Obozavam ih. Kada jedem u restoranima, skoro uvek narucim jelo sa sosom od tartufa. Spremam i kuci, uvek imam malu teglicu, kao i ulje od tartufa, i koristim za specijalne prilike.

Ukus je prilično specifican, zapravo vise je u pitanju veoma jak miris. Za one ko tek pocinju da se bave ovom namirnicom, preporucila bih kao jeftiniju varijantu da najpre probaju da spreme nešto sa uljem, cisto da vide da li im se aroma uopste dopada, da ne bacaju pare unapred.

paukovaca ako ga nadjes (ja nisam tražila po beogradu jer kao sto rekoh keva mi donese) u obliku ulja ili sosa, nemoj da preteras sa stavljanjem...upotrebi jako malo...tartufo je jak i aromatican i ako preteras može da ti se ne dopadne jelo koje si spremila...

bilo bi steta da mislis da je tartufo los, a nije...
posle kad se naviknes na tu aromu, onda možeš kao moj muž da ga obilato koristis... :))

evo ja sam uzela buter sa tartufima, da se podsetim, dugo dugo nisam jela, ukus je vrlo specifican i nije bas...

http://teslio.com/user/photo/showPhoto/ecolid19/150/19