Isto sam se i ja pitala i ne mogu da verujem da su ove naše kulinarke mrsavice.

Kod nas je slično stanje u kuci. Sve pojedoh sama pa se pitam dali uopste dobro kuvam kada ostali mrljave :0))) Dobro, muž je pod primoranom dijetom, cerka oduvek bila problematicna na jelu a ja... gde ću bacati hranu pa hajde da pojedem ovo, pa i ono, eto fil ostao na dnu serpe, ahaa sos nemam sada sa cime, al' sad' ću nešto da iskombinujem i tako u nedogled. U zadnje vreme sam pocela da razdeljujem hranu po komsiluku. Zadovoljni oni, zadovoljna ja.
Moj zadnji kec u rukavu je trenutna post i mogu reći da se jako lepo osecam. Kuvam bez mesa, odnosno ribe, sa puno povrca i malo ugljenih hidrata. Jedina slabost su mi slatkisi i posle jedne cokolade za kuvanje, zelja me je minula :0))) Nju sam na porcije raspodelila kako bih psihu smirila. Ove nedelje bez slatkisa, samo voce i med. Kako sutra bih napravila Dzeksonov Car na dar, ali ovde nema margarina, sem kokosove masti koja ima gehärtete fette (ne znam prevesti), kojih se klonim. Apstiniram, valjda se vidi :0))) Pocela sam nešto kao i da upraznjavam fitnes, kako stignem.

Sumiranje prve nedelje- 1,5kg manje. ;0)))

Skor zadnjih 6 meseci je +8kg i samo jedne jedine farmerice koje mogu da obucem (imaju elastina!)
Ubile su me raznorazne pogace, pogacice, kiflice i sva moguća testa!
Slatkise bas i ne volim ali sve ostalo...
I kad mi je momak pre neki dan u restoranu rekao da je iznenadjen da sam čak i ja uspela da pojedem celu porciju curetine sa mlincima shvatila sam da sam stvarno preterala!!!
I pocela sam...
Za dorucak musli sa mlekom ili vocni jogurt sa zitaricama, hleb izbacila, pocela ponovo da idem na treninge i sl.
Kad dobijem napad gladi jedem samo voce, sve osim banana. Izbegavam sve sto ima visok hipoglikemijski index (krompir, belo brasno, alkohol i sl), javicu kako sam prošla :-)

Drage moje,
i ja se suočavam sa viškom kilograma, a ne podnosim propisane dijete.
Tako da jedem sve, ali u količinama koje tek utole glad. Jedan dan u sedmici dozvolim sebi neki gurmanluk.
Upisala sam kurs pilatesa, što je svakako dobro za zglobove i kosti, i trudim se da što više pešačim.

Znaš šta kad sve krene nizbrdo uzmi lepo razgledaj Rembrantove zenske,to su još bile žene oble jedre i rumene:)
http://www.abcgallery.com/R/rembrandt/rembrandt33.html
http://www.abcgallery.com/R/rembrandt/rembrandt40.html
Daklem ko zna i ako ne stignemo da budemo umetnicko delo, nećemo se sekirati ako umetnemo koju kilu vise.Pogledaj oko sebe koliko muskih se ne brine za pivo-stomak:)

Hehehe, onda se tesim Venusom iz Milendorfa!

Mici, vidim vas većinu na slikama. Niste mi buce a sve extra kuvarice. Mene takođe testenina i secer upropaste+ dve trudnoće, trenutno slabo kretanje. Kada sam dosla iz porodilista, muž me je razmazio njegovom kuhinjom da sam za kratko vreme nadoknadila izgubljeno :0))) Sada i nesmem na neku dijetu ali pazim šta jedem.

Super zenska, daj malo opsirnije o toj dijeti.

