Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Gerber pogaca
barumba27. mart 2010. u 13.07
Sastojci
1 svezi kvasac
1 zlicica secera
1 zlica brasna
50 ml. mleka
još 250 ml. mleka
50 ml. ulje
2 jajeta
1 i 1/2 zlicica soli
750 gr. brasna (priblizno)
Fil:
2 jajeta
200 gr. sira (po mogućnosti bjeli, ovci)
1/2 parce poriluka
Priprema
Kvasac, zlicica secera, zlica brasna i 5o ml. toplog mleka ostavite da se aktivira.
Dodajte ostalo mleko, jaja, ulje, sol i polako pocnite da mesite dodavajuci postepeno brasno. Ovaj put meni je bilo dovoljno 750 gr. brasna pa sam dobila mekano testo koje se ne lepi.
Ostavite ga da se udupla pa ga podelite na dva jednaka dela.
Svaki deo razvijte velicinom kao i tepsiju u kojoj ćete peci (br.32) koju ste prethodno namazali margarinom. Stavite jedan deo testa.
Preko testa stavite fil koji ste napravili od jajeta, sira i sitno iseckanog poriluka.
Stavite i drugi deo testa.
Na sredinu stavite (pritisnite) jednu casu i ostrim nozem isecite na 12 dela
Svaki deo zavijte dva puta oko svoje ose
Ovako izgleda pogaca pre pecenja ali kada je isecite priklucite pecnicu na 180 C, za to vreme ona će da se udupla…
Odozgo je premazite jajetom, ukrasite je semenkama i šta vite je da se pece
Mici55
(pedagog)
27. mart 2010. u 14.11
Barumba,pogaca je jako dobra i ukusom i na izgled(dva puta sam je pravila),ali bi bio red da napises ime autora i odakle si uzela recept!Ovako nije fer :-(((( M.
Dela
27. mart 2010. u 14.31
Mici, jel to ona pogaca od Pavloske? Kanim se i ja da je napravim...deluje da je recept odličan :)
barumba
27. mart 2010. u 15.01
Mici,stvarno nije mi bila namjera da nešto prikrijem jer nisam ni kontala da je uopste važno ko je recept objavio a ja sam skilnula sa ove adrese i evo ti kao i drugima pa možeš vidjeti koliko ludnica stvari od recepata ima.Javi ako si pogledala i jel ti se dopala stranica,pozdrav! wwww.coolinarika.com

Ako ti se ovdje ne otvori idi preko Google i ukucaj tu adresu sto sam ti dala

p.s danas sam pravila tu pogacu i još samo sam ubacila malo sjeckane sunke i bas je ispala kao na slici
barumba
27. mart 2010. u 15.24
Dela,je to je od Pavlovske recept,sada sam vidjela.Žena ne da zna kuhati i sve spremati već boli glava. Njene recepte skidam bas sa coolinarika sajta,ona je stvarno genijalna,pozdrav!
Mici55
(pedagog)
27. mart 2010. u 15.25
Jeste Dela,to je ta pogaca.Jako je lepa,uostalom kao i sve drugo od Pavloske!
Dela,bila sam danas „kod tebe”,kupila jagnje za Uskrs i još stotinu drugih sitnica!Ja kad udjem u prodavnicu kod onog arapina,prosto se „izgubim”!Osecam se kao da sam u Srbiji :-))))jedino sto nisam nasla farbu za jaja :-((((puno,puno te pozdravljam!!!!M

Barumba,znam ja za tu stranicu od samog početka.Ovo sto sam ti napisala nije zlonamerno,jednostavno mislim da je red napisati koje autor,mada i oni „pozajmljuju”recepte odavde i ne naglase to bas uvek :-)))jedina je Varjaca korektna,ako recept nije njen,napise ime autora.Pozzz M.
barumba
27. mart 2010. u 15.50
Mici,ok. da znam za drugi put ali majke mi nisam ni kontala da neko i pomisli da je moj recept a ja kada vam budem objavila neki moj ja ću to i naglasiti. Aa super da imaš coolinariku i ja sam tamo često samo sto nisam clan ali nema veze,ok. dogovorili smo se onda za drugi puta,caos i čujemo se!
Dela
27. mart 2010. u 16.14
E pa Mici, ako ti preporucujes pogacu, onda je garantovano pravim :) A što se „Abdosa” (ja ga zovem Abdula) tiče, ma genijalan je...ima sve :) Probaj onaj futoski kiseli kupus, za sarmu, ubilo se :) Moj muž obozava onu tursiju u velikim teglama (paprika, sargarepa, karfiol, krastavac...)- toplo preporujem i to.
Izvinte, skrenuh malo sa teme. Pozdravljam te komisnice i tebe barumba isto :)
Odzacanka
(trgovac)
27. mart 2010. u 16.32
Barumba,hvala za ovaj divan recept,biće isprobana pogaca sad kad pocne familija da se skuplja.
Mici,isla ja ovde kod nas od radnje do radnje za durum brasno,trgovkinje me gledaju bledo,u ZDRAVOJ HRANI,kaže imamo durum testo,brasno ne.Probacu nešto da experimentisem.
Pozdrav.
Mici55
(pedagog)
27. mart 2010. u 17.44
Ma Barumba nema potrebe da se kunes u majku,verujem ti :-)))ovo je samo bila primedba, jer se vise puta diskutovalo o tome koje ciji recept prisvojio.Budi mi pozdravljena!!!
p.s.volim da svratim na colinariku po nekad ali nisam ni ja njihov clan.

Dela,i ja kao i tvoj muž obozavam tursiju,pindjur,ajvar,paprike punjene sirom itd.

Odzacanka,probaj slobodno sa nekom drugom vrstom brasna.Torbica je probala i kaže da je zadovoljna.PozzM.

POZDRAV I TEBI KOJA MI UDARI MINUS!!!!!!!!!
Komentar Zapamti ovu temu!