jedna kora.
Preliti kasikom zejtina i peci u zagrejajnoj rerni na 200-220 stepeni, oko 35`
Ispecenu pitu poprskati sa malo vode i ostaviti da se prohladi, zatim iseci na kocke i posuti mesavinom prah i vanilin secera.
liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
15. mart 2011. u 10.52
Kriska super je recept,nego ona želi Lenju pitu,znaš ono klasika testo sa mascu ili maragrinom,jaja+zumanac,i tako to ne sa korama,ili?
liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
15. mart 2011. u 11.12
Evo ako je od pomoći recept moje nane Savete,a ona ga je nasledila od svoje majke,pa ti sada vidi koliko godina ima ovaj lepotan:)))

180 gr masti
180 gr secera
1 jaje
1/2 dl mleka
1 kasicica praska za pecivo
400 gr brasna(pola ostro- pola meko)
1 kg jabuka,ili 500 gr ociscenih visanja

Prvo se dobro umuti mast,da pobeli,ma da se cakli koliko je bela:)),u mast dodaj secer i jaje,muti sve zajedno dok ne pocne da peni,tako 10 minuta od prilike muti na najajace.U ovu masu sada dodaj mleko i prasak za pecivo,tek sada dodaj lagano brasno.Fino sve sjedini i podeli testo na dva dela,Posudu za pecenje podmazi i pospi brasnom.uzmi prvu polovinu testa i razvaljaj je između dva tabaka pek papira,polozi u pleh.Jabuke naravno ocisti i istruzi na krupno rende,možeš im dodati kristal secera,prezle,orahe,suvo grozdje ma šta želiš.ili samo ovako klot sa amlo secera i malo cimeta i vanil secera.Razvaljaj drugu polovinu pa stavi preko fila.Peci oko 1 sat na umerenoj vatri 200C.Ja pecem mnogo krace oko 45-50 minutatakva mi je poduda u kojoj pecem.Pecenu pitu prohladiti iseci na kocke i posuti prah secerom.Tako ja radim,i uvek je fina-dajem garanciju za nju:)))
kriska
15. mart 2011. u 12.22
Jao, ja corava! Sad vidim da se trazi lenja pita.
Moj recept je sličan Lilikinom:

Lenja pita

Umutiti 200 g masti sa 200 g secera. Dodati 2 jajeta i jedno zumance, pa masu mikserom sjediniti.
Sipati 150 ml mleka, 1 kesicu praska za pecivo i 300 g brasna.
Polovinu testa rastanjiti u podmascen pleh (ovo je mera za osrednji pleh, ja koristim pleh velicine 28x32).

Narendane nakisele jabuke, posuti kasikom secera, ostaviti da malo odstoje, pa ih iscediti od soka i u jabuke umesati 2 kasike griza.
Po testu poredjati jabuke, preko jabuka sipati drugu polovinu testa i peci na 200 stepeni oko 20 minuta.

Pred kraj pecenja viljuskom izmutiti ono preostalo belance sa vanilin secerom i 1 kasikom secera u prahu, preliti pitu i još minut-dva zapeci.

Oprost za greške u kucanju, zurim, pa nabrzinu kucam, a i ova slova na tastaturi mi skroz izbledela
baxuz
(φεμμινα™)
15. mart 2011. u 12.35
slični su vam recepti lili i kriska, pa koji god da uzmem neću omanuti...
ako m ne bude mrzelo, sutra ću da pravim...

a koje jabuke da kupim, one zelene kisele?
kriska
15. mart 2011. u 12.41
Za pitu su bolje zelene, nakisele.
liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
15. mart 2011. u 12.45
da te su strava za ovu lenju pitu,samo ti njih fino malo onako među prste ocedi kada su narendane(sto kaže kriska) i slobodno ako želiš pospi malo mlevenih oraha/badema/lesnika preko(šta volis),ja volim sa puno cimeta i vanilin secera,i ne zaboravi da ih cedis iznad jednog sireg suda,jer onaj sok iz njih je odličan za popiti,bez icega samo onako ga zvekni naturale:)))dala si mi ideju kada prođe post,da napravim lenju pitu za Uskrsnji rucak,nisam je pravila 100 godina:)))inače možeš i suvo grozdje da malo potopis voda/rum,pa da dodas,onako jedno 50 gr na ovu meru,ma može sve što se setis i volis,zahvalno je ovako testo za rad.

