Pratite nas na:
Naslovna
Recepti
Predjela
Supe
&
čorbe
Salate
Hleb
&
pecivo
Prilozi
Glavna jela
Deserti
Pića
Zimnica
Posni recepti
Napišite novi recept
Forum
Blog
Galerija
registruj se
Login
Diskusije
:
Kulinarstvo
+1 / -2
-1
Keks torta
jojaj
15. decembar 2010. u 01.59
Da vas podsetim na ovu lepu tortu.Recept je iz Minjine kuhinjice.Po meni je to recept godine:)
Potrebno za vanil krem:
Mikijeva čoko-vanil keks torta
800 ml mleka
12 kašika šećera
2 pudinga od vanile
2 vanil šećera
1 margarin
Potrebno za čoko krem:
400 ml mleka
6 kašika šečera
1 puding od čokolade
50 gr mlečne čokolade
125 gr margarina
I još treba:
80 kom. pti bert keksa sa maslacem (500-550 gr)
mleko za umakanje keksa
250 ml slatke pavlake
2 kašike čokolade u prahu za posipanje
Vanil krem : U odgovarajući sud sipati 650 ml mleka, dodati šećer, vanilu i kuvati dok ne proključa. Kada proključa smanjiti malo temperaturu, zatim dodati preostalih 150 ml mleka koje smo pre toga sjedinili sa pudingom iz kesice i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Skuvani puding skloniti sa vatre, pokriti sa rastgljivom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađen puding dodati umućen margarin i sve zajedno izmiksati.
Čoko krem:U odgovarajući sud sipati 300 ml mleka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa. Kada proključa smanjiti temperaturu, zatim dodati preostalih 100 ml mleka koje smo pre toga sjedinili sa čokoladnim pudingom iz kesice i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Skuvani puding skloniti sa vatre, dodati krupno izrendanu ili izlomljenu čokoladu i mešati dok se sva čokolada ne istopi. Posudu pokriti sa rastegljivom folijom i ostaviti da se fil ohladi. U ohlađen fil dodati umućen margarin i sve zajedno izmiksati.
U hladno mleko umakati keks i slagati ga na tacnu. U mom slučaju je to bilo 4x5 a vi složite zavisno od vaše tacne. Prvi red keksa premazati sa polovinom vanil fila, pa složiti drugi red keksa, pa preko njega čoko fil. Složiti i treći red keksa, a onda i ostatak vanil fila. Na kraju završiti sa poslednjim četvrtim redom keksa. Slatku pavlaku umutiti i prefilovati tortu sa svih strana. Po želji ukrasite i pospite sa čokoladom u prahu. Pre služenja ostavite tortu u frižider najmanje 2-3 sata, a ako možete da izdržite, najbolje je to da bude preko noći
Pozdrav svima
+1 / -1
0
baxuz
(φεμμινα™)
15. decembar 2010. u 10.16
pravila sam i super ukusna je... s tim sto sam ja nešto promenila u receptu (na svoju ruku) i ispala mi je malo retka pa umesto da stoji sama morala sam u dubok pleh da redjam tortu da se ne bi sva razlila... naravno to nas nije sprečilo da je utamanimo do kraja...
dakle jedna sasvim fina lagana tortica ali držite se recepta da ispadne dobra...
mislim da imam negde i slike...
+0 / -0
0
paukovaca
(obaram s nogu)
15. decembar 2010. u 10.20
sigurno nije losa, i kaloricna je (za moj pojam), al ja vise volim vocne.
evo ovu na primer:
red pti ber keksa, pa preliti malo jogurta,
onda red malina (bez secera)
pa red izlomljenog pti ber keksa pomesanog sa malo jogurta,
pa opet red malina,
pa red celog keksa, pa zaliti sa malo jogurta,
i na kraju preliti sa ulupanom slatkom pavlakom.
p.s. sve se slaze u dublju tepsiju(modlu).
---------------
ima i varijanta još jedne keks torte:
red pti ber keksa,
pa red skuvanih jabuka ili jabuka sa dunjama,
pa red pudinga od vanile,
pa red slaga.
+0 / -0
0
paukovaca
(obaram s nogu)
15. decembar 2010. u 12.23
da ovo ne bi bilo retko, na 2 pudinga treba da ide ne vise od 500ml mleka.
+0 / -0
0
jojaj
(chater)
18. decembar 2010. u 03.14
nije retko :)
ja je pravim u tepsiji i kad se stegne bude super;
od svih keks torti ovu najviše volim (ako zaboravim onu čokoladnu iz detinjstva)
pozdrav
+1 / -0
+1
jojaj
(chater)
18. decembar 2010. u 14.12
stoji super i bez tepsije. Ništa se ne razliva. Možda što u Srbiji zakidaju na mleku. :PPPPJa od litre uvek oduzmem 2 dl.:) pa od druge dodam još 2 za cokoladni fil.:)
Šalim se ni fil od čokolade nije redak.Eno mi je veliiiiiiiiiika je :) super jeee.