Miro, tek sad' videh tvoj post. Ako bih cuvala za pricesce, onda nebih koristila te proizvode na kojima je naznaceno da može imati ostatke. Ovako ih koristim jer je mala verovatnoca da je uopste ima. Fabrika mora to da naznaci jer posle livenja mlecne cokolade operu masine, trake ali ne mogu bas do detalja oprati a posle toga puste cokoladu za kuvanje, primer samo. Znaci, mala je verovatnoca. Tako isto naglase za lesnike, kikiriki, orahe za one koji su alergicni i koji reaguju i na male kolicine da ti proizvodi mogu da sadrže ostatke ali i ne moraju. Jedino nebih koristila to gde ima proteina iz jaja.

super zeno,
najpre uradi analizu krvi na glukozu, za svaki slučaj.

drugo, verovatno se već duže vreme hranis neizbalansirano, pa imaš tu ogromnu potrebu za slatkisima.

izbaci bele testenine, testa i bele hlebove i peciva, a unosi vise integralne (integr. pirinac umesto belog, proso, heljdu, jecam, psenica, i ostale zitarice celog zrna) u pripremanju obroka, pa nećeš osecati toliku glad.
neunosenje hrane sa celulozom, izaziva efekte gladi za secerom.

treće, mediteranska kuhinja je najzdravija i najbolja za zdravlje i održavanje vitke linije.
osnove blagotvorne mediteranske ishrane ovde ne bih razglabala jer na netu ima mnogo o tome.

četvrto, najpriblizniji mediteranskoj kuhinji je način spremanja obroka za dijabeticare. sve ono sto jedu dijabeticari, mogu jesti i zdravi ljudi.
pogledaj jednu temu dole 'Šta spremiti za dijabeticara'.

moras konstantno voditi racuna o unosu kolicine masnoca u obrocima, kao i o njihovom kvalitetu-vrsti.

izbaciti sve industrijske margarine, a koristiti nerafinisana ulja.
maslac je dozvoljen u umerenoj kolicini.

izbaciti vece kolicine soli, i izbaciti iz ishrane svu preradjenu industrijsku hranu.

cista fruktoza je dozvoljena, ali nje imaš sasvim dovoljno u vocu, koga treba jesti za uzinu, tada se najbolje vari.
takođe voce treba jesti pre jela, (umesto posle, zbog varenja i iskoriscenja), ako želiš da povezes voce sa obrokom.

takođe fruktoze imaš i u medu, pa njega koristi da zasladis cajeve.

i secer, možeš i njega u umerenim kolicinama koristiti u kolacima, a najbolji je zuti. manje je sladak, pa ćeš se vremenom naviknuti i na njegov ukus i na manju slatkost.

takođe možeš koristiti i jecmeni slad za kolace. on je mnogo bolji od zutog secera, ali je skuplji.

ali ne preteruj sa kolacima. jednom nedeljno da se zasladis njima je sasvim dovoljno.

voce je dozvoljeno svaki dan.
--------------------------------------------------------------
takođe obrati paznju na omega-3 nezasicene kiseline i u kojoj vrsti hrane ih ima, pa to pojacaj.

Nikakva dijeta tu ne pomaze,verujte mi!To što se skine dijetom,ubrzo se nabaci + malo vise.Jedino trajno rešenje je potpuna promena nacina ishrane.Možda bi nam Goga napisala nešto o Montignacovoj metodi ishrane koju ona primenjuje.Ja jedino znam da je zabranjeno sve belo.Moj sin se takođe hrani po toj metodi,ne zbog viska kg već zbog zdravlja.Od malena ima tezak oblik polenske alergije,alergija na koštunjavo voce i skoro sve vrste voca.Nutricionista mu je savetovao ovaj način ishrane i rezultati su jako dobri.Znaci,sem što se mrsavi,resavaju se i mnogi zdravstveni problemi.

Mici.steta što ne može da se ubaci ovde video ..da vidis kako moja klinka cepa tu zumbu:))

Hormoni su cudo i bas imaju jako važnu ulogu kod nas žena. Moja kolegica je svakog mjeseca zavrsavala u hitnoj za vrijeme ciklusa i bez i/v baralgina nije prosao ni jedan jedini mjesec. Drugi dan je obavezno morala da pojede 100-200 gr cokolade. Bila je i onda, a i sada je još uvijek gradjena kao da je izvajana a mi se svi cudili kako se ne udeblja od tolike cokolade.

