Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Slavkina bugarska pogaca
Varjaca29. avgust 2009. u 22.07
Slavkina bugarska pogaca
Ime je dobila po tome sto je recept od moje kume Slavke, koje na zalost, već dve godine, nema sa nama, a u utorak joj stize sin, moje kumce, u posetu nama u Kanadu iz Brisela,radujem se sto ću ga videti, jer dolazi deo moje drugarice, prijateljice, kume….

3 jaja
250 ml kiselo mleko
150 ml ulja
250 gr belog kravljeg sira
15 kasika punih, brasna
1 kesica praska za pecivo
1 kasicica soli
Priprema
Umutiti jaja, dodati ulje,promutiti, dodati kiselo mleko,brasno, pomesano sa praskom za pecivo i na kraju izmrvljen sir, sve promesati varjacom, sipati u podmazan pleh i peci na 200 C dok blago ne porumeni. Mozeti jesti samo tako ili sa sirom i paradajzom, jogurtom, kiselim mlekom, ajvarom, nekim premazom, pustite masti na volju.
Prijatno.

http://yfrog.com/5islavkinabugarskapogaca0j
http://yfrog.com/16slavkinabugarskapogaca0j
kopiR
30. avgust 2009. u 01.44
Varjaca, he,heee... pa to je ovo:

http://www3.serbiancafe.com/kuvar/9/5860/Brza-pogaca-sa-sirom
varjaca
(Professional Engineer)
30. avgust 2009. u 08.48
KopiR, u pravu si, ja ovaj tvoj recept nisam videla, a recept moje kume imam sigurno već najmanje 20 godina, ali u svakom slučaju, hvala i tebi za ovaj recept, pogaca je SUPER.
srecko04
(Slikar)
30. avgust 2009. u 21.30
Vidi slučajnosti, i zar_pticina expres pita je za 6 kasika brasna, ulje i 50 ml. jogurta manja
varjaca
(Professional Engineer)
30. avgust 2009. u 22.00
Srećko, skoro da su nasi recepti isti, dve kasike manje , 50 ml vise, skoro da je ista, samo sto u ovu pogacu ne ide ništa drugo osim sira, dok kod Zar Pticine ekspres pite možemo stavljati šta god hoćemo, pravila sam je i ja i vrlo mi se dopada i jedno i drugo, nmeka se svako odluci šta hoće, da li ekspres pitu ili pogacu sa sirom, možemo da biramo, zar ne?
srecko04
(Slikar)
31. avgust 2009. u 04.19
Tačno, ja lično volim onu bez ulja, a i raznovrsnost priloga je od bitnog znaćaja kad praviš „joj šta sad da stavim na brzinu u rernu”.
Eh, da je sitnih ćvaraka...
kopiR
31. avgust 2009. u 04.58
Mislis na duvan čvare?
anarad
(arh.teh.)
31. avgust 2009. u 06.19
Sad sam te „ufatila” ptico jedna!!!A baš sam se pitala koji ti je nick! Ljubim te
kopiR
31. avgust 2009. u 06.40
Anarad, koga si „uvatila” ???
varjaca
(Professional Engineer)
31. avgust 2009. u 07.22
Mene, mogla si me pitati ja bih ti rekla. Pozdravljam te i ljubim
Zar_Ptica
(pedagog)
31. avgust 2009. u 07.41
Tek sada vidim da je sličan recept.
Lepo mi deluje, hvala za ideju draga Varjaca, to će morati da se proba.
anarad
(arh.teh.)
31. avgust 2009. u 07.56
Vidiš to mi nije uopšte „palo” napamet. Ali našla sam i ovako!
srecko04
(Slikar)
31. avgust 2009. u 23.35
Ma ne, duvan cvarci ne idu u pite, samo sa dobrom viljemovkom :)
Steta ono malo trositi, izgubi se sve u testu.
Evo, probao sam i ovu pitu, pomesao fetu i cottage cheese, izvrsna je: http://yfrog.com/6gbrzapitaj
varjaca
(Professional Engineer)
01. septembar 2009. u 09.47
Super ti je ispala, i još uz malo krem sira, paradajza i mladog luka, izvrstan dorucak
liliy-hipp
(restoransef)
01. septembar 2009. u 12.09
Srećko,pita ti je odlicna,vidim ja to na oko:))))bas onako socna,ima divnu boju,ma samo još fali malo hladnog jogurta i ne treba vise ništa:))))
srecko04
(Slikar)
03. septembar 2009. u 00.34
Ah, kajmak je još malo pa gotov, sledeća pita ide sa njim :)
Bas mi se svidelo da je spuzvasta pita, ona express je malo gusca.
liliy-hipp
(restoransef)
03. septembar 2009. u 03.55
ma nezna se koja je bolja,ona od Pticice,ili ova tvoja,nisam nikada jela neku pitu sa kajmakom,pa javi kako je uspelo.Taj kajmak sto vi pravite je meni nekako „sumnjiv”,mislim da samo prvi skinuti sloj ima neku vrednost kajmaka,inače posle ono drugi sloj-treci-mislim da to nije prava stvar,a kupovati pavlaku pa bacati posle skidanja prvog sloja to bude preskupo.

