Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Vasilica
Bubamara7113. januar 2010. u 10.56
Dobar dan.
Kako i da li pravite vasilicu.Da li pravite za svakog ukucana po jednu ili zamesite vise testa pa koliko ispadne,joj ne znam da li sam jasna sa pitanjem.Meni kad su pre par godina objašnjavali kako i koja kolicina se pravi od njih 4 niko mi nije rekao isto,haos živi na kraju sam pravila po svačijem i ničijem savetu.Ne želim da sad pocnemo da rastezemo „diskusiju” već cisto da popricamo i razmenemo iskustvo oko ovog lepog obicaja.
SrećNA VAM PRAVOSLAVNA NOVA GODINA,zdravi i veseli bili.
verba
13. januar 2010. u 16.36
Ovo je odličan recept

http://www3.serbiancafe.com/kuvar/9/4207/Vasilica

Ja umesto masti stavljam puter, isto kao Gvendolina.
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
13. januar 2010. u 17.32
Ja sam veceras umesto klasicne vasilice,napravila sirinjavke i u jednu stavila paricu.I već smo skoro sve pojeli,ostalo još 4 kom.,a niko nije nasao paricu.Pozdrav!
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
13. januar 2010. u 18.19
Evo i slike:
http://zaslike.com/files/šta111j5344nwt644mwq.jpg
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
13. januar 2010. u 18.22
Još jedan pokusaj:
http://zaslike.com/files/šta111j5344nwt644mwq.jpg
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
13. januar 2010. u 18.30
E,sad ako neće i ne mora:
http://img508.imageshack.us/i/sirinjavke.jpg/
bubamara71
(Frizer)
13. januar 2010. u 18.47
DZEKSON ovo izgleda super.
Ja bih i recept ,da li ste razvlacili kore.
Pozdrav veliki za vas i sve ostale koji će se javiti na temu !
bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)
13. januar 2010. u 22.25
I ja bih recept Dzekson. I može li komad? :))
Pozdrav.
bemonkey
maja3s
(diskutant)
14. januar 2010. u 12.39
hvala na čestitkama za Novu :))))

evo i ja zamjesi vasilicu po ovom receptu gore...dok ona odmara ja pišem ;-) a nismo još ni kovrtanj pojeli od juče

sigurno ćemo sutra neku corbicu za rucak ;-)

ovo je drugi put da pravim Vasilicu ali prošle godine sam pravila po čini mi se drugom receptu koji na zalost nisam zapisala...recept je bio na tv-u

pozdrav
Mici55
(pedagog)
14. januar 2010. u 15.50
Dzeki,i ja bih recept.Bas mi se najavili gosti za sutra uvece,onako na kaficu i pice, pa bih mogla i ovo da im serviram.Pozz M.
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
14. januar 2010. u 17.51
O,drage moje,kad bi vi znale kako je ovo jednostavno:
Zamesila sam testo od 1/2 kg brasna,30gr svezeg kvasca,mlake vode i soli,da bude mekse,npr.kao za mekike.Ostavila sam da stoji dok ne naraste.Kad je naraslo,stavila sam sitan sir,npr.200gr i promesala.
U tepsiju br.28 sam sipala malo vise ulja,oko 1cm visine najmanje i zagrejala ga,al da bude toplo,a ne vruce.Onda sam jelovskom kasikom prvo u ulje.pa uzmem testo i stavim u tepsiju i malo ga okrenem,uvaljam u ulje.I tako jedno do drugog,i treba da pliva u masnoci,nemojte to da vas brine.Odmah se pece oko pola sata,možda m,alo duže na 200 step.Za vise ljudi,treba staviti duplu meru i veću tepsiju.Eto,to su sirinjavke.
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
14. januar 2010. u 17.57
Oprostite zbog pravopisnih gresaka.Da dodam,ja uvek koristim samo svezi kvasac za sva testa koja pravim,ne znam koliko treba suvog kvasca za ovo,valjda isto.
Mici55
(pedagog)
14. januar 2010. u 18.00
E ovo ću ja sutra uvece da pravim mojim gostima.Recimi samo,jel budu mnogo masne?M.
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
14. januar 2010. u 18.04
Mico,kad ih poredjas u tepsiju,ako ti se učini da imaš visak ulja,a ti ga odvadi.Nije mnogo masno,sve to dodje na svoje,kao kad pržiš mekike ili krofne na puno ulja,a ipak nisu masne.
Mici55
(pedagog)
14. januar 2010. u 18.24
Super!!!!
bubamara71
(Frizer)
14. januar 2010. u 18.43
Dzekson ovo će se napraviti sigurno.Deluje bas ukusno a nije komplikovano uopste,puno vam hvala za recept.
Pozdrav od bubamare
bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)
15. januar 2010. u 07.15
Dzekson hvala za recept i javi nam kako je uspjelo.
Pozdrav.
bemonkey
bemonkey
(biotehnoloski inzenjer)
15. januar 2010. u 11.38
Mico, ovaj drugi dio recenice u prethodnom komentaru se odnosio na tebe. Znaci, javi nam kakve su bile kod tebe ove Dzeksonove poslastice.
Pozdrav.
bemonkey
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
15. januar 2010. u 14.01
Pozdrav svima.Sirinjavke su zakon.
Al,sad me Mama 2 na drugoj temi *podenula* opisom recepta za koji mislim da se zove prepec i da sam ga skoro probala.Joooj,kako je to lepo da znate,al ja nisam još naucila da razvijam kore,onako,sa oklagijom.
Mici55
(pedagog)
15. januar 2010. u 17.34
Samo da vam javim,da sam veceras pravila sirinjavke i mnogo su nam se dopale!Jako su ukusne i mekane ko dusa!Toplo vam preporucujem!Hvala Dzekson na receptu!M.
mama-2
15. januar 2010. u 18.13
Dzeki, nije propec ovo moje mu dodje vise ko pogaca. Napisacu ti recept ovih dana kad stignem.Moj tata sprema kacamak na tu foru:)) Skuva ga, umrvi sira a onda kasiku po kasiku na vruce ulje ( manja kolicina), nekad i slaninicu baci preko.
Komentar Zapamti ovu temu!