Kakao je izuzetno koristan, naročito za srce i krvne sudove, svi bi ga trebali uvrstiti u svakodnevno konzumiranje, kao napitak. Za dva -tri mjeseca drasticno poboljsava stanje krvnih sudova. Tezim bolesnicima se preporucuju 2 solje dnevno u nemasnom mlijeku, bez secera.

Zumba je mocna stvar!
Dzoli, mogu zamisliti tvoju cerkicu dok igra zumbu.
Ja to ponekad pustim kad mi dodju sestra i njen 4-godisnji klinac. Nas dve padnemo mrtvosave, a malecki nas šije.
Boze, koliko energije ima u deci, oni su neumorni.

Zamena za zumbu je Uzicko ili Vlasko kolo, u trajanju od sat vremena, pa ko prezivi, sledeći dan će bolovati od upale misica, a treci dan će bez ikakvog napora igrati i 2 sata, bez prestanka.

Nego cure, imam neku dijetu, rekla mi drugarica. Ona je bez muke za kratko vreme dosta smrsala, pa ako hocete da vam pišem

Tabela i broj poena osnovnih namirnica:

Kiseli krastavci - 3 komada - 1 poen
Tunjevina u vodi - 100 g - 0 poena
Supa sa rezancima - 1 tanjir - 11 poena
Krem supa od paradajza - 1 tanjir - 17 poena
Spageti sa maslacem - 100 g - 15 poena
Spageti sa mesom - 100 g - 25 poena
zapeceni makaroni - 100 g - 20 poena
Pilav - 100 g - 27 poena
Pecurke na rostilju - 250 g - 8 poena
Baren karfiol, brokoli - 250 g - 9 poena
Baren kelj - 250 g - 8 poena
Barene tikvice, zelena salata - 250 g - 7 poena
kiseo kupus, spanac - 250 g - 7 poena
Kuvana cvekla - 250 g - 16 poena
dinstan grasak - 250 g - 21 poena
Baren krompir - 1 veci komad - 19 poena
Pecen krompir na maslacu - 1 veci komad - 25 poena
Pire krompir sa mlekom - 250 g - 30 poena
sirov paradajz - 1 komad - 6 poena
Socivo - 100 g - 20 poena
Pasulj bez mesa - 150 g - 25 poena
Svez krastavac- 1 komad - 6 poena
crni luk - 1 veci komad - 11 poena
ribana sveza sargarepa - 1 komad - 4 poena
svez kupus - 250 g - 5 poena
Jogurt - 1/4 l - 10 poena
mleko - 1/2 l - 12 poena
Slag unucen na vodi - 1 kasika - 1 poen
Sirevi za mazanje (qvark, sirko) - 2 kasike - 1 poen
Jaje na oko ili kajgana - 1 komad - 2 poena
jaja kuvana - 2 komada - 1 poen
teleci gulas - 100 g - 15 poena
Teleca snicla dinstana - 100 g - 8 poena
Pohovano meso - 100 g - 15 poena
bareno pilece meso bez kozice - 100 g - 0 poena
pilece belo meso na zaru - 100 g - 0 poena
Svinjski gulas - 100 g - 16 poena
Govedja dzigerica na zaru- 100 g - 6 poena
Pohovan mozak - 100 g - 12 poena
kuvana sunka - 100 g - 10 poena
Virsle - 2 komada - 5 poena
Kuvana piletina 1/4 kg - 5 poena
Pecena ili kuvana pastrmka, stuka - 100 g - 0 poena
Haringa, skusa - 100 g - 0 poena
Girice na zaru - 100 g - 0 poena
Pohovana riba - 100 g - 12 poena
Lignji, skampi - 100 g - 10 poena
Crni hleb - 50 g - 22 poena
Beli hleb - 500 g - 236 poena
Tost - 20 g - 8 poena
Kajsije - 4 komada - 25 poena
Breskve - 2 srednje - 24 poena
Kruske - 2 srednje - 18 poena
Banana - 1 komad - 23 poena
Smrznuto mesano voce - 250 g - 30 poena
Sveze ribizle, jagode, grozdje - 250 g - 18 poena
Jabuke - 1 komad - 10 poena
Sveze smokve - 1 komad - 7 poena
Ananas - 250 g - 10 poena
tresnje - 250 g - 15 poena
Kupine, maline - 250 g - 18 poena
Pomorandza - 1 komad - 15 poena
Vocni sokovi - 1/8 l - 18 poena
Ulje - 2 kasike - 10 poena
majonez - 2 kasike - 5 poena
puter - 2 kasike - 3 poena
Senf - 1 kasika - 4 poena
Kecap - 1 kasika - 2 poena
torte sa filom - 50 g - 50 poena
Kremovi, pudinzi - 50 g - 30 poena
Cokoladne bombone - 50 g - 45 poena
Secer u kockama - 1 komad - 8 poena
Marmelada, dzemovi - 1 kasika - 15 poena
med - 1 kasika - 12 poena
Pite, burek - 100 g - 38 poena
Kisela voda - 1/4 l - 0 poena
sampanjac - 1/4 l - 6 poena
Topla cokolada, kakao - 1 solja - 25 poena
Zestoka pica - 1/6 l - 5 poena
Crna i bela vina - 1/4 l - 5 poena
Kafa bez secera, gorki caj - 1 solja - 0 poena
Gazirani sokovi - 1 casa - 23 poena
Pivo - 1/4 l - 15 poena
Vermut, martini - 1 casa - 12 poena

