Istopi se 250 grama margarina,
doda se 250 grama šećera u parhu,
doda se 250 grama mlevenih oraha,
doda je jedna čokolada od 100 grama,
sve se izmeša i skine sa šporeta, zatim se doda jedno jaje i umuti mikserom 15 sekundi.
Filuju se male oblande.

1 ltr mleka 800 gr secera kuvati da se zgusne.

Zgusnuto je kad na tačni kap zadrzi oblik- ne razlije se

U hladno dodati umucen margarin i vanil secer i mazati veliku oblatnu
:P

U mojoj kuci se oduvek pravio jedan jedini fil, najprostiji mogući, i vecito su se gosti, pogotovo gosce, iskusne domaćice, raspitivale kako mi to pravimo, misleci da je to bog zna kakav recept.
A ono u stvari, ne moz' biti prostije:
U litar mleka stavimo 150 grama cokolade za kuvanje (ja koristim Paracinku na meru, jeftina je a odlicna, 25 dinara 100 grama u Rodic hipermarketima) i oko 16 kasika secera i to kuvamo na nizoj temperaturi (u mom slučaju, imam 6 nivoa temperature na sporetu, ja kuvam na trojci) dok se ne zgusne...Otprilike oko dva sata, dva i po, ugrusa se cokolada onako lepo i zgusne, i onda u to ubacim orahe, nebitno koliko, prema ukusu, a i ne moraju orasi. I time se filuje oblanda.
Voditi racuna da se ne prekuva previse cokolada, jer će se još dodatno stegnuti kad se ohladi.
Filujem kad je fil topao, da se oblande ne bi zblatnjavile, mada i to zavisi od vrste oblandi, ja kupujem samo Centroproizvodove, uvek su hrskave i ne omeksaju od fila previse.