E svaka cast ako vam ništa drugo ne pada na pamet samo BACANJE, a toliko je gldnih u svetu...

COKOLADA NA SOBNOJ TEMPERATURI MOžE STAJATI GODINU DANA, a tek u frizideru.

Ako ne jedete cokoladu, a to je ocigledno, pretopite, napravite neke kugle, oblandu, desert...

lepo ukucajte u prtrazivac reč cokolada i dobicete toliko recepata i ideja.

vazi isto sto i za donji topic...strpaj u zamrzivac...

Meni je ovo mnogo lepo.Ovaj recept je ostavila Fransis:

200gr kiselog mleka
125 gr putera
100 gr secera
120gr brasna
100 gr mlevenih badema
250gr bele cokolade
4 jaja
100gr suvih kajsija

Jaja umutiti sa secerom i dodati kiselo mleko,bademe i brasno(prosejano)
Belu cokoladu otopiti sa puterom i dodati u prethodnu masu
Iseci kajsije i njih dodati.
Peci na 160° oko 45 min
Ako ne volis sladji kolac,smanji secer,jer je bela cokolada dosta slatka.
Evo slikice
http://img246.imageshack.us/i/fsakajsijama.jpg/

A ovo je od ecolid:

Kocke od kajsija i marcipana
za 35 komada: 150g suvih kajsija, 250g marcipana, i 200g cokolade

Suve kajsije iseci na sitne kockice i zamesiti u marcipan, masu spakovati u foliju i ostaviti 1h u frizider. Posle izvaditi i oklagijom razvuci na pravougaonik debljine 1,5cm, iseci na kocke (ili vaditi modlom), i zamociti u stopljenu cokoladu tako da jedna strana ostane bez cokolade, i ostaviti na masan papir da se stegne.

Recept je odave iz kuvara nije moj

Cokoladne kuglice sa cajem

ovaj slatkiš, izuzetno zanimljivog ukusa - kombinacija čokolade i vrlo specifičnog ukusa zelenog čaja- u Japanu žene tradicionalno poklanjaju muškarcima za Dan zaljubljenih. Tipično se za tu priliku prave u obliku srca (ukoliko imate male kalupe u obliku srca, biće još dekorativnije).

PS. Osim sjajnog ukusa, desert je bogat flavonoidima- katehinima (razni antioxidansi).

Sastojci
250 g bele čokolade
2 kašičice praška zelenog čaja
1 kašika vrućeg mleka
1/4 šolje slatke pavlake

Priprema
250 g bele čokolade iseckati na kockice. U posebnu malu činijicu dodati 2 kašičice praška zelenog čaja i dobro pomešati sa 1 kašikom vrućeg mleka. Slatku pavlaku polako zagrejati (na blagoj temperaturi na ringli - nije preporučljivo da ključa).

Sjediniti toplu slatku pavlaku sa mlekom i praškom zelenog čaja. Dobijenu masu zatim preliti preko kockica bele čokolade i lagano mešati dok se čokolada ne otopi. Smesu ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a nakon toga napraviti male kuglice, posuti ih praškom zelenog čaja i ostaviti ih u frižideru da očvrsnu.

Nema na cemu.
E da je meni ta cokolada nestala bi do maja hehe..

Kod mene je vrlo popularan sladoled od bele cokolade.

Nemam bas tacnu meru, posto često pravim, pa je sve „odoka” - dva jajeta u casi od blendera umutim sa malo mleka, pa na puteru „propržim” dok se zgusne. Nekad u ovo dodam kasiku brasna, nekad bude bez brasna, nisam bas primetila razliku. Ovo bi zapravo trebalo da bude klasican krem za tortu, i u teoriji ga treba mesati na pari, ali u praksi mene to mrzi, pa ako mi se naprave gromuljice, strpam u blender i umutim da bude gladak fil. 100 grama bele cokolade izlomim i rastopim u vrucem filu (ako treba, kao sto rekoh, „propustim” kroz blender), dodam casu hladnog mleka i malo secera, promesam i stavim u zamrzivac.

