Da bi bilo koju masu izvadila iz kalupa bez deformisanja kalup uvek oblozi rastegljivom folijom.Garancija za uspeh.

Ja sam sad u decembru pravila sinu vozic za drugi rođendan.Pravila sam Tomas voz.Ovdje je u obliku rolata ostavljala Teodora slike,ali sam ja pravila Spanski vjetar i sjekla kore i oblikovala kao pravougaonik.Mnogo je jednostavno i meni je bilo mnogo lakse praviti kao pravougaonik nego kao rolat, poslije kad ukrasavas slagom možeš malo zaobliti prednji dio masine,a pogonski tockovi su mi bili Oreo keksici.Taj silikonski kalup nisam nikad koristila tako da ti za njega ne bih znala reci.

hvala vam puno na tako brzim odgovorima,
ovo sa folijom je dobra ideja. Vozic od rolata je super ali posto pravim još druge dve torte i gomilu duge hrane neću stici.

Ako se još neko sjeti koju masu bi mogla da koristim za ovaj kalup neka javi.

Veliko Hvala

semra

po ovom receptu mogu se formirati razni oblici kolaca i torti pa i vozic koji vas interesuje

Tigar torta

za Biskvit ( koru)

7 jaja miksati sa 7 kasika secera i kad je izmiksano dodati 7 kasika brasna pa lagano umjesati varjacom ( ne nasom dragom ucesnicom diskusija). Peci u najvecem plehu da bobjiete tanak biskvit ( koru) 2-3 cm visine.

Ohladjen biskvit iskidati ili izrezati u komade velicine palca (prst)ili opet 2-3 cm. Preliti sa toplim filom

Fil
0.5 l mlijeka staviti kuhati a za to vrijeme izmiksati 4 zumanjka sa 250 gr secera pa umjesati 1 kasiku brasna i ukuhati u mlijeko. Fil će biti rijedak ( da se ne zabrinete). Ugasiti vatru pa u vruc fil dodati 1 margarin, 100 grama cokolade pa sve malo izmjesati da se masa ujednaci. Zatim dodati u vrue još 250 grama orasa ( 100 gr sjeckanih i 150 mljevenih) i 100 gr grozdjica ( mozete izbaciti a mozete upotri...iti sjeckane smokve - ja dodam još 100 gr orasa). Sve dobro izmjesati i hladiti još 5 minuta pa preliti preko izrezanog biskvita i sve lagano mjesati da ne izlomite biskvit ali da ipak sve bude pomjesano sa filom. Ostaviti oko pola sata da biskvit upije fil ali povremeno opet lagano promjesati.

Sad mozete masu stavljati u priredjene kalupe ( ovi vasi silikonski su odlicni za to) koji su oblozeni tankim papirom za pecenje ili folijom. Staviti u frizider da se masa dobro stegne ( može čak i u zamrzivac na krace vrijeme) i tako će vam biti lakse i da dekorisete vagoncice.

Krema za dekoraciju po ovom receptu za Tigar tortu možda i nije najsrecnije rijesenje za vas vozic (malo je mekana) ali ću napisati u slučaju da hocete praviti neki drugi oblik

Saum krema

4 bjelanjka miksati na pari sa 8 kasika ( supenih) secera da dobijete gustu masu. Posebno isprziti 6 kasika secera na laganoj vatri da ne zagori ali ipak da se dobije zlatna boja pa ovaj secer usipavati u tankom mlazu u kuhane bijelanjke i stalno miksati da izjednacite masu. Mozere skiniti sa pare kad budete dodavali vreo przeni secer. Ako imate nekoga da vam pomogne sa ovim secerom još bolje.
Ovu kremu treba odmah nanositi na torte ili kolace, po zelji mozete kremu podjeliti u manje posude i dodati nekoliko kapi prehrambene boje.

moj voz je napravljen po ovom receptu ali nije premazan sa ovom kremom ali ova druga torta je u cijelini pravljena po ovom receptu samo od duple mase.

http://img109.imageshack.us/img109/2317/voztorta1.jpg

http://img7.imageshack.us/img7/6959/mickymousetorta1.jpg

naravno po receptu mozete napraviti klasicnu okruglu ili četvrtastu tortu, a mozete pustiti masti na volju pa napraviti mnostvo razlicitih oblika.
presjek torte izgleda kao tigrova koza sa zutim i braon sarama, otuda i ime ove torte.

E bas vam hvala, super ste.
Ova kasato torta je super ideja mislim da ću pokusati stim.

Hvala još jednom na brzim odgovorima i nesebičnoj pomoći

Ova kasato torta mi zvuci dobro! I mi ćemo uskoro morati da mislimo na rođendan!