Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Rerna
fiona2927. februar 2010. u 07.03
Nisam se javljala neko vreme, ali cituckam kad nađemvremena.

Potreban mi je savet, verujem da ćete to znati. Hoćemo da kupimo ili varijantu ugradne rerne + ploca ili ceo novi sporet, videcemo.
Interesuje me rerna u kojoj može vise stvari paralelno da se pece.
Jel to funkcija ventilatora ili neka druga?
Jel ima još nešto na šta trebamo da obratimo paznju kad kupujemo ugradne elemente?

majloVa
(genije od rodjenja)
27. februar 2010. u 07.46
Cao Fiona :)

Što se tiče rerne moj predlog ti je da kupis poslednju reč tehnike i da budes mirna „makar” neko vreme :)
E sada sve zavisi još i koji prostor imaš za rernu (npr. moja rerna u Beogradu je potpuno nestandardne velicine tj. jako je velika a takođe je samostalna..) i koliko mislis novca da izdvojis pa se i tim podacima rukovodi.

Takođe bih ti preporucila da kupis rernu na paru, ako mesis hlebove, peciva i pite ali i za sve drugo je odlicna.
Moj raspored kuhinjskih elemenata je takav da sam uzela ovu varijantu ali i tada je u Beogradu ta na paru mogla da se kupi samo na jednom mestu.. sada je sigurno drugacije!?

Poz.
1971
(mama)
27. februar 2010. u 11.22
A ja samo da se nadovezem na Majlov, ako imaš mogućnost biraj samocistecu rernu. Njoj su strane hrapave , dole ide folija i bukvalno cistis samo vrata i resetku. MIlina.
grbaljka
(majka i zena)
27. februar 2010. u 14.47
Možda bi mogla da napises gdje se nalazis , pa da ti preporucimo , ali svakako da kupis rernu koja se sama cisti i koja je konvekciona, ima taj ventilator pozadi, gdje možeš da peces dosta stvari odjednom.
fiona29
(inzenjer)
27. februar 2010. u 16.03
Majlov hvala ti puno. I ovim dvema mamama.
Moram da priznam da nisam ni razmatrala rernu na paru, jer nisam u toku šta sve postoji. U njoj se znaci sve može ispeci standardno a vise zadržava kvalitet namirnica koje se spremaju.
Malopre kad sam u google ubacila rerna na paru izbaci mi neku elektrolux od 90000, posle sam videla da postoje i jeftinije varijante. Moracu da pravim kompromis između cene i kvaliteta, jer pravimo celu kuhinju. U Beogradu sam inače.

Šta znači da je konvekciona rerna?
grbaljka
(majka i zena)
27. februar 2010. u 21.08
Ne znam za Beograd, ja sam u USA , zato upitah gdje si . Konvekciona pecnica je ona sa ventilatorom pozadi, u koju možeš da peces nekoliko plehova odjednom , jer taj ventilator bi trebao da drzi temperaturu svugdje istu , ja je imam u USA i obozavam je . Da li ima tamo da se kupi da se pecnica sama cisti, to obavezno. To u USA nije toliko skupo, i svaka pecnica skoro to ima . Vjerujem kod nas da je skupo, bas me zanima koliko kosta tako nešto kod nas. Ima li gdje na netu da se vide cijene pecnica, sporeta za Srbiju ili Crnu Goru.
Baxuz
28. februar 2010. u 03.20
ugradna ploca i rerna su meni lično mnogo lepse od klasicnog sporeta u kuhinji...bar danas kad se i kod nas prave kuhinje lepog modernog dizajna...od svih materijala i raznih boja...
umesto da se saginjem da vidim klopu u rerni...ja sam je kad smo pravili kuhinju podigla na nivo radne ploce...mnogo je lakse...

ventilaciona rerna je spas...em brze pece, em mogu 2 stvari peci u isto vreme bez da se mirisi izmesaju u rerni...

o rernama na paru ne mogu da pricam, to nemam...

ukoliko sebi možeš da priustis i kupis veću rernu od 60cm (mislim na 80 cm velicine tj. sirine), skuplje su, nikako nećeš pogresiti...em su toliko komotne, em svasta nešto može u isto vreme da se pece...