Pozdravce!
srecko04
(Slikar)
03. septembar 2009. u 16.20
Ima li neko da je gladan? Izvolite na Slavkinu pitu premazanu sa kajmakom. Malo je tanja, bojao sam se da se kajmak ne preprzi. Ali je do koske ukusna.

http://img406.imageshack.us/img406/3897/hpim0362q.jpg
DZEKSON
(DIPL.ECC.)
03. septembar 2009. u 16.33
Fantasticno izgleda,sigurno je tako i ukusna.
srecko04
(Slikar)
03. septembar 2009. u 17.00
Sto Ameri kažu:„You bet it is.” Izvrsna je, samo se bojim da neće ziriju ostati ništa kad se vrate sa posla. LOL Joj jest' dobra i jednostavna a i brza, ovo zadnje je najvaznije.
A ovaj paradajz sto vidite na slici, ja u zivotu ukusniji zuti paradajz nisam jeo. Kasno sam ga posadio pa tek sada nadolazi.
liliy-hipp
(restoransef)
04. septembar 2009. u 04.41
Crni Srećko,za ovo šta radis ovde sa nama(sa slicicama) treba,da te „BANUJU”,jooojjj sto ti je dobra pita,stvarno je izvrsna,bas se onako narogusila ko'prava pita:))))nije ni cudo ako za ziri nije ostalo ništa:))))

Pozdravce Lili
Srecko04
(Slikar)
04. septembar 2009. u 07.32
LOL
Bog s tobom Lilly pa ti si prva pocela ovu paradu mirodjija :)
Zar ne vidis da odkada si se ti ukljucila sa profesionalnim savetima i majstorskim receptima da ovaj forum cveta i mirise bas kao naših baka kuhinje. Uz Batu ( moram muskarca prvo da pomenem) Zaharu,krisku, KopiR, Zar_Pticu,Dzekson-a, 1971, jedna_između... neka se ne ljuti koga sam izostavio, svako ima svoju vrednost, milina je skidati recepte i kuvati bas sa uzitkom.
Drago mi je da ti se slike svidjaju, veruj mi uzivo je daleko lepse i ... ukusnije, pozz
liliy-hipp
(restoransef)
04. septembar 2009. u 07.47
Srećko hvala najlepse na pohvalama(svih nas)lepo je druziti se i kuvati ovako po „coporativnim” receptima i savetima,uvek neko zna nešto sto je meni potrebno,ili ja znam nešto sto je tebi potrebno i tako ubijamo vreme:)))) i jedemo kvalitetno, ja uvek kažem:Niko nezna sve,ali zato svi znamo po malo,pa cinimo jedno celo:))))nego za ovaj tvoj paradajz da ti kažem da je divan.I ja kupujem često narandzasti i zuti,pre par godina mi je kolega poklanjao CRNI paradajz,dobijali su iz Izraela,sada više ne porucuje taj crni(za restoran) kaže da je postao jako skup.Ne znam da li ima u slobodnoj prodaji, da se kupi rasad za ovaj crni,mogu ti reci, da mu je ukus fantastican.Evo ja odoh na rucak,a tebe pozdravljam.

Lili
Komentar Zapamti ovu temu!