Dzeki, juznjakinjo moja ( sve mi milo oko srca kad mogu da si oratim po naski :)), ti si glavni „krivac” sto su se suve paprike nasle na trpezi. Videla sam tvoju sliku i tako mi sinu ideja . Htela sam da napravim i ono tvoje posno medeno srce, ali stvarno nisam imala snage:)
Znam da je tvoja slava posna i evo poklanjam ti jedan lep i lak recept.
Ako ga već imaš precuti:)))
Posna jafa
ide sve po 20 kasika( secer, brasno, voda i ulje)samo secer slobodno smanji i koru poprskaj narandzinim sokom . Ispecenu koru uzduz podelis na dva dela. Fil: uspinovati 100 gr secera sa 7 kasika vode ( da baci samo jedan kljuc) izlomiti polovenu kore i narendati 3 zamrznute pomorandze. Odozgo cokoladna glazura.

Bemonkey, jednom prilikom sam ti napisala da „pohadjam” skolu kuvanja na SC. Prošlo je ihahaj godina i doslo vreme da branim diplomski:)))
Kao sto vidis , moje „uciteljice” su zadovoljne i moz se desi da prođem:)) Tako ćeš i ti biti ponosna na mene kad budem branila „ diplomski” na temu hleb:))

Majcik, ti ne pipaj kolace možeš sarmicu i to samo jednu:)))
Da imam dva sina i kao sto vidis jedan je zauzet. Možeš da provodadzisez za malog. Ima 6 i po godina i nije mu u opste rano za zenidbu:))))) Paz ovamo, veseo , zafrkant u p.m., sarmantan i voli Kineskinje, a može i Filipinka:))))Omiljena pesma mu je „nema vise cile mile , stigo Mile Kitic brateeeeee”:))))) Prababe i pradede mu još živi , blize se 100 ( cisto zbog genetike):))))

Kopir, draga hvala ti puno za sve.Nisam luda da još serviram konzervu kad mogu da je vratim i zaradim koji cent:))) Ne obaziri se i ne trosi energiju ...Važno mi je šta misle meni drage osobe a za ove druge sto koriste po 2 i 3 nika bas me nešto i nije briga. Da je postirala pod nikom koji koristi kad je slatkoreciva i da razmislim a ovako...
Nego da te ja sad malo maltretiram. Jedan od kolaca je radjen po tvom receptu ( mislim da je medena pita) i kaže razvuci 4 kore.Razvukla sam tri (vidi sliku) i ispadose deblje. Da te ne davim, opisi ti meni tačno kako razvlacis kore kad pravis torte tog tipa.

Pozdrav!

Kopir, ako ti kažeš da nisu debele onda super. Sad sam videla nije medena pita nego torta. Vidis, nekad sam raztanjivala kore na način koji si ti opisala ( sad sam se setila), a odakle sam pokupila da razvlacim oklagijom nemam pojma.Nije mi bas islo lako pa zato rekoh da te priupitam. Inače tortica je bas super.Sto vise stoji to lepsa.
Hvala!

Dzeki, Kopir je postirala recept za propec u kuvaru.

http://www3.serbiancafe.com/kuvar/9/2236/Propec

Evo ti recept za ono sto moja majka pravi.Neću da idem sa tačnim merama jer nemam potrebe ti imaš iskustva sa testima.

Zamesis testo kao za hleba ( kvasac rastopis u mleko, a posle vodom).Podelis na koliko hoćeš loptica. Oklagijom razvuces koru , premazes uljem, iseces na trouglove ( ne do kraja treba da ostane krug )
i te trouglove prekalapas. Tako svaku lopticu. Onda sukas deblje kore :)
Redjas koru pa izmrvljeni sir .Iseces na kocke i pustis da naraste( da se tepsija napuni).

Pozdrav!

Dzeki, ovu sliku neću da ti oprostim nikad:))) Pravis zazubice, pravis:)) Ja ih toliko volim, a nikako da ih napravim, neću da si mastim kuhinju i zidove:))

Bemonkey, u početku sam znala samu sebe da srozam samo tako. Slusam kako se žene hvale i sad ja mislim s obzirom na neiskustvo da nemam pojma... Za sarmu ne preterujem u opste. Sama znaš da su deca naiskrenija. I tako jednom prilikom , neko grupno zimovanje, zapade meni sarma i ruska salata. Prvo dadosmo deci i jedno po jedno 'mama ova sarma je bolja i od tvoje i od babine' drugo 'ti ne umes da napravis ovakvu' a kad krenuse muzevi u hvaljenje:))))
Kad sam se udala nisam imala pojma da kuvam i tako sam hvatala recepte od komsinice baba Ruze, pa onda od babe moga muza...

Pozdrav!

Deki tako mi i treba kad gvirkam po tudjim porukama:)))

Sad se setih da dam instrukcije Bemonkey za pravljenje rezanaca:))
Nasa crkva jednom godisnje pravi prodaju kolaca i rezanaca. I tako mene ove moje dovatise da razvlacim rezance. Dva dana po 12 h:)Ovo pišem cisto da se ne sumnja u moju strucnost:))

Za rezance je veoma bitno da testo bude tvrdo, da bi ostalo nešto od njih posle kuvanja.Dugo se mesi i na kraju uvije kao rolat. Seku se parcisi debljine 1 cm a onda nastupa masina. Ako hoćeš fide za supu testo ide tri do četiri puta kroz masinu, ( krenes od najveceg broja pa smanjujes za dva)a ako hoćeš one siroke dva puta je dovoljno.

Prijo mi ubijemo koliko zaradimo na rezance. Ove godine nam sve djuture otkupili Italijani za restoran. Narucuju nam ljudi unapred.