kriska
07. septembar 2009. u 16.36
Da li je to punjena paprika sirom pa zapecena, ili musaka od paprike i sira, ili nešto treće?
Daj recept, pa da vidimo o cemu se radi.
soraya
08. septembar 2009. u 06.58
uh,ode mi ;)
1.stavlja red paprike red sira.
2.a i puni ih samo sa sirom
vredna mi mama,za zimnicu ima zlatne ruke.a i inače je zlatna
soraya
08. septembar 2009. u 07.18
modok ;)
za ovo sto si pitao,moja mama stavlja ovako.nadam se da si na ovo mislio ;)
bele oprane paprike,skine se drska i malo se izbockaju.
u tegli ili kantici redjaju se red paprike red sira.sir može da bude stari a i mladi.prelije se surutkom koja je posoljena.i dobro pritisne kad se utrosi materijal.
paprike punjene sirom za zimnicu sprema ovako.
bele paprike oprane,ociscene od semena,se posole i ostave preko noćida puste vodu(vodu ne bacati).
punomasno mleko se usiri.takođe i surutku posoliti.
sutra dan puniti paprike starim sirom i staviti u kantici ili tegli da stoje uspravno.sve preliti surutkom i onom vodom od paprika i dobro se pritisnuti.
ako sprema paprike sa sirom za sad onda ovako
punomasnu pavlaku i izgnjecen sir promesa.napuni paprike.stavi u tegli i prelije sa pavlakom.soli po ukusu
poz
