Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Ferero rocher torta
Jelena7113. februar 2011. u 21.52
Koliko unapred može torta da se naprevi i da ostane sveza i lepa za slavlje? Reč je o ferero rocher verovato prekrivena fondanom,
kopiR
(zivot ide dalje...)
14. februar 2011. u 00.51
Ova torte je lepsa ako nije prekrivena fondanom, a možeš 2 dana unapred da je napravis.
Zar_Ptica
(pedagog)
14. februar 2011. u 07.32
davaj recepat ! :)
tražim u pretrazivacu,ali ga ne mogu naći!
Jelena71
14. februar 2011. u 12.16
Ja sam je već pravila po ovome receptu i fenomenalna je - jedino nisam stavljala fondan

biskvit 1 :
3 jaja
3 zlice secera
1 vanilin secer
6 dkg cokolade za kuhanje
1 zlica krusnih mrvica
3 zlice brasna
1 prasak za pecivo
3 zlice mljevenih ljesnjaka
1/3 maslaca
1 dcl Nesquicka ili mlijeka
biskvit 2 :
kao biskvit 1
biskvit 3 :
kao biskvit 1
krema :
1/2 litre slatkog vrhnja za slag
400 grama Nutelle
500 grama Mascarponea
6 zlica mljevenih ljesnjaka
6 zlica mljevenih napolitanki od ljesnjaka
1 Izraditi bjelanjke u cvrst snijeg.
U jednoj zdjelici otopiti cokoladu i maslac.
Posebno izraditi zumanjke sa secerom i vanilin secerom. Dodati krusne mrvice, brasno, prasak za pecivo i ljesnjake. Zatim dodati maslac i cokoladu, i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Papir za pecenje posuti sa zlicom mljevenih ljesnjaka i zlicom krusnih mrvica…na to istresti smjesu i peci u pecnici zagrijanoj na 180 stupnjeva cca 15 minuta.
ponoviti isto za 2.i 3.biskvit
smjesa je za kalup dimencija cca 26*34cm
krema:
Izraditi slatko vrhnje u to dodati mascarpone i nutellu.
mljeveni ljesnjaci i mljevene napolitanke mogu se umijesati u fil, a mogu se posipati po filu….prema zelji
Slagati:
biskvit…natopljen nesquikom ili mlijekom
pola fila
na fil posuti po 2 zlice mljevenih ljesnjaka i mljevenih napolitanki (ako nisu umijesane u fil)
biskvit…natopljen nesquikom ili mlijekom
pola fila
na fil posuti po 2 zlice mljevenih ljesnjaka i mljevenih napolitanki (ako nisu umijesane u fil)
biskvit
gore slag ili cokoladna glazura…po zelji posuti ljesnjacima ili cokoladom…
Zar_Ptica
(pedagog)
14. februar 2011. u 14.37
drage moje,
oba recepta su prelepa, deluje preukusno i predivno! ali za naše uslove preskupa..nazalost..
 Komentar Zapamti ovu temu!