Posle 10min ove zumbe, trebao bi mi defibrilator :0))

Znam da nebih trebala da mrsavim nešto preterano, ali sve žene obično kažu da se mrsavi dok se doji. Zato i pitam koliko kalorija treba dojilja da unosi kako se nebi još vise gojila. Kod mene je prvih 3 meseca bas to bio slučaj. Bebushka i ja smo se lepo ugnezdile, mazile i pazile dok nam je tatica kuvao :0)))

Paukovaca, 6 min trcanja sagori oko 10 kalorija. Jedan kiseo krastavac sadrzi toliko. Znaš koliko bi meni setnje trebalo da samo održim kilazu? Nebih trebala ulaziti u kucu :0)))

Ako ste presle 40 banke, mora da poradite i na fizcku kondiciju, nije samo do ishrane. Kilogrami se lako nabacuju, a skidaju godinama...
Kod mene pali cokolada. Kad god osetim glad, ja uzmem kocku crne cokolade, ii tako živim danima samo na cokoladu:)))Voce izbegavam jer posle svake pojedene vocke, ili popijene case vocnog soka bas ogladnim.

inače te fitnes patike se reklamiraju bas u svrhu 'mrsavljenja'.

nisam neki veliki vernik po pitanju takvog reklamiranja, ali jedan deo istine u tome i postoji.

posto su zaista udobne, zaista omogućavaju da se može brzo setati, a to već znaci nešto.

a i sama anatomija djona, pri cemu se celim stopalom gazi, od pete prema prstima, deluje.
------------------------------------------

Ni kod mene ne postoji zatvoren bazen! Doduse grade ga, kao, ali ko to da doceka.
Ja idem relativno redovno na fitnes, zato što radim sedeci posao,ali kad krene lepo vreme roleri su zakon!!!
Zato sad ubacujem dodatni fitnes od ponedeljka, sakricu sebi kljuc od kola, pa za mesec dana ubacim i malo tretmane za celulit, i videcemo!

kažem ti, nisu kalorije toliko važne koliko vrsta hrane.

ajde unesi 1500 kalorija samo u slatkisima,

ili u proteinima.

nije uopste isto.

dvopek ima vise kalorija od parceta hleba istog zitaricnog sastava.

znam ja, zato što u porodici imamo dijabeticara.
i u njegovoj dijeti stoji da ne jede dvopeke, nego običan hleb (integralni uglavnom), zato što ista kolicina (gramaza) dvopeka ima vise kalorija.

