Ovo su „Tartelette au fruits” tj „tartici sa vocem” :) Evo ga recept(lako po obicaju)
Testo:250ge brasna,125gr putera,malo soli,1 zumance,voda
U prosejano brasno dodati na vrh noza soli i prstima utrljati puter,dodati zumance i malo po malo vode da se dobije tvrdje testo u obliku lopte,ne treba mnogo da se mesi,inače će da se lomi kad je ispeceno.Testo da se odmara u frizideru bar 30 min.Može da se doda kokos u testo s time da se onda smanji kolicina brasna za toliko.Modlice koje idu u rernu namazati puterom i brasnom. Testo razvuci tanko(2mm)i vaditi krugove vece od precnika modlica.Testom obloziti dno i zidove modlica,dno izbockati viljuskom,dno prekriti zrnima pasulja da se dno ne bi odizalo kod pecenja.Pece se na 180° 20ak min-ivice da porumene.
Skuvati puding od vanile,prohladiti i u svaku korpicu od testa kasicicom naneti puding do vrha.Odozgo voce koje volite,bilo iz kompota,bilo presno.Preliva se sa prelivom za kolace,kupuje se u kesicama ili običan zelatin bilo u kesici od 10gr,bilo 6 listova zelatina rastvoriti u 2dl hladne vode da vrije 10ak sekundi,malo da se prohladi i vrucim prelivati kasikom. Gotovo !
http://img697.imageshack.us/i/tartici.jpg/