Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Cudni a divni kolacici - zna li ko recept?
iksic14. oktobar 2009. u 04.13
Drage moje, nadam se da ćete mi oprostiti na naslovu nisam imala nameru da nekog zbunim.
Elem, bila sam skoro na nekoj slavi i tamo jela kolacice kupljene u jednoj od slatkih kuca blizu mog posla, da ih ne reklamiram. Inače preskupi su, bar za mene kilogram je negde oko 1200 din ali su njami bas. Čini mi se da su zaista jednostavni za napraviti ali fantasticni. Evo da objasnim svi kolacici su ustvari fil sipan u one jestive korpice za kolacice u raznim bojama vidjala sam te korpice u metrou. Filovi su razliciti a prelepi. Čini mi se u jednom da sam osetila med i margarin ali je stvarno prelep. Odozgo je bukvalno malo prosarano cokoladom, sto crnom sto belom. Drugi su, čini mi se, bili od nekog vocnog jogurta možda pomesani sa nekim zelatinom ili tako nešto da bi onako stajali i oni su bili lepi ali oni sa medom su vrh. Znaci radi se o par filova izuzetno ukusnih ali samo sipanih u one korpice i stavljenih da se ohlade. U tom gde sam najviše osetila med u sredini je bila jedna polutka oraha u drugom blansiranog badema, ma bas su bili ukusni. Ja slatko ne volim nikako ali kad sam to probala totalno sam se odusevila. Ima li iko pojma o kakvim filovima se tačno radi, ja sam htela da eksperimentisem ali rekoh bolje da pitam možda neko zna neke mere da nešto ne zeznem. Za torte već unapred znam šta ću da stavim i tu se ne brinem napravila sam ih na hiljade do sad ali kolaci su mi tabu tema, posto mi sad ide post pa će biti i manje posla ja bih se malo posvetila kolacicima cisto za moju dusu. Pomagajte mnogo su mi slatki ti kolacici.
pozdrav za sve
iksic
(birotehnicar)
15. oktobar 2009. u 02.20
Zar je moguće da niko nije jeo ništa slično i bas niko nema recept? Smrc, Smrc...
veliko68
(rintar)
15. oktobar 2009. u 21.00
taj prvi sa osjetom meda ja mislim po opisu da nije med nego je corn syrup sa jajima i secerom umuceno i onda peceno.Izvini ali ja ti ne mogu reci šta je to u Srbiji otisla sam pre 10 god.ali u canadi ti je to a u sredinu se obično stavi pecan to ti je slično orahu.Ako te zanima trazi na gogle pecan pie i dobices sastojke.
iksic
(birotehnicar)
16. oktobar 2009. u 02.05
Puno ti hvala Veliko pokusacu da pronadjem, možda si u pravu ali mi se čini da je ovo fil skuvan samo pa sipan u korpice nekako mi ne izgleda peceno ali ću pogledati u svakom slučaju možda dobijem neku ideju.
još jednom ti hvala i pozdravljam te.
 Komentar Zapamti ovu temu!