ROLAT OD AJVARA

Potrebno je:
5 jaja
1 kašika vegete
6 kašika brašna
6 kašika ajvara
1 kesice praška za pecivo
1 pavlaka
200g krem sira

Priprema:
Umutiti belanca u čvrst sneg. Dodati žumanca.
Varjačom umešati brašno, prašak za pecivo, ajvar i vegetu.
Izliti u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Vruću koru zamotati u vlažnu krpu da se hladi.
Ohlađenu koru nafilovati smesom od pavlake i krem sira i zaviti u rolat.
Napomena: vegetu dodati na kraju jer zbog soli testo počne brzo da „pada”.

*Isti recept ali umesto ajvara dodati 6 kašika skuvanog i izmiksovanog španaća i dobijete zeleni rolat

BELE PIHTIJE

Potrebno je:
5 jaja
5 šargarepa
5 kiselih krastavaca
250g praške šunke
10g želatina
1/2l jogurta
150g majoneza

Priprema:
Skuvati jaja i šargarepu.
Iseckati na kockice jaja, šargarepu, kisele krastavce,prašku šunku.
U 2dl vode razmutiti želatin.
Jogurt malo zagrejati pa dodati razmućen želatin, malo posoliti i dodati i majonez.
Nakvasiti pleh ili kalup pa sasuti jogurt i preko nabacati iseckane namirnice.
Ostaviti da se stegne.
Ne uzbuđavati se, ovako pripremljen jogurt je jako redak, ali bez brige stegnuće se kad odstoji, recimo, preko noći.

SLANA TORTA

Potrebno je:
1l mleka
10 kašika griza
9 jaja
1 kesica praška za pecivo
500g sitnog sira
4 pavlake
200g majoneza
300g praške šunke
5-6 kiselih krastavaca
200g trapista

Priprema:
U mleko zakuvati griz. Umutiti belanca pa dodati žumanca, prohlađen skuvan griz i prašak za pecivo.
Od ove mase ispeći tri kore.
Prvu koru filovati filom od pomešanog sitnog sira, jedne pavlake i narendane praške šunke.
Drugu koru filovati filom od dve pavlake, 100g majoneza i narendanih kiselih krastavaca.
Preko toga staviti treću koru.
Celu tortu premazati smesom od 100g majoneza i jedne pavlake i preko narendati trapist.

Sva tri recepta se spremaju „danas za sutra”!
Nadam se da sam vam pomogla.
Pozdrav od Bubamare

Da, MajloV, to je taj rolat. Ne secam se je li ga ostavila još na Frappr Forumu na Visoj Pilotazi:) ili ovde dok je još redovno dolazila.

bas dobro izgleda ovaj rolat od miave

Ovaj miaivin rolat stvarno izgleda strasno +++++

tako se kaže za tvrde zute sireve tipa: gouda,trapist,gruyère,compte,cantal i mnoge druge vrste.

možda znaš šta je trapist :))

trapist je isto sto i kackavalj :))
samo se u razlicitim krajevima razlicito zove :)

a gde vi živite?
svapski sir na engleskom je farmers cheese,
nemacki Quarck ili u austriji Topfen
no može se uzeti i krem sir tipa Philadelphia

ocigledno je da veze nemate sa bivšom YU, ali kako mi da vam prevedemo, kad ne znamo u kojoj ste državi i koji jezik koristite, nazivi su razliciti.

I ovaj rolat sa lososom, sirom, spinatom uz malo kavijara je super:

http://img84.imageshack.us/img84/7527/16005876.jpg