Zaboravih još nešto važno, ne jesti kada si pod stresom, tuzna, uzrujana...Znaci 'negushiti' svoje emotivno stanje hranom, ovo se desava vise kod žena, jer smo mi nekako emotivnije.

Poz

Deco moja,samo sto vise voznja biciklom,plivanje,roleri,brzo hodanje(ovde kod mene sada vecina hoda uz pomoć dva stapa,slični onima za skijanje-sigurno ste čuli i videli to novo cudo u hodanju)kažu da stapovi jako puno pomazu celom telu,rasterecuju ga sopstvene tezine prilikom hoda,ja inače plivam već dugo godina,pa imam dosta dobru kondiciju.A kilogrami,eh to je jedna druga prica,inače ja lično ne verujem u dijete,samo u gore navedeno.Sve što se vise oznojite,to ste blize cilju u borbi sa kilogramima.

Držim vam fige,da uspete!

HRANA KAO ZADOVOLJSTVO, NE KAO POTREBA

Jedan od osnovnih problema je u tome što se sada hrana koristi kao neka vrsta zadovoljstva. Ranije su ljudi hranu koristili isključivo da bi zadovoljili svoje potrebe jer im finansijska situacija, u većini slučajeva, nije dozvoljavala više od toga. Uzimalo se samo toliko koliko je zaista bilo potrebno. Današnje poboljšanje kvaliteta života omogućava uzimanje hrane i kao zadovoljstva. Ranije su porodice samo jednom nedeljno uzimale meso i neki veći obrok, u toku nedelje obrok je bio lakši, sačinjen od nekih vrsta žitarica, hleb od integralnog brašna. U današnje vreme meso se može jesti više od tri puta dnevno. Osim toga, hrana je mnogo više zagađena nego ranije. Industrija i preterano korišćenje veštačkih đubriva zagađuju u ogromnim količinama hranu koju uzimamo.

LOŠE KOMBINACIJE HRANE

To se objašnjava zakonima čiste fiziologije. Za svarivanje različite vrste hrane organizam koristi različite vrste sokova, za mleko jedna vrsta, za hleb druga, za meso treća itd. Ako mi mešamo različite vrste hrane, hrana ne može dobro da se svari. Na primer, hrana koja se sastoji pretežno od ugljenih hidrata zahteva prvo pljuvačno varenje, u želucu neutralnu sredinu i varenje uz pomoć enzima ptialina, a u dvanaestopalačnom crevu prisustvo bazičnih sokova. Za svarivanje hrane koja se pretežno sastoji od belančevina neophodni su kiseli sokovi. Ako mi uz hranu koja se pretežno sastoji od ugljenih hidrata (hleb ili krompir) unesemo i hranu koja se pretežno sastoji od belančevina (meso ili sir), dolazi do poremećaja u varenju, hrana se ne svaruje dobro, duže se zadržava u organizmu tako nesvarena, te stalno dolazi do lakog trovanja organizma koja tokom vremena dovode do različitih poremećaja i oboljenja.

UPOTREBA VOĆA

Greške u kombinovanju hrane imaju i neke svoje finese. Lekari nam obično kažu da jedemo što više voća i povrća, a mi taj recept ne znamo dobro da primenimo. Kod povrća najviše grešimo u tome što ga suviše prerađujemo, a kod voća upravo u kombinovanju. Grešimo najčešće u tome što voće i tečnosti unosimo nakon većih obroka. Kada uzimamo voće posle jela, a znamo da se njegovo svarivanje vrši u predelu tankog creva, dešava se da na putu do tankog creva ova hrana mora da čeka u želucu satima. Voće se sastoji od lakih šećera, te ubrzo dolazi do varenja. Ono što se dešava u našem organizmu možemo uporediti sa šljivama koje leti stoje u džaku pa se od njih posle priprema rakija. Od takvog voća organizam nema nikakve koristi, već se isključivo stvara intoksikacija.

