Lada, nema potrebe da pečeš pola, pa kasnije da dodaješ, nikada ti tako neće biti ravnomerno pečeno, sigurno si primetila da je bolje kada dodaš griz jer on ''skuplja'' vlagu. Moguće je da razne sorte jabuka koje koristiš utiču na kolač.Napravi testo i poređaj jabuke po njemu i ispeci odjednom. Evo kako ja pravim voćni kolač i uvek je dobar, a jednostavan je:
3 jaja
5 malih kafenih šoljica šećera
2 male kafene šoljice ulja
1 čaša jogurta
5 malih kafenih šoljica brašna
1 mala kafena šoljica griza
prašak za pecivo
Umutiti jaja i šećer, dodati ostale sastojke, dobro sjediniti i peći u podmazanom plehi. Naravno, pre pečenja dodati voće po želji.
Pozdrav od Likete

Ja često pravim prevrnuti kolac sa jabukama,ako mislimo na istu stvar.
Prvo u serpu (serpu jer nemam pleh sa toliko visokim stranicama) stavim na dno secera debljine jednog prsta,znaci ide prilično secera),možeš da dodas i vanilin secer. Preko secera stavim u krug lepo poredjane polovine jabuka(manje jabuke,oljustene),pospem ih sa cimetom i 2-3 sake krupno seckanih oraha,pravac u rernu na 150° dok se secer ne pretvori u „vodu”,treba oko 30 min.Napravim patispanj bez ikakvog secera uz dodatak narendane kore od limuna(to je obavezno!!!),izvadim iz rerne serpu i prelijem sa patispanjem i opet u rernu na 160° dok se patispanj ne ispece. Kad se izvadi iz rerne sacekati 15ak min,nozem uz ivicu serpe da se kora odovji od serpe,poklopiti serpu sa tacnom na kojoj se kolac servira i brzo okrenuti na glavacke :)tako da će kora da upije sav onaj secer sa dna serpe. Probala sam sa mnogim vrstama jabuka,najlepse je za „kohzarama”,to su one ruzne braon spljostenije jabuke,u inostranstvu je to sorta „canda”. Ja ovo mnogo volim, a i jednostavno je sto je moj prioritet,jer ne volim pola dana da ostanem u kuhinji. Pozdrav!