ima odličnih ugradnih rerni za 15-20.000 dinara te mislim da ne iskaces mnogo iz budzeta ako se opredelis za ugradne komponente umesto klasicnog sporeta... :))

TO3A_11
(Ugostitelj)
28. februar 2010. u 16.55
Moj savet je: ne kupuj samo RERNU, nego komplet pec i rernu (promaja
bije ako ne zatvoris pec)!
fiona29
(inzenjer)
01. mart 2010. u 04.42
Baxuz bas zbog saginjanja i razmišljam o ugradnoj rerni koju ću postaviti na neku normalnu visinu.
Znaci ako je samo ventilaciona i ona može da pece istovremeno? Moram da proverim da li mora da bude i konvekciona.
Meni ne treba da bi pekla razlicite stvari, već uglavnom iste a koje traže vise kora i slično.
A cene jesu pale u odnosu na prošlu godinu.
Tozo volela bi ja i pec ali bojim se da nemam kud sa njom.
baxuz
01. mart 2010. u 13.56
http://www.nardispa.com/nardi/nardi/modello_en.asp?ID=1120

ovo je moja rerna, za nju mogu da tvrdim da 2 stvari istovremeno mogu da se peku s tim da pred kraj pecenja moras recimo plehovima da zamenis mesta da bi pravilno porumenelo, jer onaj visi je izlozen vise gornjem grejacu...

rerna je odlicna i svoj posao radi bez problema...
možda ti se ne dopada bela boja, ima i drugih, ali ova je birana bas zbog boje, moja kuhinja je potpuno bela pa tako i sva tehnika u njoj...

još jednu rernu moram da pohvalim a to je beko...malcice ruznijeg dizajna od nardija ali i ona odlično radi, imam je na planini...

ustvari, na planini imam sve bekovo...masinu za ves, frizder, rernu...i sva tehnika je potpuno ok...s obzirom da je jeftinijeg ranga...

eto nadam se da sam pomogla :)
resistance
02. mart 2010. u 06.19
Postoje radnje sa ostecenom robom gde može duplo jeftinije da se kupe rerne i ploce ariston. Poslednja su reč tehnike a cene uporedi u merkuru. Ostecenja su tipa ogrebotine ili su beznacajna. Ja imam masinu i friz i prezadovoljna sam, rernu i ugradnu plocu sam kupila i ceka na renoviranje kuhinje uskoro. Rerna ima samociscenje, hladna vrata (to zbog dece je ok), ventilator i digitalna je. Navodno može vise plehova de se pece. Ali još nisam probala kao sto rekoh. Stavljam je na visinu radne ploce. Ploca je indukciona.
TO3A_11
(Ugostitelj)
02. mart 2010. u 22.53
Fiona, nije mi do teranja maka na konac, nego stvarno, PEC je Pec, a
rerna zatvara pec, a Bogami i otvara!
Poz
fiona29
(inzenjer)
03. mart 2010. u 01.14
Tozo ja tebe cenim i nema s moje strane ničeg lošeg. Da znaš da ja niti upucujem negativne komentare, niti lupam minuse, niti sam tvoj komentar dozivela negativno. Ovde se na celoj kulinarskoj diskusiji nešto cudno desava a ja nemam energije da se bakcem sa time.
A kuhinja će mi biti 2.70m i tu moram ubaciti sve elemente. Ne znam na koju vrstu peci si mislio. Ja obozavam pec na drva, i hleb i bilo sto sto izadje odatle ne može da se poredi sa rernom.
TO3A_11
(Ugostitelj)
03. mart 2010. u 23.04
Fiona, sve je jasno ko' dan: u recnicima stoje objašnjenja...
Ako mene pitas za pec u kuhinji (na drva, to je i moj san) procakaj
po ovim sajtovima, a odmah da ti kažem da je Alen Skot zakon!
ukucaj ovo u Google: wood fired oven, masonry
fiona29
(inzenjer)
04. mart 2010. u 15.39
Još jednom da se zahvalim svima koji su se javili.
Mislim da mi je malo jasnije šta treba da tražim.
resistance hvala ti sto me podseti da vodim racuna i da kupim rernu koja je spolja hladna, to mi je bio jako veliki problem sa cerkom dok je bila vas malena, a uskoro ćemo imati prinovu pa ću opet morati istu brigu da brinem.

Pozdrav
Komentar Zapamti ovu temu!