Interesuje me koliko dugo skuvan pasulj sa suvim mesom može da stoji u frizideru? Skuvala sam pasulj tačno pre 7 dana, podgrejavali i jeli narednih 4 dana i ostalo je za još jedan rucak. E sada, to malo stoji u frizideru 3 dana pa se pitam koliko još dugo mogu da ga držim u frizideru, a da se ne pokvari.
Pozdrav svima i hvala na odgovorima
baxuz
(φεμμινα™)
21. mart 2011. u 14.21
kako ja radim...
jednom skuvan pasulj prespem iz serpe u kojoj se kuvao u drugu i ostavim u frizderu... kada ga jedemo ne podgrevam celu serpu već uzmem onoliko koliko je potrebno za nas dvoje dok ostatak vratim nazad u frizder...
takav pasulj može 4-5 dana bez problema da stoji u frizderu i neće se pokvariti...ali 7 dana je ipak mnogo... još ako si svaki dan podgrevala celu serpu, ne valja...nezdravo je...
ako već imaš kolicine koje ne mozete da pojedete, bolje podeli u plasticne cinije i zamrzni (to i ja radim)...
paukovaca
(obaram s nogu)
23. mart 2011. u 10.49
ne bih ja rekla da to može biti zdravo ako stoji u frizideru ni 4-5 dana. nikako.
do 3 dana maksimalno, ali i 3 dana je mnogo.
najbolje je za danas i sutra.
zato sve što se neće pojesti u naredna 3 dana staviti u zamrzivac, najbolje u staklene posude otporne na zamrzavanje.
ovo ne vazi samo za pasulj, nego i za svu drugu skuvanu hranu (osim spanaca, pecuraka, krompira, jela od jaja).
------------------------------------------------------------
a što se podgrevanja tiče, nikako se ne sme podgrevati celo jelo pa vracati u frizider.
pravilno je da se odgreva samo onoliko koliko će se pojesti za obrok tog dana.