Lili
baxuz
(φεμμινα™)
15. mart 2011. u 13.44
e ja mnogo volim da samo onako narendam jabuku, pospem secerom i cimetom i to pojedem...i još sacekam da malo pusti sok...mmmm to mi je omiljeno...

suvo grozdje uopste ne volim u kolacima i tortama i to izbegavam da stavljam, jedino u kasato kolac stavim i on je jedini koga jedem sa s. grozdjem...

par tema iznad žene kubure sa skidanjem kila, hoće sankcije na diskusije sebi da uvedu, a ja bih samo da prckam nešto... uhvati me tako period pa spremam sve i svasta a onda dodje susha, mrzi me i veceru da skuHam pa jedemo sendvice...

kriska
15. mart 2011. u 13.53
Jao Bax i ja mucim muku sa suvim grozdjem. Ni ja ga ne volim preterano, dok mm ne može da zamisli kolac bez tih grozdjica.

Kad nema u kuci ništa domaćinski spremljeno, on u ciniju sipa pola kese suvog grozdja, pomesa ga sa medom ili nekim dzemom i to u slast pojede, a obavezno doda i secera, jer mu nikad nije dovoljno slatko.
Meni iz momenta gorusica krene
kangaroos
(<3)
15. mart 2011. u 13.53
pite sa jabukama su moje omiljene ali moram vam preporuciti ovaj recept za pitice sa visnjama, izazvale su sveopste odusevljenje i kod djece i kod gostiju. Ne znam koliko sam puta već isprintala recept prijateljicama ali sam ga morala i prevesti na engleski. Nevjerovatno brza priprema.

http://www3.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/7488/pita-sa-visnjama-na-drugaciji-način/preview

sad ću za vikend probati po ovom receptu ali ću koristiti jabuke za pola kora a za drugu polovinu moram opet visnje ali ću probati dodati prah od malinovog pudinga. Mislim da se može experimentisati, bez straha da neće uspjeti.
baxuz
(φεμμινα™)
15. mart 2011. u 14.12
e kad smo kod praha od pudinga, jel nema opasnosti da se stvore gromuljice ili tome sl... juče čitam onaj pomoravkin recept za pitu sa pudingom i razmišljam koji je efekat praha u piti...

sad vidim kengurka i ti ga spominjes...

kriska, ja suvo grozdje jedem ovako iz kesice ali ga mrzim u kolacima... i kad ga vidim kod drugih sve vadim napolje i odvajam sa strane...
liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
15. mart 2011. u 14.14
Kumo ova Pomoravkina pita je fenomenalna,nije ni cudo da je toliko popularna.Predlazem,da drugi put pomesas visnje i jabuke pola/pola i to je fenomenalna kombinacija,sve drugo po receptu.Ja sam pravila tako cerki za rođendan,sve njene drugarice su se odusevile sa kombinacijom visnja-jabuka.
kangaroos
(<3)
15. mart 2011. u 14.24
Baxuze, slobodno istresi prah od pudinga na visnje (ili jabuke), dodaj secer i sve zajedno promjesaj. Nema grudvica, sve se odlično izmjesa i sjedini.
Umjesto praha pudinga možeš koristiti i običan gustin (1 vrecica našeg pudinga = 3 ravne supene kasike gustina) a po zelji dodati neku kap arome ili kasiku tecne valnile. Ima puno tih aroma pa bi trebalo malo experimentisati dok ne nađemošta nam se najviše svidja.
Samo da još jednom napomenem da je original recept fantastican.
kangaroos
(<3)
15. mart 2011. u 14.35
vjerujem u tvoj ukus i pravit ću i tvoju verziju sigurno za vikend, uslikat ću ih nadam se (do sada nisam stigla ugrabiti od mojih muskica).
baxuz
(φεμμινα™)
15. mart 2011. u 14.37
hvala kengurka na objašnjenju :)
sorayaa
(Nije važno koliko jak udarac)
15. mart 2011. u 15.24
bas ti lepa pita..mmmmmmm

jel ostalo šta ;)))
da posaljes ;)))

ja lenju pitu pravim po receptu od barumbe...

Moja ljena pita
barumba18. oktobar 2010. u 02.34

2 solje brasna od bijele kafe i jedan prasak za pecivo i vanilin secer ujedinji.
Zatim dodaj 3 jaja,1 solju ulja,1 solju secera i 1 solju mlijeka i to sve dobro ujedinji sa mixerom.
Tu smjesu podjeli u dva dijela. Pleh tj.tepsiju podmazi uljem i brasnom pa zatim prvi dio tijesta zapeci u rerni.

Zasebno izdinstaj 1 kg.jabuja isjeckan na kockice (ne moras guliti koru aku su dobre) sa secerom. Kada su jabuke gotove uspi cimeta,pusti da se jabuke ohlade i zatim pospi preko toga zapecenoga tijesta i odozgo naspi taj drugi dio i vrati u rernu da se ispece. Kada je pita gotova,ohladi i pospi sa vanilin ili secerom u prahu

pravila sam i po recptu od mici 55 imaš u kuvaru...

razlika između ova dva recepta je...

