Dobro jutro moje drage kuvarice:)))joj Kriska bas mi je zao zbog tih kobasica,em da covek tolike pare,em ostane bez hrane,pa posle spremaj nešto na brzinu,a sa brzinom već dolazi i stres,a humor ti već upropascen za taj celi dan.Ja slabo kupujem po tim velikim radnjama kada sam dole u Srbiji,ali idem uvek kod jednog te istog privatnog kasapina već godinama.Nema neki VELIKI izbor,ali sve ono sto ima je jako kvalitetno,malo je skuplji od drugih,ali nemarim,da naglasim da ja živim u jednom malom gradu,tako da ima samo jedna pijaca,ali kasapnica i pekara ima na desetine,ima i dobro snabdevenih radnji za svu drugu prehrambenu robu i sve ostalo sto je potrebno za jedno domaćinstvo.Mi u B.G idemo samo za krupne stvari kao sto je namestaj,bela tehnika,pozoriste,koncerti i tako to:)))))))))))))))))))))))))))))))))))))) salim se naravno,Beograd nam je oko 35 minuta voznje autom,pa često pazarim na Kalenica pijaci,jako mi se dopada ta pijaca,i nikada do sada se nisam razocarala ponudom robe tamo.

Dzeki pogaca ti je PAREXELLANCE!!!Divna je,mogu da zamislim miris koji se siri i po kuci i po ulici:)))pa komsije hvataju zazubice:))

Drage moje,ja sam za danas planirala,da napravim jedno najjednostavnije jelo koje postoji,ali se zato DAVIM u njemu:)))

KUPUS SA FLEKICAMA:)))))))))) nadam se da recept ne treba:))) svi ga znate sigurno.Ja samo dodam jako puuuuuuno tucanog bibera(pazi ne mlevenog) kada sipam sebi u tanjir,ovo jednostavno jelo takođe siri jedan poseban miris,miris dinstanog kupusa- neki nevole,ali eto ja obozavam ovu vrstu hrane.Nekada sam flekice pravila sama,sada kupujem svezu pastu(model siru) pa obarim,isecem na manje komade,i sve lepo sjedinim,ma kupus prva liga.Ja uz ovo ne volim nikakvu salatu i tako to,jok samo KLOT:))))))))))))za desert danas bas ništa,puno sam jela slatkisa ovo zadnje vreme,pa je red da se malo predahne:)))moje drugarice majka je super pravila kupus sa flekicama,pa sam se setila nje i jedne anegdote vezane za tu porodicu.Sretne ta drugarica jednog momka(danasnji suprug) pa kako red nalaze,dovede ga kuci da ga upozna sa majkom(nije imala oca),da napomenem,da je tada imala 29 godina a NEVINA,njena majka kada je videla momka samo što se nije onesvestila koliko joj se nije dopao na prvi pogled,odvede cerku u kuhinju i kaže joj:

-Kuku meni,i ti si se cuvala za OVO???!!!

Ja se uvek setim ove njene price,dok seckam kupus,pa tako sa smehom zivot lakse prolazi:)))mislim ovaj kuhinjski:)))zivot...

da ponudim i „gospodju” sto mi udara minuse,a ona zna sa čim je pita:))))) pa nek se posluzi,posto obozava da krka tu pitu:)))izvoli draga moja posluzi se slobodno,znam ja da ti ne možeš da sacekas,da se pita ladne:))))samo ti ruckaj:))))ovaj FIL je tvoj favorit među filovima:))))

Prijatno ti bilo jedenje ha..ha..ha..

Javni kako si zadovoljna sa ovim jednostavnim kolacicem,možeš ga servirati sa kremom/sosom od vanile,ili sosom od maline,visnje,ribizle,jagode,itd.Ja volim sa malinama,samo ih malo dinstam sa prah secerom i vanilom,kada odmeknu ispasiram/ procedim na sitno sito i služim uz ovaj kolac.

a obozavateljka je tu konstantno,samo sto nekada ucestvuje u diskusiji,a nekada samo onako lupa minuse iz potaje ha..ha..