Varijante su da se u ovo dodaju i mleveni orasi ili lesnici (uh, sto tad bude dobro!), i da se po istom postupku napravi i sladoled od crne cokolade, pa se oba izliju u ciniju jedan iznad drugog (tj. drugi se doliva kad se prvi već stegao, da se ne mesaju) - kad se sledjeni sadrzaj cinije izruci na tanjir, uz malo slaga i voca, izgleda kao vrlo privlacna torta.

Može da se mesa i sa sladoledom od jagoda. Probala sam da u sladoled od bele cokolade umesam i banane - e, to mi se nešto nije dopalo - bolje je svaki za sebe.

Ma u stvari jeste, bas lici na kajganu, samo sa secerom umesto soli :-)

U stvari, kako sad stvari stoje, sladoled ne može da se pravi sa nekuvanim jajima, zbog salmonele, moraju da se pasterizuju. A meni bezveze da kuvam celu masu za sladoled (jaja, secer, mleko), ko će to posle da ohladi, pa onda ta dva jajeta umutim sa sasvim malo mleka i „propržim” na puteru dok se ne zgusne - zato i stavljam posle u blender, da ipak bude glatko - i onda dalje dodajem mleko, cokoladu i šta mi već treba za sladoled - tako mi bude najbrze, i „arcim” najmanje energije - i za kuvanje, i za hladjenje.

Da se razumemo, nije to bas przenje, jer ipak u jajima ima malo vise mleka nego za kajganu, i puter nije mnogo zagrejan - ali kad se jaja sipaju u puter i mesa na srednjoj vatri, na kraju - jeste, da, lici na kajganu...

Znam da zvuci pomalo blesavo, ali funkcionise, casna reč, mnogo puta isprobano.

Kada sam ja bila mala,secam se da je baba-tetka pravila sladoled od ulupanih belanaca sa secerom i malina,i samo se dobro rashladi.
A naravno deci se da svakome po zumance sa kasikom secera i to svako sebi muti,jer sto vise mutis,vise ima :)
Eh,dobra stara vremena.

Kriska ista si ko ja.
Meni je to usadjeno u glavu nema sanse da ja nešto bacim.
Ok bas ako se pokvari ali to je retko jako.

Kada sam bila klinka,te kriza,te rat te inflacija,nema se u svakom slučaju,ostalo mi je urezano u glavi:
Sve sto sipas u tanjir moras da pojedes.
Danas isto tako.
Nema sanse da bih neki komadic iz tanjira bacila.
Jako me nervira kada vidim da neko mrljavi po tanjiru i pola ostavi (na primer sipa mnogo vise nego sto može da pojede,dakle nema osecaj koliko može pojesti i onda baci šta ostane).
Kod mene to nikad nije moglo.
Sada vidim da sam ja ista kao moja mama :) što se tiče vaspitanja.
A i jeste dobra pedagoska mera da se dete uci da sipa po malo i da se sve pojede sto je sipano.

Hahahahhhaaaa joj nasmeja me slatko!
Sa serpom.

Ej ali znaš šta ne znaš zašto je bacila.
Evo šta se meni desilo:
Kupila mi mama pleK za pecenje da imam , kao neki od boljih.
Oprala ga ja i uzela da pravim gibu.
Giba mirisala odlično,ali uzmem da izvadim parce gibanica i sa tim parcetom izvadim i parce pleha!!!!
Umalo se nisam ispovracala i po gibanici i po plehu odjednom od nekog groznog mirisa nekog metala ili nečega ne znam čega!!!
Istog trenutka sam bacila gibanicu sa plehom,mislim to je najgore da se unese u organizam.
Tako da eto,možda se i njoj odvalio komad serpe :)

Naravno.
A kad naucite dete na to,na konju ste :)
Probajte-uspeva.

Naravno :)
Kriska,tako valja.
Secam se kada si to pre pisala za njega.
Ja često cuvam neciju decu (predskolski uzrast),ali kako roditelji puste deci neke stvari to je neverovatno.
Ali deca šta će,kada su kod mene , navikla su da neke stvari MORAJU.
A ima i ona dobra stara:Gde vlada red,red se i postuje.