Pratite nas na:
Naslovna
Recepti
Predjela
Supe
&
čorbe
Salate
Hleb
&
pecivo
Prilozi
Glavna jela
Deserti
Pića
Zimnica
Posni recepti
Napišite novi recept
Forum
Blog
Galerija
registruj se
Login
Diskusije
:
Kulinarstvo
+0 / -0
0
Krompir salata kako prave u Becu
LY
04. februar 2010. u 13.03
Pozdrav svima...
Zanima me ima li neko recept za krompir salatu koja se sluzi uz becku sniclu svuda po Becu?
Jela sam je po nekim beckim kafanicama, i ta krompir salata mi je ostala kao nešto skroz posebno. Definitivno se razlikuje od ove kako je mi pravimo...
+2 / -2
0
paka
(slon)
05. februar 2010. u 09.51
razlika se sastoji u tome što se u austriji krompir salata „zalije” supom. dakle, obaris krompir, iseces ga na kolutove, iseckas luk (po mogućstvu „crveni”) posolis, pobiberis, dodas ulja, sircta i na kraju mlaku supu (obična kocka ili od prave još bolje).
stavis da se rashladi i eto ti krompir salate koje se sluzi uz becku sniclu.
takva salata je socinija od naše klasicne varijante i odličan je prilog raznim jelima.
+1 / -1
0
Brodska
(skoro doktor)
06. februar 2010. u 04.29
Kako mislis zalijes? Stavis u neki dublji sud pa da se malo natopi supom ili samo malo prelijes supom?
+0 / -0
0
soraya
06. februar 2010. u 12.21
supe onoliko koliko treba da se krompir natopi,ne da pliva :)
znaci prvo junecu supu preliti preko krompira i promesati(može i mlaka voda,ko ne voli supu),pa sirce,so,biber,malo secera u prahu,seckan persun ko voli,seckan luk i tek na Kraju ulje.dobro promesati najbolje rukom.ostaviti 1 vremena da se zacini spoje.posle još jednom probati,i po potrebi posoliti ili pobiberiti.
npr.500 gr krompira,pola litra vruce junece supe,3 kasike neutralnog sirca,so,biber,secer,3 kasike ulja.
+2 / -2
0
KalistaFlockhart
(glumica)
06. februar 2010. u 12.23
U sto topliji narezani krompir dodas sve sastojke (luk, zacine) i zalijes tim bujonom (obično instant, ili ako imaš pravi još bolje), promijesas i pustis da se upije (manje vise, ovisi koliko želiš da bude saftali). Ako vise volis da je luk hrskav, dodas ga kasnije kada se salata ohladi, zatim rotkvice, krastavce, majonezu, spek...nebo je granica.
+0 / -1
-1
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
06. februar 2010. u 13.23
Draga Soraja,stvarno dugo te nema ovde.Iako nema veze sa temom,želim da ti kažem da često pravim mafine po receptu koji si mi dala i uvek se setim tebe.Pozdrav!
+0 / -0
0
nadjka
(t)
07. februar 2010. u 08.58
Probaj americku krompir salatu, sitno seckan kuvan krompir, kuvano jaje, sitno seckani kiseli krastavcici, malu luka, pomesana kisela pavlaka i majonez, nema bolje - New York Style.
+0 / -1
-1
soraya
07. februar 2010. u 09.36
dzekson,draga...tek sam od pre neki dan tu.molim te javi mi se na email.nisam sigurna jel mi tvoj ostao tačno u memoriji.
[email protected]
jel taj
puno poz.od mene i javicu tu se ovih dana i ispricacemo se.
+0 / -1
-1
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
07. februar 2010. u 10.37
*Čujemo se*,Soraja,pozdrav!