Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Youtube i. .?
Berlin200620. januar 2011. u 19.54

Drago drustvance,

znate li neke druge internet strane gde se mogu gledati pripreme jela, a da to nije youtube?

I, da li postoji tako nešto - ali domaće, uopste?

Hvala unapred!
paukovaca
(obaram s nogu)
21. januar 2011. u 08.22
tv emisije.
Boris
(Web gazda)
21. januar 2011. u 10.49
Da li bi posetioci bili zainteresovani da objavljujemo video snimke ovde na Kuvaru? Da omogućimo „upload” video zapisa ili da jednostavno kopirate YouTube, vimeo ili druge kodove svojih kulinarskih virtuoznosti i vratolomija.
kriska
21. januar 2011. u 15.51
Borise, to je odlicna ideja!
Ljiljana1953
(♥ღ♥ღ Sto ne zelis seb)
21. januar 2011. u 16.33
Super ideja, mislim da biste time podigli SC na zavidan nivo!
Lada123
21. januar 2011. u 19.39
Odlicna ideja! Naročito me interesuje kako se prave razne vrste testa...U svim kulinarskim emisijama, kuvar 2 puta okrene testo i odjednom vidis kako je testo gotovo, a u stvari, on ga je mesio možda pola sata... Zato bih volela nekako da vidim ceo postupak mesenja testa za strudle, pite, pogace, kiflice... Isto se odnosi i na razne patispanje...
Hvala!
kangaroos
(<3)
22. januar 2011. u 03.44
kuku Borise još i to, ako me muž ostavi SC će biti kri, i ovako već kuka covjek da sam ga zapostavila zbog novog kuvara :-))
Berlin2006
(carpe diem)
22. januar 2011. u 07.32

Oh, sreća da nisam jedina koju to zanima. Meni je prostouzivanje da gledam te snimke; nekako nije suvoparko kao kad se cita običan recept iz kuvara. vidite odmah kako jelo na kraju izgleda, na šta treba paziti tokom mesenja / przenja / barenja i sl.

Ja gledam uz youtube jedan italijanski, nemacki i jedan madjarski sajt (gde naucih da spremam praaaavi madjarski perkelt). Jes´ da se ne razume, al se ipak ukapira. Na kraju krajeva, postoji i online recnik :-))

Od domaćih kuvara sam nasla samo na youtub-u „kuvati srcem” i „kuhinjica”. Ali oni više ne stavljaju ništa novo :-((

Borise, postavi ti to ako možeš, pa ćeš videti kolika je poseta ;-)
Lada123
22. januar 2011. u 12.01
Takođe na sajtu www.hranaivino.tv se vidi kako se kuva, jedino, kao sto sam rekla, priprema testa se ne vidi bas najbolje, ali mnogo vremena potrose ponavljajuci sastojke za recept...
opereta2010
(zena)
22. januar 2011. u 14.54
Fino bi bilo gledati recepte na Yuo tube, ali ko će izdvojiti toliko vremena i strpljenja za taj posao. Svi bi samo da gledaju.
Berlin2006
(carpe diem)
22. januar 2011. u 17.37

Zahvaljujem se Ladi na linku!
kangaroos
(<3)
23. januar 2011. u 00.45
slazem se i ja sa operetom, upravo na taj problem sam i ja mislila kad sam pisala gornji post, za jedan dobar video treba puno vremena a niko ga bas nema na pretek. Nadalje, video treba da se isjece, da pokaze samo važne stvari i da traje ne duže od 5 minuta a ovo oduzima dosta vremena.
Ne kažem da ne bih snimila video za recept koji je prilično komplikovan i tezak za razumjeti ali takvih nema puno ni kod profesionalnih kuvara.
U svakom slučaju sam ZA i Ljiljana je dobro rekla da bi to podiglo SC na zavidan nivo.
Lada123
23. januar 2011. u 00.47
Nema na cemu, Berlin! Vidi još i ovaj sajt: http://www.crochef.com/
Berlin2006
(carpe diem)
23. januar 2011. u 16.53
Hvala Lado još jednom!!!

Za „kenguricu” i druge možda predlog kako bi snimci mogli da izgledaju http://www.youtube.com/watch?v=-hWwAiTxa9U

naravno postoji još 100 nacina, tako da je alternativa možda i ovo, film, ali je sve kratko i jasno objašnjeno
http://www.youtube.com/watch?v=-hWwAiTxa9U

pa ko da ne ogladni? :-)
kangaroos
(<3)
23. januar 2011. u 22.49
Berlin, ako si pazljivo gledala taj video vidjela si da za taj posao trebaju 2 osobe, jedna da kuva a jedna da snima. Zatim treba i posebna rasvjeta, mikrofon mora biti dobar, sporet bi trebao da bude ispred na onom kuhinjskom bencu ili kako ga već zovu 'otok'...
i na kraju sve to treba da se montira.
Ovi (na videu sto si dala link) su možda snimili pola sata zapis i izrezali ga na 2 minute a to trazi puno vremena za nas zaposlene, majke, supruge...
Ako samo hoćeš da napises jedan temeljan recept, da ga i početnik može razumjeti treba minimum sat vremena i to samo da se recept objavi(pisi recept, napravi sliku da lici na nešto, upload sliku, stavi sve u draft pa sve provjeri još jednom i objavi).

To sto vidis na youtube su uglavnom oni koji su placeni na neki način za to, da li reklamiraju, imaju svoje blogove, web stranice pa na taj način zaradjuju novac. Vidis da na vecini video snimaka na kraju kažu:„ Posjetite nas na tom i tom web za vise recepata i informacija”... (ima tu i onih koji ne dobiju ni kintu za svoj video ali takvih je jako malo).

Opet kažem da sam ZA video ( moje ZA ili PROTIV nije uopste ni važno, Boris nije ni duzan da nas pita) ali pogledaj samo recepte, 10 ucesnika stavlja recepte a gdje su ostali. Ni tvoj recept nisam vidjela do sada.

Imam predlog, rekla si da si naucila praviti dobar perkelt, hajde ti nama stavi neki recept i video pa ćemo i mi ostali za tobom.
Nije bas jednostavno draga Berlin, vidjet ćeš
iskren pozdrav
Berlin2006
(carpe diem)
25. januar 2011. u 13.48
Hej kengurice, ma nisam rekla da je pravljenje videa lako.
Samo sam dala ideju kako može da se pravi. Kao onaj npr. link, gde Grkinja kuva i žena je samo postavila slike i glas stavila preko. Na kraju krajeva, može i da se napise, ne mora niko ništa ni da prica.
ima milion nacina, na kraju krajeva. Daleko od toga da sve te snimke rade profesionalci.

A madjarski perkelt sam videla na sajtu jedne madjarske TV. Recept sam skinula sa sajta njihove poznate kuvarice Judite Stahl (koja je recept i pravila). Postavicu među recepte, sto da ne :-) Ajd i ja da probam (do sada sam pisala samo ovde u forumu).
kangaroos
(<3)
30. januar 2011. u 22.51
hvala za recept, vidjela sam ga i dopada mi se
Komentar Zapamti ovu temu!