Ja sam ranije dosta koristila soju, na puno mesta sam procitala da je nezdrava, pa je u poslednje vreme izbegavam, mada koliko sam informisana nezdrava je genetski modifikovana soja.
Sad je pitanje šta nije genetski modifikovano?

Za soju sam prvi put saznala kad sam se udala, pre 20 godina. Deda mog muza je bio veliki prirodnjak i u svojoj basti je gajio soju.
Redovno nam je slao dzakcice soje, u komadicima i sojino brasno.
Moje dete je na tome odraslo, a sad ne znam šta da mislim kad procitam o tolikoj stetnosti.

Procitala sam gornji clanak, cista ocigledna antipropaganda.

Međutim,
ono sto sam ja ranije procitala je da treba biti oprezan sa sojom, kasnije ako budem imala vremna potrazicu, ne secam se, nisam obratila veću paznju jer ne koristim soju. Ranije kad su se kod nas pojavili one ljuspice i brasno koristila sam neko vreme, nismo se nešto odusevili i posle smo prestali to da koristimo. Tofu sam jednom kupila, uzela jedan zalogaj i ostalo bacila i nikad vise.
O tehnologiji prerade i proizvodnje sojinih proizvoda zaista ne znam ništa.

Međutim ovo za mleko za bebe sto je kao najjači argument protiv, i to stetno dejstvo može biti dosta pobrkan sa nekim drugim stvarima. Naime ftalati kao omeksivaci plasticnih masa imaju isto estrogeno dejstvo, kao i te supstance iz soje, a obe hemisjki nemaju nikakve sličnosti međusobno kao ni sa estrogenom. Najnovije se ftalati zabranjuju u flasicama za melko za bebe kao i u igrackama. moguće je da je u tim drasticnim slučajevima bilo oba i pitanje je kakvo je sinrgisticko dejstvo ftalata i fioestrogena na hormosnki status.
Stvari su obično vrlo kompleksne i nisu crno-bele, zato se treba hraniti raznovrsno i ne preterivati ni u cemu.

^ pa onda uzmesh kashichicu od stiropora, i pomoćhu nje prinesesh ja'njetinu do mesta unishtenja iste :) :).
aj onako bez gledanja clanka, a svojom glavom,pametnom, shiroke opche naobrazbe...
- soja je industrijska biljka. klopamo je svuda. ako je neshto industrijsko - znachi da se „shtancuje”. a ako se shtancuje, onda znachi da ... -mora da ima kojekakva hemija u njoj (u smislu ochuvanja biljke tokom rasta i t.d., znachi neke tamo bubice sigurno vole da je malo gricnu, a onaj ko je proizvodi, poshto je proizvodi u kapitalizmu - ne voli da mu neko gricne malo, a da to ne plati, pa makar bio i mala buba - shodno chemu, taj neko che ako treba tu bubu da upuca iz mitraljeza. poshto je to bezveze, i skupo - onda odesh u polj. apoteku, i kazesh - daj mi anti-bub za sve novce...
*gledo ja na diskaveriju ili tako neki kanal pre vishe godina - neki grad, ako se secham u portugalu (ili je barsa/E, stvarno ne mogu da se setim), i ono po' grada as'ma / kashljanje /.../epidemija jbt... -i ne mogu da provale, i onda provale da tu istovaraju soju iz brodova u neku postrojbu za preradu/odvoz daljep/prepakivanje shlepere i te fore (oni elevatori k'o za beton/pshenicu i t.d.) - i da se dizhe prashinica prilikom presipanja, i da ta prashinica je bila uzrok. kontam da „nije to bez vraga”
*ja sam sad u aziji - u tajlandu - u svakoj kafani stvarno ima soja sosichi na astalima, i mislim da i u vechinu klope ture soja sosich, ali generalno u klopi - nema. u par japanskih restorana je bio tofu u supicama i t.d. al' u principu klopam u lokalnoj thai-kafani, a tu nema tofu u onom shto ja uglavnom klopam.
gmo klopa - tu recimo nisam pametan. kontam da to ne bi trebalo da je sporno, ali mogućhe da lupetam. poshto - ako ja to dobro razumem - tamo neki bata i seka u labu zeznu tamo neki gen koji kazhe „nek' batak u ove kokoshke kad poraste onoliki, prestane da raste” -tako shto, figurativno, puknu chveger po tom genu, i onda toj kokoshki izraste mao vechi batak/karabatak/belo mesance, a perca pak malo izostanu - poshto to pilencetu i onako ne treba. sad kontam - mishich je mishich? e sad, problem koji ja kontam da se tu javlja - to je klopa kojom se pilence hrani - i putem nje unosi u sebe gomilu nekih nepozeljnih supstanci, koje se naravno talozhe i u tkivima, i onda je to problem. al'josh jednom - ovo samo naglas razmišljam, mogućhe da lupetam, poshto ne znam nikog ko je gmo-inezhenjer, pa da malo prodiskutujem na tu tematiku.