Pratila sam ovaj recept koji sam nasla ovde na SC-u:

Jednostavna projara
Sastojci
3 jajeta
1,5 šolja mleka (veća šolja za čaj)
oko 1/2 šolje ulja
sir (po želji)
2 kašičice praška za pecivo
so (po želji)
10-12 kašika kukuruznog brašna
Priprema
Izmutiti jaja, dodati mleko, ulje, sir, so, prašak za pecivo i na kraju brašno do željene gustine.
U pećnicu prethodno zagrejanu na 250°C (moja tako najbolje radi a vi znate svoju rernu) staviti pleh sa svim izmešanim sastojcima.
Peći na 220°C oko 20 minuta.
Pleh se ne mora podmazati.

Mesto kukuruznog brasna sam koristila palentu. Što se tiče sira... pomesala sam par vrsta, ono sto mi se naslo u kuhinji :-) -krem sir i mozzarella. 10-12 kasika palente ni izbliza nije bilo dovoljno. Stavila sam 20ak :-0 Stoga sam htela da vas pitam: kad je projara spremna za pecenje, dakle kad se pomesaju svi sastojci, koje gustine treba da bude?

Hvala! :-D