Pošto nemas gustin možeš ga sama napraviti tj. njegovu zamenu a to je da pirinac istucas u prah ili ga sameljes na nekoj od „vodenica” (mikser, mlin za kafu i sl.)!

Ako slučajno imaš pirincano brasno upotrebi njega u kombinaciji s psenicnim brasnom tj. razmera psenicno - pirincano 2:1
Pazi samo nemoj pretrati s pirincanim brasnom jer ono ume da steže vise od gustina.. npr. na 2 vrhom pune kasike psenicnog brasna 1 ravna kasika pirincanog :)

Šta god mu uradila na kraju bi trebalo da dobijes „suvi puder” kao prah secer tj. kao skrobno brasno - gustin i kako rekoh pazi kad kombinujes jer pirincano brasno stvrdnjava tj. kao i svaki skrob..

Preporucila bih ti suribati - suribachi to je japanski avan.. ya sve u njemu ali ima da se „riljaj Lazo” guli ali super je sve što ne dolazi u dodir sa strujom.. trudim se da je izbegavam u sto vecem broju slučajeva ;)

Kriska brasno imaš u trgovinama već gotovo da kupis da se ne bi mucila.. ovaj savet je bio kao pomoć kad se nema nešto sto je slično pa sam zato i dala savet ali nije loše znati ;)