Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Sareno i vocno
Fransis18. jun 2010. u 12.57
Ovo su „Tartelette au fruits” tj „tartici sa vocem” :) Evo ga recept(lako po obicaju)
Testo:250ge brasna,125gr putera,malo soli,1 zumance,voda
U prosejano brasno dodati na vrh noza soli i prstima utrljati puter,dodati zumance i malo po malo vode da se dobije tvrdje testo u obliku lopte,ne treba mnogo da se mesi,inače će da se lomi kad je ispeceno.Testo da se odmara u frizideru bar 30 min.Može da se doda kokos u testo s time da se onda smanji kolicina brasna za toliko.Modlice koje idu u rernu namazati puterom i brasnom. Testo razvuci tanko(2mm)i vaditi krugove vece od precnika modlica.Testom obloziti dno i zidove modlica,dno izbockati viljuskom,dno prekriti zrnima pasulja da se dno ne bi odizalo kod pecenja.Pece se na 180° 20ak min-ivice da porumene.
Skuvati puding od vanile,prohladiti i u svaku korpicu od testa kasicicom naneti puding do vrha.Odozgo voce koje volite,bilo iz kompota,bilo presno.Preliva se sa prelivom za kolace,kupuje se u kesicama ili običan zelatin bilo u kesici od 10gr,bilo 6 listova zelatina rastvoriti u 2dl hladne vode da vrije 10ak sekundi,malo da se prohladi i vrucim prelivati kasikom. Gotovo !

http://img697.imageshack.us/i/tartici.jpg/
baxuz
(فاک شما)
18. jun 2010. u 13.22
ovo sam mnogo volela da jedem dok sam živela u italiji... :)
Liketa007
(photo)
18. jun 2010. u 13.39
Fransis, predivno!
Liketa
Fransis
(...)
18. jun 2010. u 14.24
Hvala i tebi će takvi biti ako budes pravila !
Soraya
19. jun 2010. u 16.59
mmmmmmmhhhhhhhhhhh...

pravim i ja vocne tortice.al samo jagode koristim...deca obozavaju jagode...

poz
T0D0R0VA
20. jun 2010. u 04.56
Volim ´Tartalete´ , ali ih ja uvek kupujem gotove.

i, umesto pudingom filujem ih ´Dr. Oetker Paradies Creme´
vanilija ukus,
nekad sa slagom, nekad bez.

Ovo je super brza i dobra poslastica.

:)

Nausnice ´Tartelette´...

http://img42.imageshack.us/img42/6817/tarteletenausnice.jpg

(secate se mojih nausnica ´ljute crvene papricice´ :))
i zelenih biser perli ..moje ogrlice sto je licila na grasak?
ako pronadjem sliku okacicu:))



sandej
(Domacica:))
20. jun 2010. u 12.55
Skoci tamo,skoci 'vamo,nije lako u ovim godinama,:),ali kad je nešto ovako lijepo,nema da ne može:)Hvala,mnogo,mnogo!Kuca hrane Lazarevic,je ovako nešto pravila,oni su zvali vocne korpice,i moja djeca stalno pitaju ,što ne napravis,i evo konacno ću da im napravim!:)Javicu ti kako su mi uspjele:)
kriska
20. jun 2010. u 13.47
Ovo mi se svidja! I dekorativno i ukusno!
ecolid19
(...)
20. jun 2010. u 16.22
Pravila sam i ja često i razne varijacije , imam kuci vise vrsta tih malih modlica.
 Komentar Zapamti ovu temu!