Faltana pita
Date: Jun 28, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Macedonian
Sasa-ku
Introduction
Lako brzo i nije skupo. ..
Ingredients
| 1/2 kg | kora |
| 1/2 l | jogurta |
| 3 | jajeta |
| 1 | prašak za pecivo |
| 200-300 g | tvrdog sira |
| 150-200 ml | kisele vode |
| ulje od 150-250 ml (po želji, zbog masnoće) | |
| susam za dekoraciju |
Method
Na namazani pleh, uljem ili margarinom stavimo jednu koru.
Posle toga svaku koru presavijamo na falte i ređamo u pleh.
Kada smo poređali kore malo ih poprskamo kiselom vodom.
U dublji sud promešamo jaja, sira, prašak za pecivo, jogurt, ulje i ostatak kisele vode, kada se smesa izmeša onda se sipa na kore dužinom falti.
Ostavimo da odstoji 15 min. da to upiju kore.
Rernu ugrejemo na 250-300°C.
Pre stavljanja u rernu možemo posoliti susamom, a i ne mora ako neko ne voli.
Pečemo u rerni dok ne dobije koricu i posle smanjimo na 150°C odprilike još 10-15 -ak min.
Može se jesti i toplo i hladno.
Prijatno!
People who like this recipe
- terra
- dadamama
- SweetTooth
Comments
Submit
Pomoravka - Jun 28, 2011.
Ova pita je odlična, jednom davno sam je pravila.
iuvavum - Jun 30, 2011.
a ja procitah fatalna, pa i lici da jeste :))))