UPOTREBA SOKOVA I OSTALIH NAPITAKA

Ako pijemo sokove i ostale napitke u toku obroka ili odmah posle, razblažujemo želudačne sokove i smanjujemo njihovu efikasnost u svarivanju hrane. Tečnost uvek treba unositi na prazan stomak ili na 30 do 20 minuta pre jela. Ukoliko smo za obrok uzeli samo salatu, tečnost se može piti dva sata posle jela, ukoliko smo jeli ugljene hidrate 4 sata posle jela, a 6 do 8 sati nakon obroka sa mesom ili drugim vidom belančevina.

PRERADA HRANE

Jedna od tipičnih grešaka je i korišćenje hrane koja je dosta prerađena: beli šećer, belo brašno, so, beli pirinač. To je hrana iz koje su izvađene gotovo sve hranljive komponente, kao i komponente koje aktiviraju rad creva, poput celuloze. U isto vreme toj se hrani dodaju neki sastojci u vidu vitamina i mikroelemenata. To je ogromna glupost – prvo se hranljivi sastojci izvade iz hrane, a potom joj se dodaju dopune i neki sintetički sastojci kako bi se ona što duže održala u skladištima. To, naravno, industriji veoma odgovara, ali našem organizmu ne.

Osim navedenog, u vezi sa nepravilnim konzumiranjem povrća treba podvući njegovu preteranu preradu. Ono se obično veoma dugo kuva, priprema se u velikim količinama za duži period i potom podgreva. Na visokoj temperaturi neke organske materije prelaze u neorganske, a prilikom podgrevanja dolazi do još većih oštećenja, do preteranog razlaganja materija, pa mi, faktički, sebi za obrok serviramo potpuno mrtvu hranu.
(Eksperiment sa miševima ima zanimljiv rezultat. Miševe su podelili u tri grupe. Prvoj je davana hrana odmah po pripremanju, drugoj nakon 20-ominutnog stajanja i podgrevanja, a trećoj nakon 5-osatnog stajanja i podgrevanja. Miševi iz treće grupe umrli su nakon mesec dana, miševi iz druge nakon tri meseca, a oni iz prve grupe živeli su još nekoliko godina.)

Poželjno je da se hrana uzima što više u sirovom stanju. Podgrevanje ni u kom slučaju nije poželjno. Pored toga za jedan obrok treba uzeti što jednostavniju i jednoličniju hranu. Kvalitetan obrok se može sastojati od jedne velike salate od svežeg povrća, kojoj možemo pridružiti ili hleb od integralnog brašna, ili sir, ili meso. Što se hrana manje priprema, to je bolje. Ne koristiti aluminijumske i teflonske posude. Najbolje je hranu spremati u emajliranim posudama koje nisu oštećene, zatim staklenim ili keramickim posudama, ili ukoliko se ima mogućnosti, koristiti AMC/ZEPTER posuđe. Hranu kuvati u što manjoj količini vode ili na pari. Potpuno treba isključiti prženu hranu. Možemo jesti hranu pečenu u rerni, ali na što nižoj temperaturi.

