Ovaj recept iz kuvara je ekonomicniji,jer u receptu koji ja imam zumanca ostaju neiskoriscena.Možeš da kombinujes recepte sto se tiče krema.Pozdrav!

Mi svi obozavamo sampitu, ali izbagavam da je često spremam zbog previse secera.
Skoro sam otkrila jedan dobar trik za sampitu, (moj patent!:))
kako da ne bude suvise slatka, a da šaum bude bogat, penast i cvrst.
Vrlo prosto:
Umutim dobro belanca sa kasikom secera i sokom od limuna, uspinujem pola mere secera nego sto je po receptu i sav taj vreo secer odjednom sipam u umucena belanca (nema da se vise zafrkavam kap po kap) i u istom momentu kad sipam vreo secer izrucim i kesicu zelatina, koji sam predhodno razmutila sa malo vode.
Neprestano mutim mikserom i šaum se vrlo brzo zgusne i naraste, da se metlice miksera jedva okreću.
Taj krem sipam na ispecen patispan od zumanaca i stavim u frizider da se ohladi.

E, to vam je Kriskina dijetalna šampita :)

Kriska te sampite s zelatinom su isto kao i krempite s zelatinom ali to nije to :)

Ma znam Majlovko,
znam ja šta je prava šampita, al` u ovu ima upola manje šehera, a liči :)

Ne znam ti ja Shifra bas puno tih dijetalnih recopisa.
Ovo za šampitu sa zelatinom sam se samo nasalila da je dijetalna.
Ima i u njoj šećera, manje nego obično, ali daleko od toga da je dijetalna.

U Sampitu koju ja pravim ide secer u prahu umjesto kristal secera i bude bas cvrsta.Da ide puno secera ide, ja je zato i pravim jednom godisnje kad se bas uželim sampite da mi mrak padne na oci koliko mi se jede.