Draga moja,nećeš verovati,ovog momenta sam dosla od drugarice bila tamo na rucku,a za desert je imala bas ovu Skåne pitu od jabuka:)))koja slučajnost,a ne bi bila možda tolika slučajnost,da nije uz to imala i sos od VISANJA:))))neverovatno da ste istoga dana spremile po istom receptu od mene prosledjenom.Drago mi je da ti se dopalo!

Pozdravce!

Valerija,jabuke ostaju na dnu suda,testo sipas preko jabuka(ono će biti onako malo gusce,samo ti njega spatulom ili sirim nozem pazljivo razmazi preko jabuka i odmah u rernu),znam kako mislis,ali to je jedna druga pita sa jabukama koju sam ostavljala ranije i zove se „Prevrnuta pita sa jabukama”,i ona je jako fina i ukusna,laka za spremanje.Ako želiš i to da probaš radu ću ponovo napisati recept.Uz ovu Skåne pitu obavezno neki sos,ili krem kao sto sam napisala u receptu,inače može da se nekome učini malo suva bez sosa.Ja kada je izvadim iz rerne pustim da se malo ladne i posle serviram.Ova pita ako se uvije u plasticnu foliju može stajati 3-4 dana u frizideru,ne menja ukus,miris niti izgled.Znaci zahvalana je za pravljenje,takođe se može podgrejati u mikro rerni ko voli toplu pitu.

Pozdravljam te!

Drage moje,ovu tortu sa jabukama mozete praviti za sve prilike,dosta je velika,ukusna,jeftin materijal,laka za napraviti,a izgleda kada je gotova kao „milion dolara”:))))važno je da nam je serpa u kojoj pecemo tortu zapremine 4 litara.Torta mora da prenoci u frizideru,pa tako ispada da je pravimo iz dva puta.Odnosno tek sutra dan pred serviranje je premazemo i malo dekorisemo.Preporucujem jabuke koje vrlo malo kise.Jabuke oljustite,ocistite kucice semena,pa svaku jabuku isecite na 8 delova.Serpu od 4 litara dobro podmazite puterom i ostavite sa strane.

1.5 kg jabuka

3 dl secera
200 gr seckanih oraha
3 dl susenih brusnica - ostavite 10-12 komada za dekoraciju
150 gr putera sobne temperature
1 puna kasika mlevenog cimeta

Sve ovo pomesajte zajedno,onako fino sjedinite da se puter lepo svuda rasporedi.Sve ovo sipajte u podmazanu serpu,pa pravac rerna oko 50 minuta.

5 jaja
6 kasika secera
6 kasika brasna

Zagrejte rernu na 180C

Dok su jabuke u rerni,vi napravite smesu za biskvit.Ulupajte secer i jaja onako da bude fino kremasto,sada ovoj smesi pazljivo dodajte brasno,onako fino LAGANO sjedinite brasno sa jajima,izvadite po isteku onih 50 minuta serpu iz rerne,pa preko jabuka sipajte ovu smesu.Vratite u rernu i pecite sve zajedno još 20 minuta.Po isteku vremena izvadite serpu sa tortom i ostavite da se dobro ohladi na sobnoj temperaturi.Kada je torta hladna stavite serpu sa tortom da prenoci u frizider.Sutra dan pred serviranje,uz pomoć ostrog noza lagano odvojite tortu od ivice serpe,na tortu stavite tacnu na kojoj će biti torta i sada uz pomoć rucki na serpi izvrnite toru na tacnu.Znaci sada će nam jabuke biti gore a biskvit dole.Samom od pavlake premazite celu tortu i pobacajte susene brusnice po njoj.Mozete je premazati i slagom sa ukusom koji volite.
Ovaj recept vam ostavljam od srca,bilo bi mi drago da neko proba,pa javi kako mu se dopalo.Ovo se pravi u mojoj familiji sigurno preko 100 godina.



5 dl slatke tecne pavlake-ulupana u sam-brusnice za dekoraciju

Probajte nekada,necete se pokajati!!!

Lili

Sigurna sam da će mu se dopasti,posto voli poslastice sa vocem,ja ne pravim ovu tortu tako često,ali kada napravim zacas plane,svi je obozavaju,deca je takođe jako vole,valjda sto lepo izgleda onako velika bela sa bobicama brusnice,sva je nekako cakana, onako visoka nadzogerena:))) na tačni za serviranje.

Pozdrav!