Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Engleski puding sa kruhom?
barumba04. maj 2010. u 06.37
Molim vrijedne domaćice da mi napisu recept za ovaj puding od kruha. Nešto sam gledala na Tv ali nisam zapisala a čini mi se da je ukusno. Koliko sam upamtila pravi se od staroga kruha sjeckanog na kockice itd. Zahvaljujem unaprijed!
KalistaFlockhart
(glumica)
04. maj 2010. u 10.03
Najlakse se razumine, kada se vidi, evo Nigelin croissants pudding:
http://www.google.de/search?q=+pudding+nigela&hl=en&tbo=p&tbs=vid%3A1&sa=2
majloVa
(genije od rodjenja)
04. maj 2010. u 10.14
Evo ovako to ide potrebno je:
-seceni fitnes hleb s kandiranim vocem, od njega napraviti sendvice
-na jedno parce hleba namazi puter
-na drugo parce marmeladu-dzem od djumbira, spojti u sendvic
-sendvice iseci u trouglove i redjati u posudu naizmenicno da se vrhovi trougla u cik-čak istaknu na sredini
-preko naredjanih trouglova pobacati suvo grozdje (prethodno odsatajlog, dobro natopljenog u konjaku)
napraviti krem:
-od mleka, slatke pavlake, secera, vanile, djumbira u prahu i jaja napraviti dobro umucenu smesu
-smesu sipati preko trouglova da ogrezne tj. toliko da vrhovi trougla ne potonu u krem
-na kraju preko hleba posuti smedjim secerom
-peci u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20-30 minuta tj. dok se krem ne zgusne a hleb lepo porumeni

:)

p.s. Tacne mere ne mogu da dam ali orijentaciono u odnosu na mleko pa na 2-2,5 dl mleka ide 1 jaje i 1 zumance (+ 1 slatka pavlaka na pola litre mleka) prah secera oko 15-20 gr.. može u krem da se doda i 2-3 kasicice brasna ili gustina ali može i bez toga.
Bas sam skoro pravila ali ne ovako s hlebom već u korpicama od pesak testa! Taj brulee jako volim :)

Poz.

barumba
05. maj 2010. u 07.54
Hvala cure,super je,pozdrav!
 Komentar Zapamti ovu temu!