OBILAN OBROK – LOŠ UVOD U RADNI DAN

Velika glupost je i naša navika da izjutra uzimamo što veću količinu hrane kako bismo dobili snagu za rad. Izjutra organizam još uvek nije spreman za uzimanje hrane. Ustali smo odmorni i zašto bismo uzimali hranu, imamo sasvim dovoljno energije. Naš klasičan doručak se obično sastoji od kafe, sendviča, nekad slanine, nekad i mesa, dva-tri pržena jajeta... Nakon takvog doručka mi se spremamo da nekoliko sati naporno radimo. Međutim, da bi ta hrana prošla kroz želudac i stigla u dvanaestopalačno crevo, potrebno joj je 6 do 8 sati, dok joj je za potpuno svarivanje i dobijanje energije od nje, neophodno između 15 i 20 sati. Pored problema što organizam ne dobija neophodnu energiju onda kada nam je potrebna, ovde je i problem što svarivanje hrane zahteva odlazak velike količine krvi u digestivni trakt, te naši mišići i mozak ne mogu dobro da funkcionišu. Ovakvim obrokom pre svega se izaziva pospanost, te naše hranjenje veoma često ima sedativnu ulogu. Dolazimo u stanje totalne opuštenosti i odvajamo se od naših problema, ali samo prividno. Ovakvo uzimanje hrane slično je korišćenju alkohola. Sa punim želucem ne može da se radi dobro, ni intelektualno ni fizički. Ako pak nateramo sebe na posao i uspemo da ga realizujemo, onda hrana ostaje nesvarena, a na našoj telesnoj temperaturi od 38 stepeni dolazi do njenog kvarenja, što dovodi do intoksikacije.
(Jedan eksperiment sa psom ovo dobro ilustruje. Pas je dobro nahranjen mesom i poslat u lov. Nakon lova, kada je on već došao u stanje mirovanja i kada se očekivalo da bi hrana trebalo da bude svarena, izvršena je obdukcija koja je pokazala da hrana nije bila ni taknuta. U stvari, najčešći je efekat kod uzimanja obilne hrane u pogrešno vreme, tj. pre rada, da se ni jedna ni druga stvar ne obave dobro – ni varenje, a ni posao koji smo želeli da uradimo.)

UPOTREBA SOLI

Preporuka je i nekorišćenje rafinisane soli u ishrani. So izaziva stalnu žeđ i tera na povećanu upotrebu tečnosti, kako bi se ta so isprala iz našeg organizma i kako se ne bi zadržavala u velikoj koncentraciji. Trebalo bi da čovek može potpuno normalno da živi bez soli. Ona nema hranljivu vrednost. Svu so koju unesemo, naš organizam mora da izbaci. Ono što ne uspe da izbaci, taloži se u organizmu, pa vremenom stičemo zdravstvene probleme. Hranljivu vrednost ima samo organska so koja se nalazi u prirodnoj hrani. Ona nam je sasvim dovoljna. Da neorganska so nema nikakvu hranljivu vrednost dokazuje i primer da u mestima u kojima se dobija so ne raste nijedna vrsta biljaka. Čak ni leptiri neće da lete u tim predelima. Zadržavaju distancu najmanje od 300 metara. Samo čovek konzumira neorgansku so i to u prerađenom stanju. Nijedna vrsta divljih životinja neće da je jede. Po mišljenju nekih stručnjaka u svakom čoveku se nataloži po 2 do 3 kilograma soli koje treba iščistiti iz organizma, a o tome kako se organizam čisti od soli, pričaćemo neki od sledećih puta.

Usporite, nagomilat će se

Ono si što jedeš, no i koliko brzo jedeš. Ljudi koji 'trpaju' do sitosti imaju velike šanse da će osjetiti masne posljedice. A višak kila je i 'višak' bolesti. Stoga žvačite promišljeno.

Brzo konzumiranje hrane tri puta povećava rizik od pretilosti, otkrili su japanski znanstvenici koji su svoja saznanja objavili u British Medical Journalu.

Dakle količina hrane u kombinaciji sa stilom konzumiranja faktori su dobivanja prekomjerne težine.

Za potrebe studije znanstvenici sa Sveučilišta u Osaki ispitali su 3000 volontera u dobi od 30 do 60 godina o njihovim prehrambenim navikama.

Polovica muškaraca i nešto više od polovice žena izjavili su kako jedu dok ne osjete da su siti. Oko 45% muškaraca i 36% žena također je reklo da hranu unose brzo. Oni koji su brzo jeli do sitosti tri puta su bili skloniji debljanju od onih koji su se izjasnili suprotno.

Prema procjenama Svjetske zdravstvene organizacije oko 400 milijuna ljudi na svijetu može se klasificirati kao pretilo, od toga 20 milijuna ima ispod pet godina te se zbog toga preporučuje roditeljima da djecu uče sporijem i umjerenijem uživanju u hrani. Pretilost povećava rizik obolijevanja od dijabetesa tipa 2 i srčanih i krvožilnih bolesti.

http://www.net.hr/zdravlje/page/2008/10/22/0280006.html

ISTINE I ZABLUDE O ISHRANI

Pravilna ishrana podrazumeva da su u određenim preporučenim količinama zastupljene sve namirnice koje sadrže određene nutrijente.Ne postoje štetne namirnice, postoje samo štetne doze i kombinacije.

