japanski strsljen ti je dala dobru ideju za taj zepter vakum, ja ga imam u bg-u i odličan je, malo tandrce kad usisava vazduh ali je super za povrca,suhomesnate proizvode,sireve...
ovde u usa imaju da se kupe neke zelene kese koje služe da povrcu i vocu produže rok tj duže ostanu sveziji,ja sam dobila od zaove te kese ali nisam još stigla da ih proucim tj da izgooooglam o njima da li su stetne tj da li je zdravo drzati namirnice u njima...ako neko malo vise zna o tim kesama a videla sam reklamu ima i cinija zelenih po principu tih kesa neka napise :)

,,Živo povrće''( :))))) )...stavljam redovno grašak i boraniju.Nisam primetila ama baš nikakve razlike da l' se pre toga blanšira ili ne.Što znači,uštediš sate i sate nepotrebnog posla i nema velikog nereda pri blanširanju.

Korenasto povrće izrežeš na kockice,štapiće...zamrzava se ko bog!!

Kiseli kupus(to sam slučajno iznašla kad u proleće nasmrzavam onaj kiseli kupus što imamo da se ne bi pokvario)SUPER je iz zamrzivača!
Kuvala sam podvarak od njega u sred leta i prste olizasmo!!

Kad kuvaš,povrće iz zamrzivača dodaješ jedva malo odmrznuto.Nikako da se skroz odmrzne jer se umuljavi.

Ceo paradajz,luk crni ili beli...su odvratni iz zamrzivača.

Papriku(ako voliš svežu.I to sam slučajno iznašla jer mi je sveža sa ljuskom mnogo ukusnija nego ona pečena, oljuštena)...iseckaš na komadiće,nabiješ u kesu(ali ne prejako da je ugnječiš) da ima što manje vazduha i zamrzneš.
kad treba da se prži,izvadiš je...opet koliko da se malo raskravi(da nije čvrsta kocka leda,nego da ima ledić ali da se komadi lako odvajaju)staviš u tiganj pa uz malo soli,šećera,ulja ...ispržiš.Lepa je kao da je sad leto.
Za tu papriku sam dobila ,,atest'' od moje mame.Ona ne voli baš te moje kuvarske ,,kerefeke'',a iz Makedonije je al joj se takva paprika toliko dopala da više ni ne stavljamo pečenu,oljuštenu, u zamrzivač.

Mana te sveže je što zauzima puno mesta i ne može da se stavi u količinama koje duša ište! :)))

Jes` bre Petak, ja se uhvatila za crni luk k`o pijana.
Pa, ti si ga spomenula u glavnom kontekstu, ja ti kažem da crni luk nije dobar iz zamrzivaca.
Opet ja o crnom luku. Teško je sa mnom izaci na kraj :)))

Salim se malo, danas sam nešto raspoložena.
U zamrzivac bez ikakvog tretmana, osim naravno pranja, možeš staviti ceo paradajz, grasak, papriku, karfiol, tikvice.
U zamrzivac sam stavljala i boraniju bez predhodnog blansiranja i ništa joj nije falilo.
Sirov smrznut karfiol ili boraniju kad izvadis iz zamrzivaca, nemoj da odmrzavas, već tako smrznuto stavi u kljucalu vodu i malo obari i biće super.

Ma ne moras da se slazes sa mnom Kriska ya ionako ništa ne zamrzavam tj. vrlo retko jer živim u hladnoj zemlji pa mi je mraza preko glave.. samo sam odgovorila na postavljeno pitanje :))

Paradajz iz zamrzivaca je odličan za supu i to je sve.. ostalo povrce bez prethodne obrade ne bi trebalo zamrzavati..

:)

Na ovakva pitanja jedna meni bliska i draga osoba mi je rekla:

„Leti jedem letnju hranu, a zimi zimsku”.