1.barumbina pita je kolicinski veca nego od mici...
2.micina pita ima orahe,njam njam...

kad imam vise gostiju onda pravim po barumbinom receptu,al stavim seckane orahe po jabukama kao mici... ;)))

3.oba recepta su isprobana i super...
poz
baxuz
(φεμμινα™)
15. mart 2011. u 17.46
soraya da ti nemas neki folder u kome cuvas sve lepo napisane recepte da mi sibnes na mail? :)) nekako mi gadjas ukus u hrani... :))

ustvari kad biste mi sve vi poslale recepte koje imate ja bih mogla da objavim ladno knjigu... :)
kriska
15. mart 2011. u 20.19
Super vam je ova ideja sa pudingom! Taj recept mi je promakao, moracu to da probam
baxuz
(φεμμινα™)
15. mart 2011. u 20.33
kako ponekad obični recepti kao pita sa visnjama mogu da dobiju drugu dimenziju i postanu strava poslastice...

i ja ću da probam to sa pudingom sledeći put kad mi se prijede pita...
Dzoli
(Sta ti je smisao zivota, da bi)
16. mart 2011. u 06.22
Ma moj Neustrasivi visnje voli pod broj jedan , dva i tri, u svim mogućim oblicima, kad su sveze verujem da čak i jede kostice.Ne smem da ga navadim ovuda po kuvaru ima sve recepte sa visnjama da me zamoli(nema tera kod nas) da napravim.
sorayaa
(Nije važno koliko jak udarac)
16. mart 2011. u 08.55
nemam baksuz ...

ja sam ta oba recepta probala i zapisala...to u zadnje vreme tako radim...

znaš ono,budala pamti,a pametan piše...ahhaah..
ja kao pamtila...
pa malo sutra...
sad zapisem kad mi se nešto svidja...

poz

baxuz
(φεμμινα™)
16. mart 2011. u 15.02
ajd s sad u pomoćccc... koliko donja kora lenje pite treba da se pece u rerni pre nego sto bacim jabuke odozgo?

uzela sam da pravim lenju pitu...
tweety_m
(?)
16. mart 2011. u 15.19
Kod mene se odmah stave obe kore i pece se sve zajedno.
tweety_m
(?)
16. mart 2011. u 15.23
A sad gledam recept od Barumbe, po njemu garant pravis, onda bi ja zapekla jedno 15-tak minuta pa bi onda dodala fil i dr. koru.
baxuz
(φεμμινα™)
16. mart 2011. u 15.34
po tom receptu pravim jer nisam imala masti...znaci 15 minuta...ok...hvala tviti... :))
tweety_m
(?)
16. mart 2011. u 15.46
Kontam toliko otprilike bi ja stavila, e ako sam zeznula tebe zeznula bi i sebe :)
baxuz
(φεμμινα™)
16. mart 2011. u 15.59
nisi me zeznula jer je pazim (pitu) ali mnogo bi bilo 15 min... 7-8 i zagorela bi mi da je bilo par minuta vise...sreća te pogledah na vreme...

koliko je donja kora rasla, ova gornja se ne pomera...jel to tako treba?
baxuz
(φεμμινα™)
16. mart 2011. u 17.23
http://www.snapixel.com/297965/Photo-of-lenja
milimi
(svastar)
16. mart 2011. u 19.33
Pravila sam skoro Americku pitu sa jabukama po receptu odavde sa kuvara
http://www3.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/6176/americka-pita/preview
samo sam u fil umesto brasna dodala puding od vanile i ispala je stvarno fenomenalno, bas kako ja volim, tanke korice a puno fila!
A od puding je fil bas onako kremast, extra!
mama-2
(nemam moto:))
17. mart 2011. u 07.37
Kod lenje pite i onaj kolac sa visnjama, donja kora se tek malo zapece ( samo da povrsina malo ocvrsne) ,a onda stavljaju visnje i jabuke , da ne bi spale na dno, nego da ostanu u sredini) Upitanju su par minuta ( 5-6)
Lepe ti pite!

A , kakva je svrha pudinga? Da li se dobija kremasta smesa , ili cisto zbog arome se stavlja?
sorayaa
(Nije važno koliko jak udarac)
17. mart 2011. u 12.00
lepa ti pita...

pu pu da je ne urocim ;)
jesi vredna ,svaka ti cast...mene mrzi da pravim bilo šta...

tek sam sad videla...da si pisala...
mama2 ti je odgovorila...
ja posle nekih 7,8 minuta vadim iz rerne,stavljam jabuke i onda stavim testo...posle lagano pecem na 180 c...i proveravam cackalicom...

jel si pravila od barumbe..il neki drugi recept...
jel si stavljala orahe preko jabuka...

