Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Kefir s zacinima od MajloV
varjaca19. avgust 2009. u 11.41
MajloV evo tvok recepta u mojoj izvedbi, salata je idealna z ove vruce dane.
Zhara, hvala ti dio neba sto mi pokaza ovo.

http://img5.imageshack.us/img5/4481/kefirsazacinima001.jpg
varjaca
(Professional Engineer)
19. avgust 2009. u 11.50
http://yfrog.com/06kefirsazacinima003j
Još jedna slicica, možda će se ovde videti bolje.
MajloV, još jednom HVALA
Zahara
19. avgust 2009. u 12.23
Eto, a koliko puta sam ti govorila kako je lako postaviti sliku :)
kriska
19. avgust 2009. u 12.29
Bravo Varjaca! Još kad bi samo malo smanjila sliku, da se lepo vidi.
kriska
19. avgust 2009. u 12.33
E, ova druga je dobra. Ovo mi odlično izgleda, verujem da je ukusno i spremicu obavezno. Uz šta se može posluziti ovaj kefir? Šta najbolje pase uz ovo?
varjaca
(Professional Engineer)
19. avgust 2009. u 12.35
Kriska, mislim dav je ova druga slika blja, e moja Zahara trebala si me uhvatiti za uvo i odvuci do kompa da mi pokazezs, pricati ne vredi.Ali HVALA ti, kad dodjes u Toronto, vodiom te u najlepsu poslasticarnicu na kolace, nadam se da neću cekati dugo.
varjaca
(Professional Engineer)
19. avgust 2009. u 12.37
sad ću postaviti recept, ovo ti je obrok sam za sebe, evo recepta

Kefir s začinima
Autor: majloV





Osvežavajući lagani obrok, koji ujedno i zasićuje. Idealan je za tople letnje dane!

Sastojci
1 l kefira (jogurta)
1-2 kašike sitno seckanog peršuna i mirođije
1 paradajz (samo čvrsti deo seckan na kockice)
2-3 struka mladog belog i crnog luka s percima (sitno seckan)
1 kašičica soli
1-2 kašičice aleve paprike
4 kuvana krompira (sečenih na kockice)
2-3 sveža krastavčića (seckanih na kockice)

Priprema
Dobro oprati peršun, mirođiju, paradajz i luk. Sve sitno iseckati, staviti u činiju, posoliti i dodati alevu papriku. Sve dobro izmešati i preliti kefirom. Sve opet izmešati, otklopljenu činiju staviti u frižider na 3-5 sati da se sastojci ohlade, kefir s začinima sazri a ukusi sjedine.

Pred služenje u činiju dodati sitno seckani kuvani
ohlađeni krompir i seckane sveže krastavčiće.
Takođe se seckano povrće može servirati za stolom uz doziranje po ukusu.

Uz crni hleb i ovaj osvežavajući lagani ukusni kefir, a za povećanje kaloričosti, se mogu poslužiti još i seckana kuvana jaja, bareno meso, rolnice od šunke punjene nadevom i sl.

Uživajte!




kriska
19. avgust 2009. u 13.24
Lepo, lepo, nema šta! Ce da probamo :)
majloVa
(genije od rodjenja)
19. avgust 2009. u 14.51
Bas lepo Varjaca da ti se dopalo tj. da su nam se ukusi poklopili :)

Ustvari razmenjivanje recepata jedino tada i dobija svoj pravi značaj kad nam se podudare ukusi pa komotno možemo jedna drugu da hvalimo do mile volje kako smo super kuvarice ;)

Salu na stranu.. nego da ne bi kopirala ceo recept možeš samo postaviti link iz kuvara:

http://www3.serbiancafe.com/kuvar/5/5916/Kefir-s-zacinima

premda i nije važno.. tako :)

Poz. drage dame:*

kriska
19. avgust 2009. u 15.09
Pozdravljam te Majlov!
Mene je ovo odmah podsetilo na tarator, ali sad vidim da je u pitanju nešto drugo.
Biti će isprobano :)
varjaca
(Professional Engineer)
19. avgust 2009. u 17.38
MaljoV, nadjoh modlicu za tocak sreće, uskoro pravim.
gvendolina
(warbler)
20. avgust 2009. u 02.08
majloV,kriska,zahara,varjaca...i ja sam napravila kefir,jako jako doooobro!Na poslu sam od jutra do mraka pa nemam vremena da po većim marketima tražim mladi luk,ali je odlično i sa malo običnog crnog i belog luka.
varjaca,raduje me da si se odvazila da postavljas slike jer znam da imaš i šta da pokazes
pozdravljam vas drage moje!
gvendolina
(warbler)
20. avgust 2009. u 02.10
kriska draga,pa ko te toliko minusira?Stvarno je i smesno i bolesno.
Javi se na mail nekad!
kriska
20. avgust 2009. u 05.47
Ma ne znam Gvendi, ajde da pišem nešto bez veze ili ne daj Boze da nekog uvredim, pa bih i razumela. Šta ćeš, ima nas svakakvih.
Javicu ti se sigurno, čim budem imala malo vremena. Sutra putujem, a sledeće nedelje mi dolaze zet i sestra sa klincem.
Pozdrav i čujemo se.
Komentar Zapamti ovu temu!