Pogača od bunar kifli

Date: May 22, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


DZEKSON

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

1 hour

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Za ovu pogaču koristila sam recept za bunar kifle sa linka http://www.kuvajmo-blogovski. com/2012/11/20/bunar-kifle/, a mesila sam slanu pogaču.


Ingredients

Potrebno je:
½ lmleka
1 kgbrašna
3jaja i još jedno za premazivanje
1kašikica šećera
2kašikice soli
200 mlkisele pavlake
200 gmasti
1svež kvasac

Method

1

Podmesti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i malo brašna i ostaviti da nadođe.

2

Umutiti mikserom omekšalu mast, pa dodati brašno i nadošli kvasac, promešati i dodati ostale sastojke.

3

Dobro umesiti testo i ostaviti da naraste.

4

Kada testo naraste, istresemo ga na brašnom posutu podlogu.

5

Podeliti testo na 24 jufkica.

6

Od svake jufkice praviti valjak, uvrtati ga u spiralu, a onda zaviti u krug.

7

Ređati ih jednu do druge na papir za pečenje u tepsiji R-32.

8

Ostaviti da narastu u tepsiji.

9

Kad "napune" tepsiju, premazati umućenim jajetom, posipati lanenim semenom i peći u rerni na 200°C oko 45 min.

10

Pečenu pogaču izvaditi iz tepsije, uviti u kuhinjsku krpu da se malo prohladi i onda ručkati. Prijatno!


People who like this recipe

  • trlja
  • filipovic
  • dadamama

Comments

mrva29 - May 22, 2013.
Interesuje me,kako mozes da budes na dijeti pored ovako divne pogace.
Topli pozdrav

DZEKSON - May 23, 2013.
Tesko je bilo prva tri dana,sada vec nemam nikakvih problema, otprilike slicno kao kad postim, a spremam i mrsnu hranu, pozzz :)

banjalucanka - May 23, 2013.
:) to moji zovu "biti karakter" :)! Pogača ti je super! pozzz

DZEKSON - May 23, 2013.
=D

maja3s - May 23, 2013.
Dzeki, pogaca izgleda super :))

o kakvoj dijeti je rjec...ja sam na pocetku posta bila malo smrsala...a pred kraj sam jela vise tjesta pa su se stvari obrnule...imam i ja viska par kg daj recept za dijetu da i ja probam
tacno je da se ne krecem puno...a imam stalno neka slavlja sad pa stalno pravim kolace torte i hranu...sad to vec jenjava pa gledam da se bacim na neki program zacepi usta i ne jedi nista :))) zezam se trebala bi da smanjim obroke i da se odviknem tog kasnog obroka oko 11 12 sati navece i rezultati ce doci ;-)

DZEKSON - May 23, 2013.
Eto, maja, sama si rekla, zatvori usta pa trpi, tako i ja, izbacila sam hleb, testenine, slatkise, sad je vreme za sveze salate, voce i tako.pozz

maja3s - May 23, 2013.
da jeste to...jogurt isto pomaze...meni je problem sto nemogu da se kanem tog kasnog obroka...pokusavam vec 7 dana i jos nijednom nisam uspjela da legnem bez tog obroka...mozda sam veceras na putu samo je problem sto se tako treba naviknuti par dana i onda ide bez problema...medjutim kad imas obaveze djecu kasno legnem rano ustanem i onda naravno nemogu sama da kazem sebi NE...
pocela sam da postim srijedu i petak stalno poslje Vaskrsnjeg posta (ne prvu sedmicu) i to je promjena :))




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…