Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Zaharin umak od tikvica (cuspajz) i piletina
varjaca20. avgust 2009. u 14.20
Evo mog rucka po Zaharinom receptu
Prvo je umak d tikvice
http://yfrog.com/03zaharinumakodtikvicaipij
A ovo je piletina:
http://yfrog.com/14zaharinumakodtikvicaipij
Zahara hvala ti puno na ovom divnom receptu, ujna, suprug i ja smo imali divni rucak, faluila si nam ti, čak smo imali i pon casu crnog vina...
Zar_Ptica
(pedagog)
21. avgust 2009. u 05.38
Mmmmm sto dobro izgleda!!! Taman je rumeno kako ja volim.
Dodje mi da pruzim ruku i poslužim se, još malo pa sam osetila miris kod sebe u sobi :)
Varjaca
(Professional Engineer)
21. avgust 2009. u 08.47
Zaboravila sam da vam kažem da sam ja svoju piletinu marinirala u jogurtu i pekla je u rerni, bez i trunke masnoce, nije suva i savrsena je.
Zahara
21. avgust 2009. u 09.18
Bas lepo izgleda. U rerni je mnogo lakse da se pece ali meni se nije dalo da ukljucujem rernu za 8 snicli. Za veci broj gostiju to ću svakako uraditi. Mogu se pohovati samo na ulju ako neko ne voli puter.

A i casa vina zvuci dobro:)
Zar_Ptica
(pedagog)
22. avgust 2009. u 07.25
Stvarno zvuci dobro :)
fiona29
(inzenjer)
22. avgust 2009. u 12.24
Evo da se i ja pridružim onima koji su probali ovaj rucak. Odličan je :)
Ja sam i ranije pravila tikvice na ovaj način, ali meso nisam. Krenula ja to da pravim danas, i vidim da imam pavlake taman toliko da stavim u tikvice a napolju vruce da se ide bilo gde. Spazim jogurt i napravim varijantu ove marinade sa jogurtom. Nisam imala mladil luk stavila sam suseni vlasac.
Odmah da vam kažem ne može da se pohuje. Lepo Zahara rekla ide pavlaka, dakle nemojte da radite isto sto i ja.
Spadala mi prezla, ja onda izvadila meso, skinula prezlu pa stavila u novi tiganj da se pcee. Ispalo na kraju odlično, socno i lepo. Sve se pojelo. :) Hvala na lepom predlogu i u moje ime
varjaca
(Professional Engineer)
24. avgust 2009. u 21.49
Fiona, posto smo mi u Kanadi, kod nas je jogurt toliko gust koliko i pavlaka, samo sa manje masnoce, ja koristim Balkan style, ako koristis gusti jogurt, može da se przi, samo ja ne volim przeno, jer ima ekstra nepotrebne masnoce, ali ako je jogrt, kao u Srbiji tecan, onda tu nema pomoći.
 Komentar Zapamti ovu temu!