Internacionalna jela

+0 / -0 0

Za Rastiku - halloween

Zahara30. avgust 2009. u 19.41

Draga Rastika, evo obecani prsti. Pošto već imam narudzbu za taj dan isprobacu nešto novo i postaviti ovde unapred pa možeš i sama napraviti.

PRSTI

1 cup omeksalog putera
1 cup secera u prahu
1 celo jaje
aroma vanile po zelji (ja ne stavljam)
2 i 3/4 brasna
kasicica praska za pecivo
na vrh kasicice soli

Dzem od jagode ili maline
listici badema

Postupak:

U dublju posudu staviti omeksao puter i secer u prahu.
Ja ih prvo pomesam viljuskom da mi secer ne bi leteo okolo kad ukljucim mikser.

http://img93.imageshack.us/img93/9201/prsti1.jpg

Mikserom dobro umutiti i dodati celo jaje.
Brasno pomesati sa praskom za pecivo i soli i polako dodavati u smesu

http://img42.imageshack.us/img42/4332/prsti2.jpg

Mesati mikserom dok se utrosi otprilike polovina brasna.
Drugu polovinu brasna istresti na radnu povrsinu i na sredinu istresti smesu od putera i jajeta.

http://img42.imageshack.us/img42/1659/prsti3.jpg

Umesti kuglu testa da bude glatka i da se ne lepi za radnu povrsinu.
Ova kolicina brasna je dovoljna za elasticno testo.

http://img145.imageshack.us/img145/31/prsti4.jpg

Testo ostavi u frizider pola sata (ili vise).
Otkidaj komadice testa i pravi valjcice duzine i debljine malog prsta.
Kad se 'prsti' ispeku biće velicine kaziprsta.

Umesto nokta utisni listic badema.
Valjcice stisni na dva mesta da dobijes oblik prsta.
Nozem utisni crtice na zglobovima.

http://img268.imageshack.us/img268/7844/prsti5.jpg

Prste peci na 180*C oko 10 minuta. Slobodno otvori pecnicu tokom pecenja da proveris. Čim vidis da su bademi malo porumeneli kolacici su gotovi.

http://img93.imageshack.us/img93/7628/prsti7.jpg

Kad su se prsti malo prohladili odvoji listice badema sa njih.
U manjoj posudici dobro promesaj dzem ili pekmez od jagoda , namazi prst i zalepi ponovo listic badema.

http://img194.imageshack.us/img194/5346/prsti8.jpg

Mislim da od ove kolicine dobijes 40-50 prstiju zavisno koliko debelo ih oblikujes.

http://img38.imageshack.us/img38/4577/prsti9.jpg

+0 / -0 0

rastika

31. avgust 2009. u 11.45

Pa to i jeste najveci fazon, svi se kao nešto snebivaju a kad probaju pometu sve. ja ću vjerovatno da pravim i sovice. Napravis tamno i svijetlo tijesto koje volis. napravis rolat od tamnog tijesta, umotas u svijetlo. i rezes na tanke kriske. stavi dvije kriske jedne do druge i to će biti sovine oci. Prstima izduzi malo krajeve da dobiju oblik usiju. Na tamni dio koje je oko stavi kisses bombone koje imaju spiralne sare (to će biti zjenice) i umjesto kljuna stavi cashew u sredinu. Nadam se da si shvatila, izgledaju kao prave sove.

+0 / -0 0

Zahara

31. avgust 2009. u 12.22

Dobra ideja za sovice. Njih ću napraviti od onog testa za medvedice jer se pravi svetla i tamna smesa.

Pošto će ti ostati bademi preporucujem ti da napravis miseve koje ćeš razbacati po tačni sa prstima.
Super jednostavno a biće efektno.
Trebaju ti one 'cherry' sa peteljkom, 'kiss' cokoladice, listici badema i cokoladna glazura.

Umocis tresnju u cokoladnu glazuru i prilepise je uz 'kiss' cokoladice.
Dok se cokolada još nije stegnula stavi dva listica badema ba budu misje usi.
Belom cokoladom (ili svetlom Nuttelom) napravi tackice za njuskicu i oci.
Ako ne možeš naći tresnje sa peteljkom onda kupi one obične (u teglici) a umesto repica koristi one „licorice strings” (mislim da se tako zove)

Evo moji misevi:

http://img14.imageshack.us/img14/1194/misevi1.jpg

Misevi izbliza:

http://img17.imageshack.us/img17/4056/misevi.jpg

+0 / -0 0

Zahara

02. septembar 2009. u 22.36

Rastika, danas sam pravila imitacije bundevica sa duhovima i deci se dopalo. Slepog misa ću da pravim za 'Labour day' kad budem imala vise vremena.

Za ove bundevice ti u stvari trebaju sto sitnije narandze koje ćeš puniti po zelji. Ja sam ih punila pudingom od limuna ali mnogo efektnije je sa cokoladnim pudingom. Možeš koristiti i cheesecake, smesu od jogurta, griz, sutlijas ili bilo koju drugu kremu koju volis.

Sitnije narandze dobro oprati, odseci 'poklopac', i nozem izdubiti narandzu tako da ostane samo kora.

http://img512.imageshack.us/img512/1240/dscn2027.jpg

Tankim nozem iseci oci , nos i usta na narandzi. Ovo ide veoma lako ako je vrh noza tanak.

http://img7.imageshack.us/img7/7041/dscn2028d.jpg

Narandze omotati sa plasticnom folijom da fil ne bi iscureo.
Puniti ih do vrha i ostaviti u frizider da se fil stegne.
Na jedan deo narandzi možeš vratiti'poklopac' i odozgo utisnuti karanfilic ukoliko želiš da imaš samo 'bundevice'

http://img2.imageshack.us/img2/915/dscn2029.jpg

U međuvremenu umutiti slag, napuniti spric sa onim najvecim okruglim otvorom i praviti duhove.
Ako nemas spric koristi običnu kesicu za zamrzivac kojoj ćeš odseci malo veci vrh i napuni je slagom.
Na ovoj slici ja sam koristila tu kesicu.

Istiskuj slag i pridržavaj vrecicu dok ne dobijes zeljenu velicinu duha.
Za ruke istisni manje slaga i naglo povuci ka gore da se dobije izduzeni oblik koji će imitirati ruke.

Za usta utisni jedan mali „chocolate chips” a za oci dve tackice otopljene cokolade (vrhom cackalice)

http://img136.imageshack.us/img136/1152/dscn2031q.jpg

Evo i duhovi izbliza:

http://img90.imageshack.us/img90/2721/kolaci.jpg

Diskusije : Kulinarstvo