Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Usecereno slatko od jagoda
slatka_de20. novembar 2009. u 17.50
Guten abend!
Ima li neko neki trik kako da „rasecerim”slatko od divljih sumskih jagoda?
Jeste kupovno ali kao da je domaće.
Postoji li neki trik?
jaglika
20. novembar 2009. u 18.08
Naravno da postoji:)
Stavi teglu sa slatkim u serpu, sipaj vode do visine slatka u tegli, stavi na sporet i ukljuci na neku srednju temperaturu. Povremeno promesaj slatko u tegli i cekaj momenat da se slatko ponovo vrati u prvobitno stanje. Ohladi i uzvaj.
mama-2
20. novembar 2009. u 18.37
Taj trik znam da ferca za usecereni med a za slatko nisam znala.
jaglika
21. novembar 2009. u 09.56
Ako fercera s medom, ne vidim zašto ne bi ferceralo sa slatkim.
Druga mogućnost je da se slatko preruci u serpu, doda malo vode i uz povremeno mesanje na laganoj temperaturi, pusti da prokluca i prokuva 5-10 minuta.
slatka_de
(farmaceut)
21. novembar 2009. u 19.55
Hvala puno!
 Komentar Zapamti ovu temu!