a,da...pravila sam bircher müsli,ahhahaha...
ubila se od posla 10 min...

al...u nedelju pravicu varjacinu pletenicu pogacu...
baxuz
(φεμμινα™)
17. mart 2011. u 13.16
pravila sam barumbinu...bez oraha...nisam imala a mrzelo me da idem da kupim...

iskreno, svidja mi se, lepa je...ali priznajem da sam u zivotu jela i bolje...

imam osecaj da su one lenje pite u koje ide mast mnogo lepse i da je testo ukusnije...ovo je ko patispanj...

a nisam vredna, to me samo uhvatio period, nemam mnogo posla i imam puno slobodnog vremena pa sam se bacila na spremanje kolaca...

još ću da probam onu barumbinu krempitu sto kriska hvali i onda dosta... :)
sorayaa
(Nije važno koliko jak udarac)
17. mart 2011. u 14.04
pa jel imaš taj drugi recept gde ide mast da mi das da probam...
imam mast pa da iskoristim.

sorayaa
(Nije važno koliko jak udarac)
17. mart 2011. u 14.08
evo nadjoh recept sa mascu...pa probacu

6
jaja 250g
butera ili masti
12 kasika
secera
300gr
brasna
visnje ili jabuke (radila sam i sa dzemom od celih visanja)
cimet
secer u prahu za posipanje sa vanil secerom
baxuz
(φεμμινα™)
17. mart 2011. u 14.23
evo ti od lili ili kriske, biraj...bilo iznad, one su postirale...

liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
15. mart 2011. u 11.12
Evo ako je od pomoći recept moje nane Savete,a ona ga je nasledila od svoje majke,pa ti sada vidi koliko godina ima ovaj lepotan:)))

180 gr masti
180 gr secera
1 jaje
1/2 dl mleka
1 kasicica praska za pecivo
400 gr brasna(pola ostro- pola meko)
1 kg jabuka,ili 500 gr ociscenih visanja

Prvo se dobro umuti mast,da pobeli,ma da se cakli koliko je bela:)),u mast dodaj secer i jaje,muti sve zajedno dok ne pocne da peni,tako 10 minuta od prilike muti na najajace.U ovu masu sada dodaj mleko i prasak za pecivo,tek sada dodaj lagano brasno.Fino sve sjedini i podeli testo na dva dela,Posudu za pecenje podmazi i pospi brasnom.uzmi prvu polovinu testa i razvaljaj je između dva tabaka pek papira,polozi u pleh.Jabuke naravno ocisti i istruzi na krupno rende,možeš im dodati kristal secera,prezle,orahe,suvo grozdje ma šta želiš.ili samo ovako klot sa amlo secera i malo cimeta i vanil secera.Razvaljaj drugu polovinu pa stavi preko fila.Peci oko 1 sat na umerenoj vatri 200C.Ja pecem mnogo krace oko 45-50 minutatakva mi je poduda u kojoj pecem.Pecenu pitu prohladiti iseci na kocke i posuti prah secerom.Tako ja radim,i uvek je fina-dajem garanciju za nju:)))

---------------------------------------
+0 / -0 0
kriska

15. mart 2011. u 12.22
Jao, ja corava! Sad vidim da se trazi lenja pita.
Moj recept je sličan Lilikinom:

Lenja pita

Umutiti 200 g masti sa 200 g secera. Dodati 2 jajeta i jedno zumance, pa masu mikserom sjediniti.
Sipati 150 ml mleka, 1 kesicu praska za pecivo i 300 g brasna.
Polovinu testa rastanjiti u podmascen pleh (ovo je mera za osrednji pleh, ja koristim pleh velicine 28x32).

Narendane nakisele jabuke, posuti kasikom secera, ostaviti da malo odstoje, pa ih iscediti od soka i u jabuke umesati 2 kasike griza.
Po testu poredjati jabuke, preko jabuka sipati drugu polovinu testa i peci na 200 stepeni oko 20 minuta.

Pred kraj pecenja viljuskom izmutiti ono preostalo belance sa vanilin secerom i 1 kasikom secera u prahu, preliti pitu i još minut-dva zapeci.

Oprost za greške u kucanju, zurim, pa nabrzinu kucam, a i ova slova na tastaturi mi skroz izbledela
baxuz
(φεμμινα™)
17. mart 2011. u 14.26
slični su, al' nebitno, i mislim da su mnogo bolji nego sa uljem, jer mast daje rastresitost testu (ili kako se to već kaže) dok ulje ne...

kad probaš javi mi, bas me interesuje...
sorayaa
(Nije važno koliko jak udarac)
18. mart 2011. u 11.35
hvala baksuz na receptima...

i ja corava...pola ne čitam šta se piše po diskusiji...
kad probam javljam ...
Komentar Zapamti ovu temu!