Evo dok seslije nema pokusacu da ti pomognem. Ja koristim Joker slag i prilično sam zadovoljna. Samo ga cvrsto umuti tj. nemoj dodavati previse vode ili mleka, zavisi šta stavljas... Možeš i da dodas kremfix onaj ucvrscivac za slatku pavlaku ali mislim da nema potrebe, ja ga ne koristim za slag jer mi je uvek fantastican. Prostorija u kojoj radis ne sme biti pretopla. Znam da se kesa greje od ruku pogotovo kad provodis sate u ukrasavanju ali pomaze dosta kad je u prostoriji hladno. Ja imam vise kesa pa ih menjam jer se ona od slaga malo pocne da „lepi” a ako je operes moras dobro da je osusis krpom ali opet ostane malo vlažna što ti možda i uzrokuje topljenje šlaga. Ma ima tu sto stvari ali najbitnije je da dobro i jako umutiš šlag.
poz

Evo da se javim u vezi urasavanja torti sa slagom. Ja koristim tecni slag-NUTRIWHIP i obavezno iz frizidera, mutim ga oko prilike dok ne vidim da je cvrst nagnem zdjelu sto mutim ako vidim da stoji onda je OK, stvarno ne znam moras sama da ocjenis posto ne valja da se premuti onda postaje kao sir, odvaja se neka voda, ALI TI NAGLASAVA OBAVEZNO IZ FRIZIDERA. Ovo ti naglasavam posto sam ja jednom izvadila da umutim slag za tortu i otisla nešto da uradim a ostavila slag na radnom stolu kad sam pocela da mutim ništa, ustvari malo se umutio ali ni blizu kao kad je iz frizdera. To ti je sve praksa, ništa posebno...A što se tiče ukrasavanja to kako znaš stavi u spricu koju imaš i kako ti ruka ide samo pravis ruzice, ja sam prvo imal naj običniji spric, sad imam neki malo bolji ali ništa strasno mislim da narucim taj neki Wiltonov posto vidim na svim ovim diskusijama i ovde i na drugim sajtovima (koliko vidim kad neko stavi sliku kako je ukraseno), svi koriste taj kažu da je dobar.Toliko pozdrav...pitaj ako ti nešto nije jasno...