pa zavisi ko klopa. ja sad sam bio u aziji nedavno - dvadeset gradjana republike srbije iz'ede klope kao 45 gradjana kraljevine tajland :)

savet: kad pravish neshto za porodicu, pa vidi kol'ko klopnu pa to tolko parche izmeri. tipa..prosechno munu po dva parchenceta gibanice = 200tinak g, poruchkaju tanjir supe = toliko (podelish sherpu u kojoj kuvash na broj tih tanjira ... tipa „ova sherpa u kojoj pravim supu, ima 10 tanjira supice” -> dakle ako ocesh za 30 ljudi, = te tri tvoje sherpe -i naravno namirnice za supicu pomnozish sa tri..

mada, da budem iskren, ja kao pravim „dobro klopu” - al' da mi sad kao bane neshto 15 ljudi na gajbu, malo bi mi bilo chupavo (u smislu shta/koliko) - poshto ja pravim klopu za plafon 6oro ljudi, i ne drzhim se ono papiri/recepti nego kao umem da ocenim (chak prilichno dobro) koliko chega.

Pa na zapadu je uobicajeno da se za proslavu posalje pozivnica i naznaci da se trazi odgovor, da li će taj doći na proslavu, i bas sam pitala tamo u Nemackoj koleginicu koja je spremala proslavu za doktorat i rekla je ladno pa da znam koliko da spremim, nemam nameru da spremam i posle da ostane i šta ću onda sa hranom i sto da se trosim bez potrebe.

Mislim da je 100g pecenog mesa a to je 150g sirovog za jednu porciju, odprilike toliko ide i prilog. Rezanci su isto tako, nekuvani 100g/osobi.
Torte po 1 komad/osobi i to ne ne od svake torte, već sve zajedno.

Ovde u americi na svakoj gotovoj hrani piše seving size, i koliko ima kalorija i drugih hranjivih sastojaka, i to je neverovatno malo.

E sad porcije u brzim restoranima su često ogromne, ja mislim da su i njihovi tanjiri veci od naših, kao da je njihov plitki tanjir za jelo ko nas za kolace. Supu inače jedu iz cinija, nemaju dubokih tanjira. To gde ima tanjira, mada na mnogim mestima se jede iz plasticnih stiroporskih kutija sa plasticnom viljuskom ili kasikom.

Međutim kad se ode u neki bolji restoran porcije su manje a cene vise, valjda je i kvalitet bolji, jede se iz porcelanskih tanjira i sluzi te kelenr, kome je obavezno ostaviti baksis (7-10%).

Bas kretivan tip ovaj Sasha-Mudrijash...

7 - 10% baksisa je SRAMOTA što se hrane tiče!!!!

Pre svega u US velika vecina restorana automatski stavljaju 17 - 18% za grupe vece od 7 ili pak 8 osoba.

Naravno da baksis na vino je manji i sve zavisi od cene vina. U Las Vegasu u vecini hotela kao WYNN, BELLAGIO itd. maksimalan AUTOMATSKI baksis na flasu vina je $100. Gosti mogu ostaviti vise ako im je volja (vecina ostavlja vise)!

Sve zavisi i od usluge tj. kakva case se koriste i tako to.

HRANA - 20% VINO 15 do 20% - Ja bar tako radim a mogu reći da 90% gostiju isto tako.

Pojedini Evropljani se prave „NEOBAVESTENI” pa ostavljaju par dolara baksisa - šta se tu može. Za svakog Skota ima 10 kavaljera!!!!

Keep :-))))

Moram na brzinu da napisem posto sam živela u nemackoj i sad sam u USA, da je to mnogo razlicito.
Zaposleni u EU imaju fiksne plate za koje rade sa punim benefitsima, a baksis je mali dodatak i ne oporezuje se ne ide u zaradu.

