Ana, pošto ti niko nije odgovorio, pokušaću da ti malo pomognem.
Pravila sam Londonske štanglice po ovom receptu:

LONDONSKE šTANGLICE

Zamesiti testo od :
40 dkg brašna
20 dkg putera
10,5 dkg šećera
2 zumanca
1 celo jaje
Testo se rastanji u plehu i nakon pečenja premaze se kiselim pekmezom, najbolje od višanja... (znači ispeče se!)

Za premaz
Umutiti sneg od
5 bjelanaca
30 dkg šećera, u to se doda
2o dkg mlevenih oraha. Lagano izmešati i posuto po testu.

Vrati se kolač u rernu i suši na 120-150 stepeni, na gornjem grejaču, toliko da se malo osuši ali pazi da previše ne „uhvati”.

Ovako napravljene štanglice su mi bile dobre i brzo su smazane. Probaj!
Sitno isjeckati još 10 dkg oraha i ukrasiti odozgo
Sve još lagano peci na umjerenoj temperaturi, da malo
porumeni.
Kad je peceno , izrezati u stanglice.