majloVa
(genije od rodjenja)
04. maj 2010. u 10.14
Evo ovako to ide potrebno je:
-seceni fitnes hleb s kandiranim vocem, od njega napraviti sendvice
-na jedno parce hleba namazi puter
-na drugo parce marmeladu-dzem od djumbira, spojti u sendvic
-sendvice iseci u trouglove i redjati u posudu naizmenicno da se vrhovi trougla u cik-čak istaknu na sredini
-preko naredjanih trouglova pobacati suvo grozdje (prethodno odsatajlog, dobro natopljenog u konjaku)
napraviti krem:
-od mleka, slatke pavlake, secera, vanile, djumbira u prahu i jaja napraviti dobro umucenu smesu
-smesu sipati preko trouglova da ogrezne tj. toliko da vrhovi trougla ne potonu u krem
-na kraju preko hleba posuti smedjim secerom
-peci u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20-30 minuta tj. dok se krem ne zgusne a hleb lepo porumeni
:)
p.s. Tacne mere ne mogu da dam ali orijentaciono u odnosu na mleko pa na 2-2,5 dl mleka ide 1 jaje i 1 zumance (+ 1 slatka pavlaka na pola litre mleka) prah secera oko 15-20 gr.. može u krem da se doda i 2-3 kasicice brasna ili gustina ali može i bez toga.
Bas sam skoro pravila ali ne ovako s hlebom već u korpicama od pesak testa! Taj brulee jako volim :)
Poz.