Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Zašto? ?
maja3s16. septembar 2009. u 04.47
evo gledala sam neke recepte na youtube...njemacki ili austriski...

evo link od mufina

http://www.youtube.com/watch?v=CfvVzcWm0ck&feature=channel

a nije mi jasno...gledala sam i banana kolac sa orasima i strudlu od jabuka u vanije sosu i kolac od jabuka sa tofi sirupom...svaki je predivan vidi se ...nema šta...

samo me interesuje zašto u svaki stavljaju malo soli ????...u tjesto...bas u svaki kolac..pa me zacudi ???

znate li odgovor ??

http://www.youtube.com/watch?v=-R_J5MqHBkk&feature=channel

http://www.youtube.com/watch?v=VHLkjFBxesA&feature=c hannel

http://www.youtube.com/watch?v=-R_J5MqHBkk&feature=channel

http://www.youtube.com/watch?v=svBu6zDjxKs&featu re=related
Zar_Ptica
(pedagog)
16. septembar 2009. u 07.09
I ja u dosta toga slatkog stavim mrvicu soli, i to kako su me ucili, stavlja se da kolac ne bi bio bljutav. Uvek stavim,samo na vr` noza :) sto bi se reklo, i ne oseti se ni malo,a ispadne super.
Ne znam šta će drugi reci,ali ja tako radim i nikad se ta so nije osetila.
maja3s
(diskutant)
17. septembar 2009. u 03.12
imam i ja dosta recepata sa malo soli u tjestu...ali ovo me iznenadilo sto u svaki bas svaki recept koji sam gledala

nego bas su ovi trecepti dobri :))))
creppina
(hobykoch)
17. septembar 2009. u 09.36
To je i mene interesovalo i pitala sam jednu devojku sto je zavrsila za Conditora i Confiserie ja ne znam kako se ta skola zove na srpskom:)zašto prstohvat soli.Od velikog objašnjenja shvatila sam to da se so stavlja da bi ukus kolaca bio finiji i da se slast secera bolje oseti.A isto tako ja u sosu za salatu obavezno stavim malo secera.
 Komentar Zapamti ovu temu!