Evo da ti napisem bar neki kako ja pravim.

Jogurt preliv

200ml.jogurta
100ml.tecnog slaga
100ml.mleka
2 kasikice senfa
3 kasikice sirca(vocnog)
2 kasikice secera
so i biber po ukusu
Zacin za salatu(suve travke iz teglice)
Sve sipam u teglu,zatvorim i dobro promuckam,ako nešto ostane ostavim u frizider za drugi dan.

Običan preliv

1 kasikica meda
3 kasike sirca(vocnog ili limunov sok)
4 kasike ulja maslinovog
1 kasikica senfa
so i biber po ukusu
zacin(ako tu gde živis nema ovog suvog zacina u teglici,koristis zacin koji volis,perca od mladog luka,list,persuna...)
dobro promesam i prelijem preko salate.

Balsamico preliv

4 kasike balsamico
4 kasike ulja maslinovog(ulje u svaki preliv može koje volis)
4 kasike hladne vode
2 kasike meda
so i biber
zacin

Imam dosta tih preliva al najviše ova tri koristim,kad pravim salatu od krastavca sa bilo kojim od ovih preliva,dodam mirodjiju svezu ili suvu i sitno seckan luk(nekad beli,nekad crni)onda ne dodajem druge zacine.
Pozdrav

Klasican i sasvim jednostavan francuski „vinaigrette”, po meni neprevazidjen:

- 3 supene kasike maslinovog ulja
- pola kasicice senfa (Dijon) ili vise, po zelji
- 1 supena kasika sirceta (vinskog)
- soli
- bibera, sveze mlevenog
- po zelji: sveze vlati zacinske biljke „ciboulette” (na engleskom „chive”), naseckane sitno

Najpre istopiti so u sircetu, dodati senfa, promesati pa dodati ostale sastojke, i dobro protresti, pa još jednom pred upotrebu.

Salati dodati preliv neposredno pred jelo, naročito zelenoj, jer će je kiselina u prelivu spariti.

Ovo je sjajan preliv za bilo koju svezu salatu, recimo od listova mladog spanaca, ili od paradajza i avokada, ili običnu zelenu.