Evo ovako nešto...Ja je nisam isprobala..

Gala torta

Sastojci

kore
6 bjeljanjaka
14 dkg šećera
10 dkg prženih mljevenih lješnjaka
1 žlica oštrog brašna
malo praška za pecivo

fil
12 žumanjaka
1l mlijeka
3 pudinga vanilija
3 žlice brašna
10 dkg šećera

još
25 dkg maslaca
20 dkg bijele milke čokolade
20 dkg milke s lješnjacima

Priprema
#Bjeljanjke,šećer izmutiti dodati pržene lješnjake,brašno i prašak pecivo.

#Peći takva 2 biskvita i prerezati ih na pola.Ja pečem u četvrtastoj tepsiji.

#Staviti kuhati mlijeko ali odvojiti 2 dcl.Puding i brašno izmiješati sa mlijekom da nema grudica.Žumanjke i šećer mutiti sa mikserom dodati puding ujediniti, ukuhati u mlijeko.Kada se ohladi dodati umućeni maslac i dobro izraditi.

#Fil podijeliti na tri dijela.U jedan dodati bijelu topljenu milku,u drugi dio dodati ribanu milku sa lješnjacima a treći ostaje žut.

#Slagati:kora-fil sa bijelom milkom-kora-fil sa milkom s lješnjacima-kora žuti fil-kora.

„tortu ukrasiti sa tučenim slatkim vrhnjem ili ostaviti malo fila prije nego se umješaju čokolade.

Znači, ja sam pekla 4 kore od po 6 bjelanjaka, u velikom plehu od pećnice, dupla doza kreme.
Torta je jako fina, osjete se lješnjaci, slična je kao Milka torta, ali mi je ova krema čvršća.

Ovo sam nasla na nekom forumu kad sam tražila recept za tortu pa možda je to što ti trazis..Pozdrav!”

Ja sam Milka tortu pravila 5 puta za razlicite prilike (od kada je izasao recept)svaki put je bila odlicna.Svaki put je trazen recept. Procitala sam nekoliko puta da zuti odnosno bijeli fil nije uspio. Lično mislim da je u pitanju posuda u kojoj se kuha i vrijeme kuhanja. Ja sam kupila običnu serpu-lonac od teflona u kineskoj radnji i u njoj samo kuham filove. Mijesati drvenom kasikom da se ne osteti teflon i mora uspjeti. Znaci vjerovatno je u pitanju i vrijeme kuhanja.

Varjaca ja tortu još nisam isprobala,a nasla sam je na nekom forumu za mame i bebe..Osoba koja je ostavila recept nije precizirala velicinu njenog pleha,tako da sada jedino ostaje da se proba na slepo sa plehom koji imam pa da vidim šta će dati..Čim je budem spremala javicu i ako je ok ostavljam dimenzije svog pleha.Pozdravljam vas!