1.Dostizanje i održavanje idealne telesne težine podrazumeva izbacivanje iz ishrane pojedinih namirnica.

Netačno! Pravilna ishrana podrazumeva da su u određenim preporučenim količinama zastupljene sve namirnice koje sadrže određene nutrijente.Ne postoje štetne namirnice, postoje samo štetne doze i kombinacije.

2.Što manje masnoća jedemo, brže mršavimo.

Netačno! Masnoće su važne za život. Čovek mršavi samo ako uzima manje kalorija, nego što ih troši, svejedno da li se radi o masnoćama ili ugljenim hidratima.

3. Najopasnije za zdravlje su masnoće koje nastaju industrijskom obradom (hidrogenizacijom) ulja, prženjem i podgrevanjem.

Tačno! Tako nastaju trans masne kiseline, koje povećavaju nivo LDL (lošeg) holesterola i povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti.

4.Margarin je zdraviji od maslaca.

Netačno! Margarin je namirnica koja sadrži visok procenat trans masnih kiselina.Osim margarina one se mogu naći i u krekerima, pekarskim proizvodima, kolačima,prženoj hrani.

5.Meso je namirnica koja će sačuvati vašu mišićnu masu.

Tačno! Jelovnik koji će sačuvati mišićnu masu, a smanjiti masu potkožnog tkiva, jeste onaj na kojem su meso i salata. Naravno treba odabrati manje masna mesa, kao što su piletina, teletina i riba.

6. Sa light proizvodima lakše se mršavi.

Netačno! Rezultat dijete zavisi od količine hrane, a upravo je količina, zamka light proizvoda. Konzumiranje takve namirnice verujemo da možemo da pojedemo više a da ne unesemo višak kalorija.

7. Bolje je pojesti sendvič, nego preskočiti obrok.

Tačno! Ako preskočimo obrok, organizam nastoji da stvori zalihe. Zato je bolje pojesti sendvič, ali ne bilo kakav. Ako pojedete sendvič bez majoneza, maslaca i kačkavalja, pojeli ste obrok koji neće ugroziti vašu težinu.

8. Za mršavljenje i odžavanje postignute težine potrebno je vežbati svaki dan.

Netačno! Uopšteno važi, bolje je vežbati nekoliko puta nedeljno, nego se odjednom previše iscrpeti. Međutim, za pozitivan efekat na zdravlje dovoljno je svakog dana pola sata šetnje brzim hodom i bilo koja slična aktivnost.

9. Ne postoji najbolja fizička aktivnost.

Tačno! Ne postoji najbolja-svaka fizička aktivnost je dobra. Da li ćete izabrati šetnju brzim hodom, vožnju biciklom, plivanje, ples, vežbe u sali, košarku ili odbojku, zavisi od vas.

izvor: http://www.b92.net/zdravlje/ishrana.php?yyyy=2009&mm=06&nav_id=366499

Mrsavite molekularno:

Ćelijski biolozi su danas nalik modernim alhemičarima. Umesto pretvaranja žive u zlato, oni pretvaraju jednu vrstu ćelije u drugu, koristeći tehniku poznatu kao ćelijsko reprogramiranje. Ćelijsko reprogramiranje obuhvata niz tehnika koje omogućavaju promenu epigenetskih markera, kao što je metilacija DNK. Pre tri godine naučnici su uspeli su fibroblaste (ćelije koje sintetišu kolagen) vezivnog tkiva pretvore u embrionalne matične ćelije,koje daljom deobom mogu dati bilo koju ćeliju organizma.



http://www.b92.net/zivot/nauka.php?yyyy=2011&mm=03&dd=30&nav_id=502609