U USA na svim mestima hoteli restorani, ali vidim i turisticki vodici recimo u NYC, traže baksis, kad se izlazi iz autobusa za obilazak grada oni stoje sa nekom cinijom i traže baksis, bas kao pravi prosjaci, to je tako nisko, ponizavajuce, bar za moje evropsko shvatanje, nikad se neću navici na Ameriku. Naravno turisti pojima nemaju, i ja sam bila zapanjena.
Ali šta je, ti zaposleni imaju nevidjeno male fiksne plate i taj baksis im ulazi u platu, zaradu i oporezuje se, a evropski turisti dao bog ne mogu ni sanjati tako nešto. Zato oni na racunu u restoranu imaju ceni i stoji da ti upises % za baksis, ja sam jela neku salatu i kolac i posto pojima nisam imala pitala sam koliko ja tu treba da upisem, platila sam karticom, i znam da je bilo nešto izmadju 7-10%. Tako sam platila salaru i kolac $55. Bio je neki italijanski restoran u SOHO, Boris Becker je sedo tamo s nekim drustvom, a mene uhatio pljusak i uletim da se spasem.

Ja sam trazeci posao u Arizoni naisla na nešto u nekom hotelu plata $2-3/h, i zgrozim se, a li to je posao gde se dobija baksis, a ja pojima nisam imala. Za nekog iz Evrope su sve ovo spanska sela.

Isto je i za prodavacice u robnim kucama, plata $8-10/h, to je uzasno malo, od toga se ne može živeti, ali ono sto ja nisam znala da oni dobijaju proviziju od svega sto prodaju, valjda su zato i tako napadni na musterije, bas neprijatno, ali kako mogu da shvatim oni sa provizijom dupliraju platu i bogami, prodavacica u robnoj kuci u neka sretna vremena može da napravi i 100,000 godisnje, sto je velika plata ( prosecna plata je $35,000).
Tako amerikanci racunaju baksis kao deo zarade i oporezuju, e u tome je sustina, da platis porez državi na baksis. RUZNO.

Izvinjavam se sto sam skrenula sa teme.

kako bre shta rade sa sichom? - pa jel' si gleala betmena? - jel' se sechash ona epizoda sa chovek-pingvinom? - opalac..zaokruzujemo rachune - i niko se nije pitao gde ide tih par centi zaokruzhenih - a onaj zlikovac zamalo da je srushio gotham city.
uzgred - u bratislavi konkretno na dva mesta - keshe -ono bash bash odlichna usluga. znachi ne interesuje me kolika mu je plata - od mene ima da dobije kintu + -zato shto se ja -dok je on se bavio svojim poslom nisam osechao kao da me sluzhi odlichno dresirani pas (to chesto ljudi ochekuju od konobara - takodjer za ovih 21god. rada u kafani sam primetio) - nego kao da meni - gospodinu gradjaninu republike srbije - neki tamo drugi gospodin chovek gradjanin republike slovachke je doneo to shto sam ja jeli poruchio.
*porez na bak - to mi je bash onako ... (svi izrazi koji mi padaju napamet nisu politichki korektni...) .. smradovska fora.
mislim, ne znam. nisam pametan. uglavnom - zapadni europejci -koliko sam primetio - vechinski izbroje kintu do u cent shto im kesha vrati kusur. bar ovo malo shto sam ih ja video dok su plachali.
*u baden badenu nisam ush'o u onaj kazino - bash me zanima da li i koliki bak tu dobiju keshe :)

aj kad smo vech skrenuli... @iznad: - meni je bilo fascinantno nedavno kad sam bio u bangkoku tamo u aziji - u shoping molovima opushteno mozhe cenjkanje. nema cenjkanja za javne sluzhbe (tipa karta za prevoz/taksi/ supermarketi)/muzej/te fore -neshto shto se placha ulaznica, ali ono kupujesh neku robu - uredno se cenjkash. chak i za versace odelce. - i ono shto mi je bilo super - uredno dobijesh svoj fiskalni rachun na tu -iscenjkanu cenu. konkretno ja kupio aparat, i iscenjkao se za 100tinak eura nizhu cenu - tip pre mene uredno platio po onoj ceni sa sajta - i on i ja dobili istu garanciju/isto sve - samo shto su njega jeli malo vishe oshishali nego mene :)

-kako znash da ne bi nikada gledala ako nisi gledala. to je kao sad ja da kazhem hemija je bezveze, i ne bavim se hemijom i nikad se nisam ni bavio, i sigurno se ne bi ni bavio hemijom jer je bezveze.( nagradno pitanje - kako ja znam da je hemija bezveze, ako me nikad nije interesovala i nisam se bavio istom?)(hochu da kazhem da jeli betmen iako tra-la-la film - ima svojih umetnichkih vrednosti jeli).

Ma foliraju te bre. to im krivo shto oni nisu betmeni, pa odma betmen ne valja. :)