Suprug i ja smo se nedavno vratili iz Slovenije gde žive nasi rodjaci. Oni u Portorozu imaju vocnjak i između ostalog, gaje i kaki.Plod je izrazito narandzaste boje.Lično ga ne volim previse, ali znam da se jede kad omeksa, kao i musmule, na primer. Ujak je poceo i da ih sushi u susilici koja se svuda prodaje, kosta oko 50 evra.Susi se kada je još uvek cvrst i nezreo, secka na male listove debljine 2-5 mm.Takav proizvod je sladak i jestiv, i čak je po mom ukusu.Kao zreo plod je gnjecav, i koliko znam, mora da se oljusti pre konzumiranja. Verujem i da je zdrav, kao i svako drugo voce, ali zaista ne znam tačno koje minerale i vitamine sadrzi.Pozdrav

Kaki se jede kao kivi,sa kasicicom ili se oljusti,mora biti zreo inače je malo gorak,
susi se ceo na suncu,za to vreme dobije koru kao kristalizovan secer
ima ga u prodaji pod Kakismokva,inače je zimsko voce sada mu je sezona,
nasla sam u mom kuvaru ovaj recept za desert
2kaki
2banane
sok 1/2limuna
1/8 slaga
secer u prahu za slag,krokant
kaki oprati,osusiti i gornji deo odseci,izvaditi unutrasnjos sa malom kasicicom,ostaviti zidove oko 1/2 debljine,banane iseci i zajedno sa kakijem izmixati,dodati limun i pola umucenog slaga,casice od kakija puniti ovim filom,ostatkom slaga i krokanta dekorisati.
Kaki možeš kuvati kao svaku drugu marmeladu ali uz dodatak nekog kiselog voca.

Kod nas se zove i persimon(je) i gaji se u Crnoj Gori.
Može dzem da se pravi od njih ali su najlepse ako se jedu svezekada malo omeksaju.