Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Mafini - uputstvo za pecenje
argenta24. avgust 2009. u 05.25
Molim za savjet o pecenju mafina u onim papirnim korpicama. Da li se tijesto izliva direktno u korpice, ili ih je potrebno prethodno podmazati? U jednom receptu sam naisla na ovakav način pecenja, a nije bilo nikakvih detaljnijih objašnjenja. Hvala i pozdrav :)
liliy-hipp
(restoransef)
24. avgust 2009. u 05.39
Testo sipas direktno u papirne korpice,nije ih potrebno podmazivati,samo vodi racuna,da ih punis sa 3/4 testa,znaci ostaje malo prazne korpice do vrha,jer mafini dosta narastu,pa da ti se ne izlije testo preko korpice prilikom pecenja.

Lili
argenta
(MA Sci)
24. avgust 2009. u 06.53
Hvala, Lili :)
Zar_Ptica
(pedagog)
24. avgust 2009. u 07.15
Ovde nemaju da se kupe te korpice... I zato ih pravim samo u kalupima,a ovo čak ni ja nisam znala,eto meni radosti,samo da nabavim korpice :)
liliy-hipp
(restoransef)
24. avgust 2009. u 07.54
Zao mi je,nisam znala,da nema u Srbiji tih već „podmazanih” korpica,onda u podmazan kalup,pa će biti dobre,ja imam neki recept za slane mafine onako malo Mediteranski smek,pa ako hocete prosledicu.

Pozdravce!!!
majloVa
(genije od rodjenja)
24. avgust 2009. u 09.02
Ima korpica po knjizarama a i u svim većim trgovinama tipa maxi, tempo i sl.
kellystb
24. avgust 2009. u 15.01
Još samo da obratite pažnju, neke korpice se nakon što se mafini ohlade zalijepe za njega. Ja sam u jedno knjižari našla ove korpice i kupila. Interesantno da se zelena boja lijepila, a ostale ne. Tako sam zelene skidala kada su bili mlaki i stavljala u nove korpice radi estetike. Ovde je savršen recept sa korom od naranze i čokoladom...mmmmmm i višnjama...i... prijatno
Zar_Ptica
(pedagog)
24. avgust 2009. u 17.47
Kamo lepe sreće,obisla sam sve,bar u mestu gde ja živim. Ovde nema Tempo,al zato imamo Rodic :) i Tus Bogme,al toga nemaju. Videla sam u Novome Sadu kad sam bila,pa naravno da ima...
Ovde imaju one manje,za sitne kolace. Tuga.
gvendolina
(warbler)
25. avgust 2009. u 02.45
Zar_Ptico,kad opet budes dolazila u Novi Sad potrazi u Univerexport-u kod Mlekare ovakve korpice.Ne znam gde živis,ali treba da ih bude po svim većim marketima,a možda i u radnjama zdrave hrane.

http://www.neogen.rs/photos/by/3700018/view/55707

anarad
(arh.teh.)
26. avgust 2009. u 07.29
Ima ih i u Veru i to i belih i šarenih. Pakuju ih po 100 komada a koštale su oko 100 dinara.
Zar_Ptica
(pedagog)
27. avgust 2009. u 09.22
Aha,hvala vam,pogledacu kada budem dolazila.
Komentar Zapamti ovu temu!