Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Silikonski pleh za mafine?
sugar-milk16. april 2010. u 07.58
Da li je neko koristio silikonski pleh za mafine i naravno da li ga preporucuje? Razmišljam da li da kupim one klasicne teflonske ili silikonske? Da li se isto podmazuje kao i teflonski?
Hvala unapred :)
Fransis
(...)
16. april 2010. u 08.36
Silikonski se ne podmazuju,bar ja moje ne mazem.Ja vise volim silikonske,premda se oni teze vade iz rerne jer su mlitavi,ali podmetnem dasku za seckanje,pa tako izvadim.U slikonskim se ništa ne lepi. Poz!
Zar_Ptica
(pedagog)
16. april 2010. u 08.36
Ej već je nekad pre bila ova tema i mene su ubedili da ih kupim (silikonske) samo nikad da ih kupim,ali svi su ih nahvalili.
kopiR
(zivot ide dalje...)
16. april 2010. u 09.35
Kupi silikonske i nemij da ih podmazujes.

Fransis, ima da se kupe oni bolji silikonski koji imaju okolo ucvrscenje i onda nema problema. Ove sto imaš stavi na pleh od sporeta i isto će sve biti OK.

Pozdrav!
Zar_Ptica
(pedagog)
16. april 2010. u 09.39
Kako svi uspete da promenite to dole sto meni piše zanimanje,a svima nešto drugo?
:)
kopiR
(zivot ide dalje...)
16. april 2010. u 09.41
Pticice, zove me komsika na kaficu pa kada se vratim poslacu ti poruku.

Pozdrav!
Zar_Ptica
(pedagog)
16. april 2010. u 09.44
vazi
Torbica
(lekar)
16. april 2010. u 09.51
One klasicne kalupe, ni slučajno, poludis dok ih operes. Silikonske koristim već par godina i odlicni su, ne bi ih menjala nizasta. Pozz
kangaroos
(umjerenost)
16. april 2010. u 10.14
mjerkam ih i ja od kad su se pojavili na trzistu al' još nisam kupila.
Nešto sam sam si uvrtila u glavu da je hrana iz njih ipak stetna za zdravlje.
moguće da grijesim.
Kakvo li je strucno mišljenje naše ecolid? Žena bre zna tu hemiju pa da bih voljela da se oglasi.
Ecolid, trazi se strucno mišljenje. Please.
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
16. april 2010. u 11.08
Torbice,dugo te nema ovde,već sam se zabrinula.Uclani se na grupu kulinarstvo,želim da ti pišem.Veliki pozdrav!
kangaroos
(umjerenost)
16. april 2010. u 11.09
torbice ja one klasicne kalupe podmazem onim uljem u spreju, posle samo u vrelu vodu i nemam problem s pranjem.
reci mi molim te možeš li primjetiti razliku u ukusu mafina pripremljenih u ta 2 razlicita kalupa.
biće da sam ja staromodna :))
Fransis
(...)
16. april 2010. u 12.22
Ptico,meni ništa nije pisalo ispod nadimka dok se nisam uclanila u ovu novu grupu; e tamo na pitanje „moto” u profilu sam stavila tri tackice i to se sad pojavljuje ispod nadimka
ecolid19
(...)
16. april 2010. u 12.27
Ne znam ništa o silikonskoj plastici.
Moja iskustva iz lab sa dobra, mogu da pogledam na netu.
Zar_Ptica
(pedagog)
16. april 2010. u 14.28
Ja mislim da ja tamo nisam ništa stavila,pa mi je ostalo ovako isto.
Torbica
(lekar)
16. april 2010. u 15.16
Dzekson, evo me, uclanicu se, pisi!
Što se ukusa tiče, nisam primetila nikakvu razliku..
Ne znam za taj podmazivac u spreju, kako god da sam podmazivala klasican kalup uvek bi mi se lepilo i to me bas nerviralo, zato sam i kupila silikonske kalupe, i to ne samo za mafine nego i za kuglof, srneca ledja.. milina. Stvarno se mnogo lakse održava nego klasicni kalupi. Pozdrav
Mici55
(pedagog)
16. april 2010. u 18.21
Silikonski kalupi su zakon!Imam ih svih oblika i velicina,okrugle,četvrtaste,srce,za mafine(okrugle,srcaste,mini kuglofcici,ruzice),voz,meda..nema podmazivanja,mogu u masinu za sudove i u zamrzivac.Nema razlike u ukusu,nisam čula da su stetni,koristim ih vise godina.Najtoplije ih preporucujem!
mornar7
(mornar)
16. april 2010. u 18.25
teflon i silikon su otrovne materije i taloze se u organizmu.
ulje i brasno ili papir, i ne može da se lepi. ako se lepi to je zato što testo ili retko ili/i dugo stajalo u plehu pre stavljanja u rernu.
Fransis
(...)
17. april 2010. u 04.41
Mornaru,jel možeš ti da potkrepis tu tvoju tvrdnju o stetnosti silikona tekim textom sa neta? Za teflon znam.
Mici55
(pedagog)
17. april 2010. u 08.24
To bih i ja volela da procitam!Nisam čula da se neko od danaca razboleo a oni su BAS oprezni kada su takve stvari u pitanju.

Torbice,puno te pozdavljam!!!!M.
mornar7
(mornar)
17. april 2010. u 13.43
Teflon je imao poznato sudjenje, dokazano, fabrika je izgleda premestena za Indiju. Dodaje se i u odecu i recimo tepihe (sve kao „otporno na mrlje”). Ulazi i kroz kozu. Sad kao priznaju i imaju upozorenje kao za visoku temperature, da ne možeš prziti u tome (pa u rerni bude i veca temperatura!). Ispitivanja kažu da svi stanovnici planete imaju Teflon u krvi. Mozete naći dosta na Internetu, trazite i po imenu fabrike Duflon.

Za Silikon ispitivanja kao u toku o stetnosti. Neke teorije kažu da izaziva umor jer su simptomi slični kao kod žena sa silikonskim grudima. International Agency for Research on Cancer kaže čak da bi mogao biti carcinogen. Međutim veci problem su hemikalije koje se dodaju da ima „glatko” svojstvo kao i kod plastike. Te su dokazano stetne. Trazite o stetnosti silikonskih grudi i koje sve materije te žene imaju u telu. Teflonske i silikonski premazani tave i plehovi ionako izgube to svojstvo, šta mislite gde zavrsi te materije? Zašto to treba da jedemo kad možemo upotrebiti ulje-i-brasno?

Niko verovatno neće umreti od tih materija ali to su vam sve one alergije i povecan procenat raka i sve oni „problemi sa jetrom” bolesti. Sve to nasi stari nisu imali.
Torbica
(lekar)
17. april 2010. u 15.27
Ja jesam za izbegavanje svega stetnog, mada ovo za silikon mi deluje malo preterano. Najbolje da onda zalozimo vatru u dvoristu i izadjemo napolje sa gas maskama, jer i vazduh je prepun kojecega...
No, postujem svačiji stav, pa ko smatra da ne treba, neka ga ne koristi, prosto.
Dzekson, ne mogu da se ulogujem na grupe, pokusavacu, pa valjda ću uspeti... cucemo se već, biću uporna.
Mici, bar dva puta nedeljno te spominjem, na mom stolu su tvoje zemicke koje se ne mese. I tebi veliki pozdrav!!!
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
17. april 2010. u 18.28
Pozdrav,Torbice,ne znam u cemu je problem,valjda ćeš uspeti!
Torbica
(lekar)
18. april 2010. u 05.37
Dzekson, uspela!!! Pozdrav, pisi
Ljiljana1953
(♥♥♥ Sto ne zelis sebi, n)
20. april 2010. u 14.51
Ja imam teflonske i od silikona, ali najviše volim da stavim bele papirne korpice (za mafine)u teflonski kalup. Nema nikakvog mazanja i podmazivanja, sve je na kraju cisto i papir se lako skida kada se mafini konzumiraju.
Pozdrav svima Ljiljana1953
MerlinBasMonro
(:-))
21. april 2010. u 14.26

I bele, i korpice ostalih boja:)
Komentar Zapamti ovu temu!